ซอสโบโลเนสสำหรับลาซานญ่า

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำซอสโบโลเนสสำหรับลาซานญ่าที่บ้าน คุณสมบัติการทำอาหาร แอปพลิเคชั่น และสูตรวิดีโอ

ซอสโบโลเนสถือเป็นหนึ่งในไส้ลาซานญ่าทั่วไป ในอาหารอิตาเลียน เขาครอบครองหนึ่งในสถานที่แรกๆ ใช้ไม่เพียงแต่สำหรับลาซานญ่าแต่สำหรับอาหารอื่นๆ ซอสเนื้อเข้ากันได้ดีกับบัควีท มันบด หรือข้าว พื้นฐานของซอสคือเนื้อสับซึ่งทำจากเนื้อสัตว์สองประเภทอย่างถูกต้องมากขึ้น หัวหอม, มะเขือเทศ (สด, กระป๋อง, บิดเป็นเกลียว) และไวน์แห้งก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน ดังนั้นโบโลเนสจึงมีรสเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และอาหารที่ปรุงด้วยมันจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง อย่างไรก็ตาม หากไม่รู้ถึงความซับซ้อนบางอย่าง ซอสโบโลเนสก็ไม่สามารถปรุงให้อร่อยได้

คุณภาพของเนื้อสับมีความสำคัญต่อสูตร ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะทำด้วยตัวเองโดยเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ หากไม่สามารถทำได้ ให้พิจารณาวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบอย่างรอบคอบ วันนี้ร้านค้าจำนวนมากให้บริการฟรีสำหรับการทำเนื้อสับจากผลิตภัณฑ์ที่ผู้ซื้อเลือก ซอสโบโลเนสที่ทำจากเนื้อสับที่สดกว่าจะอร่อยกว่า ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้เนื้อสับแช่แข็ง หรือละลายน้ำแข็งอย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปล่อยให้เนื้อสับที่ชั้นล่างของตู้เย็นละลายแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง