มื้อเที่ยงที่สดใส เบาๆ และดีต่อสุขภาพ 5 สูตรยอดนิยมสำหรับพริกหยวกอบกับคอทเทจชีส คุณสมบัติของการเตรียมอาหารจานนี้
พริกไทยอบกับคอทเทจชีส ไข่ และชีส
สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่ยุ่งยาก เราจึงหวังว่าแม่บ้านหลายๆ คนจะชอบ นอกจากนี้เราจะหั่นพริกตามยาวเพื่อสร้างเรือ
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก - 2 ชิ้น
- คอทเทจชีส (ปริมาณไขมันใด ๆ) - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - หล่อลื่นแม่พิมพ์เล็กน้อย
ทีละขั้นตอนการเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีส, ไข่และชีส:
- ล้างและเมล็ดพริกหยวก ใช้ผักที่มีเนื้อจะแข็งแรงและอร่อยกว่า ห้ามถอดก้าน
- หั่นพริกแต่ละเม็ดตามยาวแล้วแบ่งเป็นสองลำ พยายามอย่าให้ก้านเสียหายเราต้องการเพื่อไม่ให้ไส้หมด
- ซับด้านในของพริกไทยด้วยกระดาษชำระเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออก
- ตอนนี้รวมไข่กับชีสกระท่อมลงในชามแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
- จากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบแล้วขูดชีส
- จากนั้นใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในชีส เลือกได้ตามใจชอบ คุณสามารถผสมกรีนที่แตกต่างกันหรือคุณสามารถเลือกได้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นผักชีฝรั่ง
- จากนั้นใส่ชีสขูดส่วนเล็ก ๆ ลงในถ้วยแยกแล้วใส่ส่วนที่เหลือลงในคอทเทจชีสและไส้ไข่
- ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- จากนั้นเติมไส้ลงในพริก
- เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งพริกไปที่นั่นในรูปแบบจาระบี
- อบจานเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเอาพริกออกแล้วโรยด้วยชีสที่เตรียมไว้ก่อน
- ตอนนี้ส่งจานของคุณไปอบอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที
- เสิร์ฟพริกร้อนบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและสมุนไพร
พริกไทยอบกับคอทเทจชีส กระเทียม และโหระพา
โหระพาผสมกับกระเทียมจะทำให้จานมีรสชาติผิดปกติ และสูตรสำหรับพริกอบกับคอทเทจชีสนั้นแตกต่างกันบ้าง เราจะเตรียมจานในรูปแบบของม้วน เป็นที่น่าสังเกตว่าการบริโภคกระเทียมและโหระพาเป็นประจำจะช่วยลดความอยากน้ำตาลของคุณ
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกเนื้อหลากสี - 2 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 200 กรัม (ปริมาณไขมันใด ๆ)
- ครีมชีส - 200 กรัม
- ใบโหระพา - 1 กำมือ
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีส, กระเทียมและโหระพา:
- ล้างพริกวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา
- อบผักสักสองสามนาทีจนไหม้เกรียมบนพื้นผิว
- จากนั้นนำพริกออกจากเตาอบและปิดฝาให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ทันที
- หลังจากที่ผักเย็นลงแล้ว ให้นำกระดาษฟอยล์ออก
- ปอกพริกและเมล็ดพืช เอาก้านออกด้วย
- ตอนนี้หั่นผักเป็นสามส่วนตามยาว
- ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับนมเปรี้ยว
- สับโหระพาและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ส่งไปยังส่วนผสมนมเปรี้ยว
- ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับให้ละเอียดแล้วใส่ไส้เต้าหู้สำหรับพริก
- เกลือส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ใส่พริกไทยแต่ละส่วนเล็กน้อยแล้วห่อเป็นม้วน นี่คือจานและคุณทำเสร็จแล้ว!
- เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยกิ่งไม้เขียวขจี
พริกไทยอบกับคอทเทจชีสและบลูชีส
สูตรสำหรับพริกอบกับคอทเทจชีสนี้มีบลูชีสแทนครีมหรือชีสรัสเซียทั่วไป หากคุณยังไม่เคยลอง ถึงเวลาแล้ว ลุยเลย!
วัตถุดิบ:
- พริกแดงหวานขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- บลูชีส - 50 กรัม
- มะกอก - 7 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- โหระพาสด - 2 ก้าน
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
- เกลือทะเล - 1 หยิก
ทีละขั้นตอนการเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสและบลูชีส:
- ล้างพริกไทยอย่างขยันขันแข็งแล้วเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออก
- จากนั้นหั่นพริกครึ่งตามยาว ตัดเบา ๆ ให้เหลือก้านบนพริกไทย จะทำให้ไส้ของคุณไม่ไหลออกจากพริกไทย
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะเอาแกนที่มีเมล็ดจากมะเขือเทศออกให้หมดเพื่อไม่ให้มีน้ำมากเกินไป
- รวมเต้าหู้และมะเขือเทศในชามแยก
- จากนั้นหั่นมะกอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ก้อนเต้าหู้
- ต่อไปปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดและประณีต ส่งไปยังจานลึกหรือถ้วยใหญ่แยกต่างหาก
- จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในกระเทียม บดส่วนผสมเหล่านี้ด้วยการบดหรือสากเล็กน้อยจนน้ำออกมาจากกระเทียม
- เทน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของกระเทียมและผสมทุกอย่าง
- จากนั้นใส่โหระพาสับละเอียดลงในส่วนผสมเดียวกัน
- จากนั้นผสมส่วนผสมของนมเปรี้ยวกับส่วนผสมของกระเทียมในชามเดียว ผสมให้ละเอียด
- ขูดบลูชีสอย่างหยาบแล้วแบ่งครึ่ง
- ต่อไปเริ่มใส่พริก ขั้นแรกให้เติมทีละน้อยเติมประมาณครึ่งทาง
- โรยชีสด้านบนและเพิ่มท็อปปิ้งให้พริกไทยแต่ละเม็ด
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา
- จาระบีแผ่นอบหรือแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางพริกให้แน่น
- ปล่อยให้ผักอบเป็นเวลา 20 นาที
- หลังจากนำพริกออกจากเตาอบแล้ว ให้โรยด้วยบลูชีสที่เหลือ
- เสิร์ฟพริกร้อนและคอทเทจชีสอบในเตาอบ อร่อย!
พริกอบกับคอทเทจชีสและข้าวโพด
สูตรนี้แตกต่างไปจากที่นอกเหนือจากชีสกระท่อมและเครื่องเทศแล้วยังมีข้าวโพดอีกด้วย นอกจากนี้ผักดังกล่าวยังเสริมด้วยข้าวอาร์โบริโอที่ไม่ธรรมดาซึ่งทำให้จานนี้น่ารับประทานมากขึ้น
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน - 8 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ข้าวต้มอาร์โบริโอ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมพริกอบกับคอทเทจชีสและข้าวโพด:
- ล้างพริกและเอาด้านบนออก รับเมล็ด.
- ปรุงรสพริกด้วยเกลือ
- ผัดข้าวต้มในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช ปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที
- จากนั้นพริกไทยเล็กน้อยและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ
- จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับข้าวลงในชาม
- ใส่ข้าวโพดและไข่ลงไป ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เติมพริกด้วยส่วนผสม
- เปิดเตาอบที่ 180 องศา
- จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเทน้ำที่ด้านล่าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้จานมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
- เรียงพริกลงในพิมพ์
- อบพริกหยวกเป็นเวลา 25 นาที
- ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร
วิธีการเสิร์ฟพริกอบ?
เสิร์ฟพริกอบกับคอทเทจชีสร่วมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร บางคนชอบกินผักที่ไม่มีสารปรุงแต่ง เรื่องนี้เราขอแนะนำให้เน้นที่รสนิยมของคุณ
จานดังกล่าวสามารถทดแทนอาหารเย็นได้อย่างเต็มที่เพราะมีโปรตีนจำนวนมาก ในทางกลับกันเขาช่วยให้เราลดน้ำหนักในความฝันได้อย่างผิดปกติ ดังนั้นควรกินอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลัก
คุณสามารถปรุงพริกยัดไส้ชีสกระท่อมสำหรับมื้อกลางวัน สะดวกเป็นพิเศษที่จะนำจานนี้ติดตัวไปทำงาน แทนที่จะทานของว่างกับชา แซนวิช หรือพาย ดื่มด่ำกับพริกหยวกอบในเตาอบที่ใส่คอทเทจชีส
หากคุณกำลังลดน้ำหนักในกรณีนี้คุณสามารถมีจานนี้ได้ ปริมาณแคลอรี่ของพริกที่อบด้วยชีสกระท่อมมีขนาดเล็กและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสูตรที่มีโหระพาและกระเทียมเหมาะที่สุด
สำหรับโต๊ะเด็กไม่มีข้อห้ามที่นี่เช่นกัน หากคุณปรุงพริกอบกับคอทเทจชีสโดยไม่มีเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ไม่จำเป็น เด็ก ๆ จะชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน
สูตรวิดีโอสำหรับพริกหยวกอบ
ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงพริกหยวกกับคอทเทจชีส อิ่มอร่อยและสุขภาพดี!