Cannelloni เข้ากันได้ดีกับผลไม้ หนึ่งในตัวเลือกเหล่านี้คือ cannelloni กับลูกพลัมและเมล็ดงาดำ ฉันกำลังบอกคุณถึงสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมการ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
Cannelloni เป็นอาหารที่เกี่ยวข้องกับเกี๊ยวและเกี๊ยวซึ่งเกิดในอิตาลี นี่คือพาสต้าและพาสต้าชนิดหนึ่งในรูปแบบของหลอดหนาขนาดใหญ่สำหรับเติมไส้ ขนาดของท่อเหล่านี้มักจะยาวถึง 10 ซม. และปริมาตร 3 ซม. สำหรับไส้ cannelloni ในบ้านเกิดของพวกเขาในอิตาลี พวกเขามักจะใช้เนื้อสับ ชีส สมุนไพร ผัก ไข่ ปลา แต่ในประเทศของเราพวกเขาพบใบสมัครบนโต๊ะของหวาน ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงเริ่มปรุงด้วยผลไม้รสหวานผลเบอร์รี่และนมเปรี้ยว
เทคโนโลยีในการทำพาสต้าม้วนอาจแตกต่างกัน ผลิตภัณฑ์สามารถต้มล่วงหน้าจนสุกครึ่งแล้วยัดไส้หรือยัดไส้ด้วยไส้ดิบทันที ควรอ่านข้อมูลนี้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต แต่ไม่ว่าในกรณีใด cannelloni จะราดด้วยซอส นม ครีม และส่งไปอบในเตาอบ กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่นานและใช้เวลาไม่นาน ดังนั้น หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณ ให้เตรียมแคนเนลโลนีด้วยลูกพลัมและเมล็ดงาดำแทนพาสต้าและเกี๊ยวแบบคลาสสิก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 179 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- Cannelloni - 6 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
- งาดำ - 1 ช้อนชา
- พลัม - 20 เบอร์รี่
- นมโฮมเมดที่มีไขมัน - 250 มล
ทีละขั้นตอนการเตรียม cannelloni กับลูกพลัมและเมล็ดงาดำ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างลูกพลัม เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก สูตรนี้ใช้ผลไม้แช่แข็ง ถ้าของคุณเป็นเหมือนกัน ให้ละลายน้ำแข็งก่อน แต่ไม่หมด เพราะ พวกเขาจะนุ่มและไม่มีรูปร่างมาก มันจะไม่สะดวกที่จะบรรจุหลอดด้วยสิ่งนี้ ละลายเพื่อให้ยืดหยุ่นในขณะที่รักษารูปร่างไว้
2. cannelloni ของฉันไม่ได้เตรียมการล่วงหน้า ดังนั้นฉันจึงยัดลูกพลัมแน่นทันที หากแพ็คเกจของคุณบอกว่าคุณต้องต้มพาสต้าก่อน ให้ทำตามคำแนะนำ จากนั้นเริ่มด้วยลูกพลัม ยัดให้แน่นมากเพราะ พวกเขาจะเพิ่มปริมาณในระหว่างการอบ
3. ใส่หลอดพาสต้ายัดไส้ลงในจานอบ
4. เทนมลงบนพวกเขาเพื่อให้ครอบคลุมเพียงครึ่งเดียว
5. โรยด้วยผงโกโก้ด้านบน หากต้องการ ขั้นแรกให้ละลายโกโก้ในนมแล้วเทนมช็อกโกแลตลงบนแคนเนลโลนี
6. โรยหลอดด้วยเมล็ดงาดำคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะต้ม ดูดซับนมได้อย่างสมบูรณ์ และเพิ่มปริมาตร เสิร์ฟแคนเนลโลนีพร้อมลูกพลัมและเมล็ดงาดำที่โต๊ะหลังปรุงในสภาวะอบอุ่น ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถเทช็อกโกแลตละลายนมข้นหรือโรยด้วยผงโกโก้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง cannelloni ด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่
