วิธีทำผักแช่แข็งให้อร่อยและน่าพอใจ? สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสตูว์เนื้อสับในมะเขือเทศที่บ้าน ส่วนผสมและวิดีโอสูตร
มีความสุขเสมอเมื่อมีถุงผสมผักแช่แข็งในตู้เย็น ท้ายที่สุดต้องขอบคุณส่วนผสมผักสำเร็จรูปทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยและอร่อย ในผลไม้แช่แข็งจะคงความหอมและวิตามินทั้งหมดไว้ คุณสามารถซื้อผักแช่แข็งในร้านได้ตลอดเวลาของปีหรือใช้การเตรียมของคุณเอง ซึ่งคุณสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคตได้เองในฤดูใบไม้ร่วง ในการทบทวนนี้ ฉันเสนอให้ทำสตูว์ผักตุ๋นกับเนื้อสับในมะเขือเทศจากผักแช่แข็ง มีความยุ่งยากเล็กน้อยกับสูตร ในขณะที่สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณจะได้น้ำเกรวี่ที่เข้มข้น สดใส และมีวิตามิน จานที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะประจำวันนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็นมันบด ข้าวต้ม หรือซีเรียล
นี่เป็นอาหารง่ายๆ ไม่เพียงแต่คุณสามารถปรุงจากผักแช่แข็งเท่านั้น ผลไม้สดเหมาะสำหรับฤดูร้อน ใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ฉันมีเนื้อลูกวัว แต่ดั้งเดิมไม่น้อยจะกลายเป็นจานไก่, ไก่งวง, หมู, เนื้อวัว ฯลฯ นอกจากพริกหยวก, หน่อไม้ฝรั่งและวางมะเขือเทศ, บวบ, มะเขือยาว, แครอท, บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, ข้าวโพด, ถั่ว ดีในจาน วัฒนธรรม เลือกผักตามรสชาติและความพร้อมใช้งานในตู้เย็น
ดูวิธีทำสตูว์ฤดูหนาวกับเนื้อสับ พริกหยวก และหน่อไม้ฝรั่งในซอสมะเขือเทศ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 169 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกแช่แข็ง - 250 กรัม
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่งแช่แข็ง - 250 g
- เครื่องเทศและสมุนไพร (อะไรก็ได้) - เพื่อลิ้มรส
- ซอสมะเขือเทศ - 100 มล
- เนื้อสับ - 300 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
สตูว์เนื้อสับในมะเขือเทศจากผักแช่แข็งทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะหรือหม้อก้นหนา ตั้งไฟปานกลางเล็กน้อยแล้วใส่เนื้อสับลงไป ผัดจนเหลืองและเหลืองทอง
2. ใส่พริกหยวกแช่แข็งและถั่วหน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องละลายผักล่วงหน้า ใส่ในกระทะทันที พวกเขาจะละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
3. ทอดอาหารต่อไปประมาณ 10 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง
4. ปรุงรสผักด้วยเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทยดำ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สูตรนี้ใช้ผักรวมแห้ง กระเทียมป่นแห้งและกุ้ยช่าย พริกหยวกหวานและยี่หร่า
5. จากนั้น ใส่ซอสมะเขือเทศลงในอาหาร สูตรนี้ใช้ซอสโฮมเมด น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศบด มะเขือเทศบิด ฯลฯ ก็เหมาะสมเช่นกัน
6. ผัดอาหารและนำไปต้ม เคี่ยวสตูว์เนื้อสับในมะเขือเทศผักแช่แข็ง ปิดไฟอ่อนๆ ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟอาหารร้อนปรุงสดใหม่
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำหมูกับผักและเห็ดในซอสครีม