สลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศและพริกหยวกแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน สูตรวิดีโอ
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนจะพูดเรื่องนี้ได้ และมีไม่มากที่เตรียม แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องยากและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร แต่อาหารที่ปรุงด้วยอาหารก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกหยวกแสนอร่อยและอร่อยมากมาย จานนี้ให้ความสดชื่นเป็นพิเศษ เต็มไปด้วยความอ่อนเยาว์และยืดหยุ่น! เป็นที่น่าสังเกตการออกแบบที่สวยงามของอาหารเพราะ มะเขือเทศสีแดงและถั่วหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวตัดกันนั้นเข้ากันได้ดีและดูดี ทั้งครอบครัวจะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ สลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเป็นเครื่องเคียงที่เป็นอิสระหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับกับข้าวร้อนๆ ในรูปแบบของสเต็กเนื้อหรือปลา
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสำหรับสลัดสามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่สด แต่ยังแช่แข็งด้วย ดังนั้นอาหารมื้ออร่อยนี้สามารถจัดเป็นอาหารได้ทุกฤดูกาล หากอาหารจานนี้ดูไม่ค่อยน่าพอใจในตัวเอง คุณสามารถเพิ่มชิ้นเนื้อต้ม ไก่ หรือไข่ต้มหรือชีสลงในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทุกชนิดในสัดส่วนและส่วนผสมต่างๆ ลงในสลัดได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 250 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ผักใบเขียว (ผักชี, โหระพา) - หลายกิ่ง
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัดจากถั่วหน่อไม้ฝรั่งมะเขือเทศและพริกหวานทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เลือกถั่วหน่อไม้ฝรั่งที่อายุน้อย ไม่ยาวมาก เนื้อแน่นและฉ่ำ ล้างใต้น้ำไหล ใส่ในหม้อน้ำ และหลังจากเดือด ต้มเป็นเวลา 5 นาที
2. เทหน่อไม้ฝรั่งลงบนกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วตัดเป็น 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดดั้งเดิม
หากคุณใช้แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟและน้ำ ทิ้งหน่อไม้ฝรั่งไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น
3. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและพาร์ทิชันที่อยู่ภายใน ตัดก้านออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดผลไม้เป็นเส้น 5 มม.
4. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นหรือลูกบาศก์
5. แตงกวาที่ล้างและแห้งหั่นเป็นวงบางครึ่ง
6. สับผักให้ละเอียดแล้วใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึก
7. ปรุงรสสลัดหน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกหยวกด้วยเกลือและน้ำมันพืช ผัดและเสิร์ฟ ควรเสิร์ฟทันทีจนกว่ามะเขือเทศจะเริ่มคั้นน้ำ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงถั่วเขียวและอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศ
