กลูตามีนคืออะไร มีอาหารอะไรบ้าง? สุดยอดอาหารเสริม 5 อันดับแรก วิธีทานกลูตามีน รีวิวจริง
กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นตามเงื่อนไข สารนี้แพร่หลายในธรรมชาติในผักผลิตภัณฑ์โปรตีน ในร่างกายมนุษย์เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่สะสมในเลือดและกล้ามเนื้อ
กลูตามีนคืออะไร?
แบบจำลอง 3 มิติของกรดอะมิโนกลูตามีน
L-Glutamine เป็นกรดอะมิโนที่มีผลต่อการทำงานของกล้ามเนื้อและการเจริญเติบโต ประกอบด้วยคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน และไนโตรเจน ในร่างกาย สารนี้ผลิตจากกรดอะมิโน ได้แก่ กลูตามิก วาลีน และไอโซลิวซีน
กรดอะมิโนมีบทบาทอย่างแข็งขันในการสร้างกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกัน มันถูกใช้ในการกีฬา, เพาะกายเป็นอาหารเสริม. เชื่อกันว่าฟื้นฟูพลังงานสำรองหลังการออกกำลังกายและส่งเสริมการดูดซึมโปรตีน
L-glutamine มีสามรูปแบบ:
- ยาเม็ด … ตัวเลือกยอดนิยมและงบประมาณ ยามีอายุการเก็บรักษานานและง่ายต่อการรับประทาน ยาเม็ดนี้ง่ายต่อการรับประทานโดยปฏิบัติตามคำแนะนำ
- แคปซูล … กีฬากลูตามีนในรูปแบบนี้ผสมผสานความง่ายในการกลืนกินและการสลายอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหาร แคปซูลสามารถนำไปทั้งหมดหรือโรยเป็นโปรตีนเชค
- ผงกลูตามีน … รูปแบบของการปล่อยสะดวกน้อยกว่าและเป็นที่นิยม แต่ช่วยให้กรดอะมิโนสามารถแทรกซึมเข้าไปในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว ไม่สะดวกที่จะพกอาหารเสริมติดตัวไปด้วย แต่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารหรือค็อกเทล ยามีราคาไม่แพง แต่ปริมาณจะถูกกำหนดอย่างอิสระ
ราคาของเม็ดกลูตามีนในร้านขายยาคือ 1,000 รูเบิล ต่อการบรรจุ แคปซูลจะมีราคาแพงกว่า: 1,500 พันรูเบิล ผงกลูตามีนสามารถซื้อได้ 600-700 รูเบิล ต่อการบรรจุ
สำคัญ! กลูตามีนสำหรับโภชนาการการกีฬาไม่ได้ขายในรูปแบบบริสุทธิ์เสมอไป ใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสริมที่ซับซ้อนเพื่อสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
กลูตามีนมีไว้เพื่ออะไร?
รูปภาพของ อาหารเสริม กลูตามีน
นักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการโต้เถียงกันถึงประโยชน์ของกลูตามีนในการสร้างกล้ามเนื้อ จากผู้ผลิต คุณจะได้ยินความคิดเห็นว่ากรดอะมิโนจำเป็นสำหรับนักเพาะกาย พวกเขาเข้าร่วมโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งรับรองว่าสารจะฟื้นฟูร่างกายอย่างรวดเร็วหลังการออกกำลังกายบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและป้องกันการติดเชื้อ
นักวิทยาศาสตร์อีกกลุ่มหนึ่งโต้แย้งว่ายานี้เปรียบได้กับยาหลอกและไม่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังไม่มีการรับประกันว่าการเสริมกลูตามีนจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร มากขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล
กลูตามีนมีไว้เพื่ออะไร:
- ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนป้องกันการสลายของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- ขจัดสารพิษป้องกันอาการแพ้
- ฟื้นฟูพลังงาน
- กระตุ้นภูมิคุ้มกันป้องกันไวรัสและหวัด
- กลูตามีนในลำไส้มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- ป้องกันผล catabolic โดยการยับยั้งการผลิตคอร์ติซอล
เชื่อกันว่ากรดอะมิโนกลูตามีนช่วยลดน้ำหนักได้ มันสร้างเงื่อนไขสำหรับการเผาผลาญไขมัน รักษาประสิทธิภาพและมวลกล้ามเนื้อ ในการลดน้ำหนักแนะนำให้ทานกลูตามีนเสริมก่อนอาหารเช้า ในกรณีนี้ การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อจะถูกกระตุ้น และหลังจากรับประทานอาหาร การเผาผลาญไขมันจะถูกเร่ง
การวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของกลูตามีนในการเผาผลาญไขมัน กรดอะมิโนเร่งการเผาผลาญ สำหรับการลดน้ำหนัก แนะนำให้ทานอาหารเสริมในตอนเช้าก่อนอาหารมื้อแรกร่วมกับกรดอะมิโนอื่นๆ สารนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทานอาหารแคลอรีต่ำโดยหันไปใช้การออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น
แต่โปรดจำไว้ว่า: หากไม่มีการออกกำลังกาย ประโยชน์ของกลูตามีนสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเล็กน้อยมาก สารประกอบเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างโปรตีน ถ้าคุณไม่สร้างมวลกล้ามเนื้อ กรดอะมิโนจะไม่ช่วยเผาผลาญไขมัน
สำคัญ! กลูตามีนมีประโยชน์ในการเพาะกายผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟนักกีฬา มันส่งเสริมการเผาผลาญไขมันและสร้างกล้ามเนื้อ คุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้
อาหารเสริมมีประโยชน์สำหรับทั้งชายและหญิง กลูตามีนคืนรูปร่างเพรียวบางช่วยให้คุณไม่สูญเสียความแข็งแรงหลังการฝึก กรดอะมิโนช่วยรักษาคอร์ติซอล ดังนั้นไขมันจึงถูกเผาผลาญได้ง่าย
ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ควรปฏิเสธกรดอะมิโน แม้ว่าสารนี้จะไม่มีสารประกอบสังเคราะห์ที่เป็นอันตราย แต่ถ้าคุณไม่ได้รับกรดอะมิโน เป็นการยากที่จะระบุผลกระทบที่จะเกิดกับเด็ก แต่เมื่อผู้หญิงดื่มกลูตามีนเป็นประจำก่อนตั้งครรภ์ สามารถนำปริมาณเล็กน้อยหลังคลอดบุตรได้
สำหรับผู้ชาย กรดอะมิโนจะช่วยรักษาความแรง เมื่อทานอาหารเสริม สมรรถภาพทางเพศจะดีขึ้น การหลั่งและแรงขับทางเพศเพิ่มขึ้น และคุณภาพของสเปิร์มก็ดีขึ้น
กรดอะมิโนยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเสื่อม ช่วยเพิ่มน้ำหนักผ่านมวลกล้ามเนื้อ แต่ต้องไปเล่นกีฬา หากไม่มีกิจกรรมทางกาย การเสริมสร้างและสร้างกล้ามเนื้อเพียงแค่รับประทานอาหารเสริมจะไม่ได้ผล
การดื่มกลูตามีนสามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ชั่วคราวในต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายอ่อนแอและมักติดเชื้อได้ง่าย คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพ ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น และเพิ่มประสิทธิภาพได้ด้วยการเชื่อมต่อกับการออกกำลังกายเบาๆ
สำคัญ! การทานกลูตามีนในปริมาณที่ระบุจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่กรดอะมิโนมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีและมวลกล้ามเนื้อหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล
อาหารอะไรที่มีกลูตามีน?
คุณสามารถฟื้นฟูปริมาณกรดอะมิโนได้ไม่เพียงแต่อาหารเสริมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบริโภคอาหารบางชนิดด้วย สารนี้มีอยู่ในอาหารจากพืชและสัตว์ กลูตามีนในอาหารมีอยู่ในปริมาณน้อยและดูดซึมได้น้อยกว่า แต่เป็นสารประกอบจากธรรมชาติ
พบกรดอะมิโนในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ;
- คอทเทจชีสที่มีไขมัน
- ชีส;
- ไข่;
- อาหารทะเล;
- เนื้อห่านและไก่
- ปลาคอด, หอกคอน;
- เมล็ดถั่ว;
- ขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลี
- kefir, นม;
- ผักโขม หัวบีท มะเขือเทศ แครอท
ในการเติมเต็มร้านค้าที่มีกรดอะมิโน ให้รวมเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และผักในอาหารของคุณ หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ทางที่ดีอย่ากินแป้งสาลีคุณภาพเยี่ยมมาก แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีหรือแป้งข้าวไรย์
หากคุณต้องการเก็บกลูตามีนไว้ในอาหาร คุณไม่ควรแทนที่ด้วยอาหารที่ปราศจากไขมัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกฎนี้ใช้กับนมและอนุพันธ์ของมัน) ในกรณีนี้ปริมาณสารอาหารจะลดลงอย่างมาก
TOP 5 อาหารเสริมกลูตามีนที่ดีที่สุด
ราคากลูตามีน - 1,000-2,000 รูเบิล
อาหารเสริมกรดอะมิโนหลายชนิดมีอยู่ในตลาดโภชนาการการกีฬา ในการเลือกกลูตามีนที่ดีที่สุด โปรดดูบทวิจารณ์ การจัดอันดับ คำอธิบายยา
แนะนำอาหารเสริมกีฬาที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก:
- แคปซูลกลูตามีนโดยโภชนาการที่เหมาะสม … ยานี้มีอยู่ในแคปซูล หนึ่งมีกลูตามีน 1 กรัม ผู้ผลิตแนะนำให้ทาน 2 แคปซูล ก่อนและหลังการฝึก
- ดีเอ็นเอ กลูตามีน โดย BSN … ยาอเมริกันแบบผง หนึ่งหน่วยบริโภค (วัดด้วยช้อนตวง) ประกอบด้วยกรดอะมิโน 5, 15 กรัม คำแนะนำสำหรับกลูตามีนให้สูงสุด 2 เสิร์ฟต่อวัน ผงผสมกับนม น้ำผลไม้ หรือน้ำ
- กลูตามีนบริสุทธิ์ Micronized โดย Allmax Nutrition … สารเติมแต่งนี้ผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีกลูตาชัวร์ที่ได้รับการจดสิทธิบัตร อนุภาคของสารจะถูกลดขนาดให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผงนั้นสะอาดและละเอียด ด้วยเหตุนี้สารจึงกลายเป็นสารแขวนลอยช้ากว่าและถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วกว่า ใน 1 ช้อนชา ผงประกอบด้วยกลูตามีน 5 กรัม ตัวแทนผสมกับของเหลวดื่มก่อนรับประทานอาหารหนึ่งชั่วโมงครึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกหรือทันทีหลังการฝึก
- กลูตามีน โดย MusclePharm … สูตรของยาประกอบด้วยกลูตามีนสามประเภทผงหนึ่งเสิร์ฟ (3 ช้อน) มีสาร 5 กรัม ขอแนะนำให้ใช้วันละ 1-2 ครั้งเจือจางในแก้วน้ำดื่ม
- กลูตามีนจากโภชนาการสากล … ยายอดนิยมในหมู่นักเพาะกาย สินค้ามีจำหน่ายในรูปแบบผง หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วยสาร 4.5 กรัม ยาอเมริกันถูกนำมาใช้ตามคำแนะนำสำหรับกลูตามีน 1-2 ครั้งต่อวัน
ราคาของกลูตามีนสำหรับหนึ่งแพ็คเกจมีตั้งแต่ 1-2 พันรูเบิล ขึ้นอยู่กับไส้และผู้ผลิต น้ำหนักหีบห่อ 120-300 กรัม รับประทานได้ 2-4 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับวิธีรับประทานผงกลูตามีนหรือแคปซูล
วิธีการใช้กลูตามีนอย่างถูกต้อง?
วิธีดื่มกลูตามีนขึ้นอยู่กับเป้าหมาย อายุ และการออกกำลังกายของบุคคล ปริมาณมาตรฐานคือ 4 ถึง 8 กรัมต่อวันสำหรับ 2 ปริมาณ
แบ่งปริมาณกลูตามีนในแต่ละวันออกเป็น 2 ส่วน ครั้งแรกคือก่อนการฝึกอบรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ร่างกายมีเวลาเพียงพอในการดูดซึมสารและผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต
ครั้งที่สองที่เสริมในเวลากลางคืน ฮอร์โมนการเจริญเติบโตผลิตในปริมาณมากระหว่างการนอนหลับ กลูตามีนเร่งกระบวนการนี้ หากไม่มีการออกกำลังกายในบางวัน กรดอะมิโนจะเมาในตอนกลางวันและตอนเย็น
วิธีการใช้กลูตามีนแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเอง แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้เกินขนาดสูงสุด 15 กรัม กรดอะมิโนมีความปลอดภัยภายในขีดจำกัดเหล่านี้ นักกีฬาบางคนดื่มอาหารเสริมก่อนออกกำลังกายทุกครั้งและรู้สึกดี
หากคุณไม่เคยทานกลูตามีนมาก่อน ให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อย 3-4 กรัมต่อวัน สังเกตสภาพร่างกาย. หากไม่มีอาการทรุดโทรมและสุขภาพดีขึ้น ก็สามารถค่อยๆ เพิ่มขนาดยาได้
เมื่อทานอาหารเสริมเพื่อการกีฬา ให้พิจารณาความเข้ากันได้ของส่วนประกอบต่างๆ ทางที่ดีควรดื่มกลูตามีนร่วมกับครีเอทีนแล้วทานโปรตีน ชุดค่าผสมนี้เหมาะสมที่สุดก่อนการฝึก โปรตีนควรรับประทานร่วมกับกลูตามีนโดยใช้เวลาพักครึ่งชั่วโมง มิฉะนั้น กรดอะมิโนจะถูกดูดซึมได้ไม่ดี BCAAs รวมกับกลูตามีน
รีวิวกลูตามีนจริง
ความคิดเห็นเกี่ยวกับกลูตามีนจากนักกีฬาและผู้ที่กำลังลดน้ำหนักนั้นขัดแย้งกัน ผู้คนรายงานผลลัพธ์ที่แตกต่างกันหลังจากทานอาหารเสริม บางคนโต้แย้งว่ากรดอะมิโนช่วยให้มีมวลกล้ามเนื้อหรือลดน้ำหนักได้ บางคนบอกว่าสารนี้ไร้ประโยชน์และไม่มีประโยชน์ที่จับต้องได้ เพื่อทดสอบผลของอาหารเสริม เป็นการดีที่สุดที่จะทดสอบด้วยตัวเอง
อินนา อายุ 27 ปี
ฉันมีส่วนร่วมในการออกกำลังกายฉันต้องการลดน้ำหนัก ฉันได้เรียนรู้จากผู้ฝึกสอนเกี่ยวกับประโยชน์ของกลูตามีน ฉันสนใจอาหารเสริมถ้ามันมีประสิทธิภาพ ฉันตัดสินใจลองด้วยตัวเอง เนื่องจากรีวิวมีความขัดแย้ง ฉันซื้อแพ็คเกจดื่ม 5 กรัมต่อวันภายในหนึ่งเดือน ฉันไม่ได้สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงพิเศษใด ๆ ตอนนี้ฉันยอมรับ: ฉันจะดูว่ามันจะเป็นอย่างไร
Sergey อายุ 25 ปี
ฉันมีส่วนร่วมในการเพาะกายฉันได้รับอาหารเสริมเป็นเวลา 3 เดือน เนื่องจากฉันดื่มไม่เพียงแต่กลูตามีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเสริมอื่นๆ ด้วย กรดอะมิโนนี้ช่วยได้มากแค่ไหน ฉันจึงพูดไม่ได้ แต่การทานอาหารเสริมกีฬาให้ผล มวลกล้ามเนื้อสร้างขึ้นเร็วขึ้นมีความแข็งแรงสำหรับการฝึกกล้ามเนื้อเจ็บน้อยลง ฉันคิดว่ากรดอะมิโนนั้นดี แต่ดื่มเป็นประจำ
โอเล็ก อายุ 30 ปี
ฉันเล่นกีฬามา 8 ปีแล้ว เป็นเวลา 5 ปีแล้วที่ฉันทานอาหารเสริมเพื่อการกีฬา ซึ่งหนึ่งในนั้นคือกลูตามีน มวลกล้ามเนื้อหลังทานอาหารเสริมจะโตขึ้น สุขภาพดีขึ้น ปวดน้อยลง และชั้นไขมันบริเวณหน้าท้องลดลง ฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะทานยาดังกล่าว พวกเขาทำหน้าที่ช้า แต่ช่วยพยุงร่างกาย
กลูตามีนคืออะไร - ดูวิดีโอ: