สูตรสำหรับคนรักของว่างแสนอร่อย เรียบง่าย และราคาไม่แพง มะเขือม่วงอบกับมะเขือเทศและชีสจะช่วยให้นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
มะเขือยาวมักจะยัดไส้อบ แน่นอนว่าตัวเลือกนี้อร่อย แต่สูตรนี้ถูกแฮ็คมานานแล้ว หลายคนเริ่มเบื่อและเบื่อหน่ายแล้ว ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ทำมะเขือม่วงอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส นี่เป็นจานใหม่และน่าสนใจที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง นักกินทุกคนจะได้รับการชื่นชมแม้กระทั่งนักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดและมีความซับซ้อน
จานนี้ดีเพราะไส้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตลอดเวลาขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยม ที่นี่ไม่มีข้อ จำกัด และอนุญาตให้จินตนาการการทำอาหารของพนักงานต้อนรับแต่ละคนได้อย่างสมบูรณ์ มะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับผัก เนื้อ ถั่ว ไส้กรอก สมุนไพร ฯลฯ ดังนั้นการทดลองกับผลไม้นี้จึงยินดีต้อนรับเท่านั้น นอกจากนี้พัดมะเขือยังดูดั้งเดิมและน่าประทับใจมาก จานนี้กระตุ้นความอยากอาหารอย่างบ้าคลั่งและจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 67 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 2 ชิ้น
- ไส้กรอก - 100 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
การทำมะเขือยาวในเตาอบแบบทีละขั้นตอนอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส:
1. เตรียมอาหารทั้งหมด ล้างมะเขือยาวและหั่นตามยาวเป็นจานกว้าง 5-7 มม. นำมีดไปที่ก้าน ฉันแนะนำให้เลือกผลไม้ที่อายุน้อยและใหญ่เพื่อให้สะดวกในการตัด โซลานีนที่มีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์จะต้องถูกกำจัดออกจากผักเก่า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้โรยเกลือสีน้ำเงินที่หั่นบาง ๆ แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างละอองความชื้นที่ปล่อยออกมาซึ่งความขมขื่นออกมา หั่นมะเขือเทศ ไส้กรอก กระเทียม และชีสเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศจะต้องสุกในเวลาเดียวกันหนาแน่นไม่เช่นนั้นผักจะหกบนเขียงและเมื่ออบมันจะกลายเป็นข้าวต้ม เลือกชีสหลากหลายชนิดเพื่อให้ละลายได้ดี ฉันเพิ่มไส้กรอกเพื่อความอิ่มมันสามารถใช้ชนิดใดก็ได้หรือแม้กระทั่งยกเว้นจากสูตรสำหรับจานติดมัน
2. วางกระเทียม มะเขือเทศ ชีส และไส้กรอก ระหว่างลิ้นมะเขือยาวแต่ละชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
3. ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. ห่อมะเขือยาวในกระดาษรองอบแล้ววางบนแผ่นอบ ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
5. งานศิลปะที่ทำเสร็จแล้ว คล้ายหางนกยูง มะเขือม่วง เสิร์ฟอุ่นหลังปรุง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมะเขือม่วงอบในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส