โจ๊กฟักทองกับลูกเดือยเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพและควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ ข้าวต้มที่ปรุงด้วยนมจะทำให้เกิดพายุแห่งความทรงจำในวัยเด็กที่น่ารื่นรมย์ และวันนี้เราขอเสนอให้คุณทำขนม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฟักทองและลูกเดือยเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทั้งในตัวมันเองและคู่กัน สามารถเตรียมจานได้ในทุกโอกาส มีตัวเลือกมากมายสำหรับปรุงโจ๊ก ตัวอย่างเช่น อบในหม้อดินในเตาอบหรือเตาอบ ใช้ครีม นมสดหรืออบ ฟักทองต้มในนมหรือน้ำ ต้มบดหรือหั่นเป็นชิ้น ใช้สดหรืออบ โดยทั่วไปแล้ว อย่างที่คุณเห็น มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้และทั้งหมดนั้นแตกต่างกัน แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณอย่างหนึ่งที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่
คุณสามารถใช้โจ๊กนี้แช่เย็นหรืออุ่น มักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาจเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ โจ๊กสำเร็จรูปยังสามารถปรุงแต่งด้วยรสชาติต่างๆ ตัวอย่างเช่น ใส่ลูกเกด ผลไม้หวาน ลูกพรุน แอปเปิ้ล หรืออบเชย แม้แต่คนที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็ไม่ปฏิเสธโจ๊กแสนอร่อย นอกจากนี้การใช้จานนี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ใยฟักทองช่วยกระตุ้นลำไส้และชะลอกระบวนการชรา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 115, 1 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- นมอบ - 400 มล
- ข้าวฟ่าง - 150 กรัม
- ฟักทอง - 250 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - หยิก
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
ทำโจ๊กฟักทองกับลูกเดือย
1. ปอกฟักทอง ล้าง หั่นเป็นลูกเต๋า คลุมด้วยน้ำดื่ม ต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นเทลงบนตะแกรงเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด โอนผักกลับไปที่กระทะแล้วสับด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น
2. คัดเมล็ดข้าวฟ่างออก เลือกเมล็ดพืชที่ไม่ดี ใส่ในกระชอนและล้าง
3. โอนไปยังกระทะ เติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 แล้วต้มประมาณ 15 นาที
หมายเหตุ: หากฟักทองหรือลูกเดือยสุกเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล ผลิตภัณฑ์จะพร้อมในระหว่างการเคี่ยว
4. ตอนนี้รวมมวลฟักทอง ข้าวฟ่างต้ม และน้ำตาลในกระทะเดียว
5. เทนมทับทุกอย่าง
6. นวดอาหารจนเนียน
7. ตั้งหม้อบนเตา ต้มและลดความร้อน ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะเดือด นมจะระเหยเล็กน้อยและจานจะนุ่มมาก หรือคุณสามารถใส่โจ๊กลงในเตาอบเพื่อให้มันสุก แล้วจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
8. ลิ้มรสโจ๊กปรุงสุก ถ้าคุณมีความหวานไม่พอ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กฟักทองแสนอร่อย
[สื่อ =