งานเลี้ยงไม่กี่อย่างสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย กระจายเมนูเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสลัดเห็ดดองกับหัวหอมในน้ำมัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสูตรวิดีโอ
สลัดนี้หรือมากกว่าอย่างถูกต้องวิธีการเสิร์ฟเห็ดดองบนโต๊ะไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ แท้จริงแล้ว 10-15 นาทีและสลัดเห็ดดองกับหัวหอมในน้ำมันพร้อมสำหรับเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งอาหารค่ำแบบครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยง นอกจากนี้ สูตรสลัดที่นำเสนอมีความเกี่ยวข้องในช่วงอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ท้ายที่สุดแล้วจานก็อร่อยดีต่อสุขภาพและในเวลาเดียวกันก็อร่อยมาก
เมนูนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงที่ง่ายที่สุด เช่น มันบด ข้าวต้ม หรือสปาเก็ตตี้ นอกจากนี้ เห็ดมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นแยกต่างหาก นอกจากนี้ เห็ดกับหัวหอมยังสามารถเป็นหนึ่งในส่วนผสมในสลัดต่างๆ มันจะดีกว่าที่จะเติมเห็ดด้วยน้ำมันที่ไม่มีกลิ่นกลั่น หากต้องการพวกเขาสามารถเสริมด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและบางครั้งนักชิมก็ใส่กระเทียมสับเพื่อความเผ็ดร้อน กลายเป็นสลัดที่มีรสชาติกลมกล่อม ควรสังเกตว่าการเลือกเห็ดไม่ จำกัด ที่นี่ คุณสามารถใช้เห็ดดองอะไรก็ได้ตามชอบหรือทำสลัดที่บ้านก็ได้
ดูการทำสลัดกับเห็ดดอง ไข่และหัวหอม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง (มี) - 500 กรัม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดเห็ดดองกับหัวหอมในน้ำมันทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมแล้วล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
2. โอนเห็ดไปที่ตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลวทั้งหมด
3. หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นก้อน วิธีการตัดไม่สำคัญ หากเห็ดมีขนาดเล็ก คุณสามารถทิ้งไว้ให้เหมือนเดิมได้
4. ใส่หัวหอมสับลงในภาชนะที่ลึก
5. จากนั้นใส่เห็ดที่เตรียมไว้
6. ปรุงรสอาหารด้วยน้ำมันพืช
7. จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะซึ่งคุณสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือไวน์
8.ผัดเห็ดดองกับหัวหอมในน้ำมัน แช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดเห็ดเค็มกับมันฝรั่ง