กำลังมองหาสูตรสลัดสควอชฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ? เตรียมตัวให้พร้อม! เบื้องหลังชื่อที่ไม่ธรรมดานี้คือการเตรียมอาหารแสนอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะอาหารของคุณในฤดูหนาว
ตำราอาหารของฉันมีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดสควอชฤดูหนาว แต่ฉันไม่เคยสนใจสูตรใหม่ๆ มันเป็นสูตรที่ดึงดูดสายตาฉันและดึงดูดความสนใจของฉัน Yurga จากบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยมากซึ่งทำให้ฉันไม่เพียง แต่มีชื่อแปลก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความพร้อมของส่วนผสมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมในภายหลัง! สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวนี้ คุณจะต้องมีบวบ พริกหวาน มะเขือเทศ และกระเทียม ซึ่งเป็นชุดผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับฤดูร้อน อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งให้คะแนน yurga ต่ำ รสชาติของสลัดสำหรับฤดูหนาวนี้ละเอียดอ่อนมาก เผ็ดปานกลาง และกลิ่นหอมที่เข้มข้นในเดือนที่อากาศหนาวเย็นจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 78 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 กระป๋อง
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1.5 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 0.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว
- เกลือ - 40 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 9% - 50 g
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การเตรียม yurga แสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาวทีละขั้นตอน - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดและพาร์ทิชันออกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
บวบหนุ่มที่ยังไม่เกิดเมล็ดของฉันให้ตัดก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากมีเมล็ดพืชหนาแน่นในบวบแล้วควรตัดส่วนตรงกลางทั้งหมดออกและควรเหลือเพียงเนื้อเท่านั้นมิฉะนั้นอาจทำให้รสชาติของสลัดแย่ลงทำให้ yurga เหนียวและไม่น่ากิน
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็น 2-4 ชิ้นตัดก้านและผ่านเครื่องบดเนื้อหรือน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น ไม่จำเป็นต้องลอกผิว
เทมะเขือเทศลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืช เกลือ น้ำตาลและน้ำส้มสายชู นำน้ำดองไปต้มบนไฟแรง
ทันทีที่มะเขือเทศกับเครื่องเทศเดือด ใส่พริกและบวบที่เตรียมไว้ลงไป นำผักไปต้มแล้วเปิดแก๊สโดยไม่ลดความร้อน ด้วยความร้อนต่ำเราจะเคี่ยว yurga ใต้ฝาประมาณ 30 นาทีกวนบ่อย ๆ เพื่อให้พริกไทยและบวบแต่ละชิ้นต้มในน้ำดองได้ดีและสม่ำเสมออิ่มตัวด้วยรสชาติและกลิ่นหอม
เราคัดแยกผักชีฝรั่งล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียด เราทำความสะอาดหัวกระเทียมแล้วกด ใส่ผักดอง. ต้มใต้ฝาอีก 30 นาที การเตรียมความร้อนที่ค่อนข้างนานดังกล่าวจะช่วยให้เราสามารถม้วน yurga ได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ
เราเตรียมกระป๋องล่วงหน้า: ล้างและฆ่าเชื้อ เรากระจายบวบ yurga บนขวดร้อนแห้งแล้วม้วนฝาทันที พลิกขวดสลัดแล้วห่อจนเย็นสนิท หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณสามารถใส่ yurga ลงในตู้กับข้าวเพื่อจัดเก็บได้
อย่าลืมออกไปลองมากกว่าที่คุณจะปลอบคนที่คุณรักในฤดูหนาว การเตรียมเผ็ดปานกลางหวานและอ่อนโยนสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณพึงพอใจ
yurga แสนอร่อยจากบวบพร้อมสำหรับฤดูหนาว ทานให้อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
บวบแสนอร่อยสำหรับหน้าหนาว
