คิดว่าการกินเพื่อสุขภาพไม่อร่อยเหรอ? จากนั้นลองสลัดผักเบา ๆ สดและฉ่ำกับกะหล่ำปลีจีนแอปเปิ้ลและวอลนัทและดูตรงกันข้าม! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดที่ฉันนำเสนอในวันนี้มีความโดดเด่นด้วยความละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ แม้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพจะประกอบด้วยส่วนผสมที่ค่อนข้างง่าย แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูเทศกาล ผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับของว่างอย่างแน่นอน นอกจากนี้ สลัดยังเป็นไอเดียที่ดีสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา ๆ สำหรับทุกวันและกระจายเมนูประจำวันตามปกติ สลัดที่ทำด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งทำให้โต๊ะของคุณสดชื่นและช่วยเสริมอาหารกลางวันและอาหารเย็นอย่างสงบเสงี่ยม อีกทั้งยังเป็นอาหารว่างที่อร่อยและทานง่ายอีกด้วย แม้ว่าคุณสามารถใช้ผักกาดหอมแทนได้ มันจะอร่อยไม่น้อยดั้งเดิมและสวยงาม
แอปเปิ้ลที่เติมลงในสลัดช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความสดชื่นและวิตามินได้เป็นอย่างดี วอลนัทให้พลังงานที่ดีเยี่ยม ดังนั้นสูตรนี้จึงแนะนำให้ผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟและผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาใช้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดลงในองค์ประกอบได้ซึ่งจะเพิ่มสีสันที่สดใสให้กับอาหาร เพื่อความอิ่มแปล้ ให้เสริมจานด้วยไก่ต้มหรือเนื้อไก่งวง สูตรนี้ใช้น้ำมันมะกอก แต่คุณสามารถปรุงสลัดด้วยผักกลั่นหรือน้ำมันงา ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ซอสหรือมายองเนสโฮมเมดก็เข้ากันได้
ดูวิธีทำสลัดกับผักกาดขาว หัวไชเท้า และชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 119 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 4 ใบ
- วอลนัท - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนแอปเปิ้ลและวอลนัททีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างใบผักกาดขาวด้วยน้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นผลไม้เป็นเส้น หลังจากนั้นไม่นาน ชิ้นแอปเปิ้ลจะมีลักษณะคล้ำ หากคุณไม่ชอบ ให้โรยผลไม้ด้วยน้ำมะนาวคั้นสดทันทีหลังจากหั่น
3. ปอกวอลนัทและเอาเมล็ดออกซึ่งเจาะในกระทะที่สะอาดและแห้ง คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ จับตาดูพวกเขาเพราะ ถั่วอบเร็วและสามารถไหม้ได้ จากนั้นหั่นถั่วเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. รวมอาหารทั้งหมดไว้ในภาชนะที่ลึก
5. ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก
6. โยนสลัดกับผักกาดขาว แอปเปิ้ล และวอลนัท แช่เย็นในตู้เย็นและเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดผักกาดขาว สูตรจาก Ilya Lazerson
