สลัดที่ทำง่ายกับผักกาดขาว แอปเปิ้ล และงา รสชาติดั้งเดิม การเตรียมอย่างรวดเร็ว ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และแน่นอนประโยชน์ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
หนึ่งในตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของตระกูลกะหล่ำปลีคือกะหล่ำปลีจีน สลัดกับเธอมักจะถือว่าเป็นฤดูหนาวเนื่องจากในฤดูร้อนหลายคนชอบทำสลัดกับกะหล่ำปลีขาวผักกาดขาวและผักตามฤดูกาลอื่น ๆ สลัดดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้เชื่อดั้งเดิมที่ปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ในช่วงเข้าพรรษา ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับวันที่รวดเร็ว และในทุกฤดูกาล สูตรสลัดเหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติ เพราะแม้แต่มังสวิรัติที่เคร่งครัดที่สุดก็สามารถปรุงได้ เสิร์ฟสลัดสำหรับมื้อเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารเย็นแบบเบาๆ แม้ว่ามันจะดูดีบนโต๊ะเทศกาล
ควรสังเกตว่าสูตรอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลของจีนมีโปรตีนจากพืชและวิตามินสูง สลัดเพื่อสุขภาพดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบอาหารแคลอรีต่ำดูแลรูปร่างและต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน สลัดที่นำเสนอหมายถึงสูตรพื้นฐานที่สามารถเสริมหรือปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของผู้บริโภค คุณสามารถเพิ่มชีสแข็งขูด, ไก่ต้มหรือเนื้อวัว, แฮมหรือบาลิก, แพนเค้กไข่ …
ดูวิธีทำสลัดผักกาดขาวกับชีสและไข่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 75 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่นๆ - กิ่งสองสามกิ่ง
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนแอปเปิ้ลและงาทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบด้านบนออกจากผักกาดขาว ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัด 1 ซม. จากบริเวณที่มีการเจริญเติบโตแล้วตัดช่อดอกเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้ง นำกล่องเมล็ดออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง ตัดปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นวงบางๆ
4. ล้างผักชีฝรั่งใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
5. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึกแล้วใส่งา หากต้องการคุณสามารถนำไปทอดในกระทะได้เล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง แต่ให้จับตาดูพวกเขา tk งาถูกทอดอย่างรวดเร็วและสามารถเผาไหม้ได้
ปรุงรสด้วยนาปากะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และสลัดงาด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก ผัดอาหารและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถแช่อาหารในตู้เย็นไว้ล่วงหน้า 10 นาที
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักกาดขาว
