แขกจะปรากฏขึ้นทันทีและคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไร? โดยจะมีสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด และงา ซึ่งใช้เวลาทำไม่นาน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง ปูอัด งา กินง่าย สบายท้อง ดีไซน์ดั้งเดิม ปรุงง่าย ไม่ต้องใช้ความรู้และทักษะใดๆ จุดประสงค์หลักในการทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งคือเพื่อสร้างปริมาตรและทำให้รสชาติของส่วนผสมที่บำรุงนั้นเบาลง เช่น ปลาแดง ปูอัด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไก่รมควัน … น้ำสลัดมะนาว ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ดฝรั่งเศสจะเพิ่มความพิเศษให้กับ จานและงาจะเพิ่มรสชาติที่ไม่ธรรมดา
ในสลัดนี้ ปูอัดกับกะหล่ำปลีเป็น "ชุดพื้นฐาน" ที่ใส่งาลงไป แม้ว่าองค์ประกอบเสริมสามารถปรับเปลี่ยนและปรับปรุงได้ แต่จานนี้จะรวมส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด สลัดผักและผลไม้ และเนื่องจากรสชาติเป็นกลาง น้ำสลัดที่แตกต่างกันจึงเหมาะสม: น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ … อาหารเหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและงานรื่นเริง
ดูวิธีทำสลัดกับผักกาดขาว ไก่รมควัน และขนมปังกรอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 99 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสเม็ด - 1 ช้อนชา
- งา - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- ปูอัด - 4-5 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิกใหญ่หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งปูอัดและงาสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบตามจำนวนที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับมันด้วยเครื่องหั่นย่อย สับเป็นเส้นด้วยมีดอย่างประณีต และส่วนสีขาวใกล้ตอเพราะ มันมีประโยชน์และชุ่มฉ่ำที่สุด
2. แกะฟิล์มห่อออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้น หากแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติก่อนโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ
3. พับกะหล่ำปลีสับกับปูอัดลงในชามสลัดลึก ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง แล้วบีบน้ำออกจากมันลงในสลัด
4. จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก และเมล็ดมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและคนให้เข้ากัน
7. แบ่งสลัดผักกาดขาวและปูอัดลงในชามที่แบ่งส่วนแล้วโรยด้วยงา ซึ่งคุณสามารถอุ่นในกระทะที่สะอาดและแห้งจนเป็นสีเหลืองทองหากต้องการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักกาดขาวกับข้าวโพดและปูอัด
