เบา โปร่งสบาย นุ่ม ชุ่มฉ่ำ แสนอร่อย … - นี่คือสลัดกับผักกาดขาว แอปเปิ้ล และไก่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ในฤดูหนาวมักจะขาดรสชาติที่ฉ่ำและสดใหม่อยู่เสมอ ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรสำหรับสลัดผักสดเบา ๆ กับผักกาดขาวแอปเปิ้ลและไก่ จะเติมเต็มทุกเมนูด้วยความสดและวิตามิน กะหล่ำปลีปักกิ่งหยิกและชิ้นแอปเปิ้ลฉ่ำไม่เป็นภาระกับไก่เลย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทดิบขูดชิ้นชีสและแม้แต่ลูกเกดลงในสลัดนี้ ที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้อย่างอิสระ ในสูตรนี้ ฉันเพิ่มไข่ต้มซึ่งเพิ่มความอิ่มและความนุ่ม หากคุณต้มไว้ล่วงหน้าการเตรียมอาหารจานนี้จะใช้เวลาน้อยมาก
ในสลัดนี้คุณไม่จำเป็นต้องทานกะหล่ำปลีปักกิ่ง กะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีแดง และกะหล่ำปลีก็เหมาะสมเช่นกัน นอกจากนี้ สลัดผักสดชนิดใดก็ได้ที่ใช้ร่วมกับกะหล่ำปลีได้ ไม่ว่าจะเป็นสีเขียวหรือสีแดง ฉันแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืช แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สลัดจะยังมีแคลอรีไม่มาก จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สลัดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเช้าหรือมื้อเย็นเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักหรือจะใช้เดี่ยวก็ได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - หั่น 10 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนแอปเปิ้ลและไก่ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. แกะใบผักกาดขาว ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้มีดคมตัดเป็นเส้นบางๆ หากคุณจะไม่ปรุงและกินสลัดทันทีอย่าล้างกะหล่ำปลีล่วงหน้าเพราะ ใบไม้จะเหี่ยวเฉาและสูญเสีย "ความโค้งงอน"
2. วางไข่ในน้ำเย็นและต้มให้เดือดเป็นเวลา 8 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัด ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. หั่นอกไก่รมควันเป็นชิ้นเดียวกับไข่ แทนที่จะใช้เนื้อรมควัน อกไก่ต้มหรืออบก็เหมาะ
4. ล้างแอปเปิ้ลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้มีดพิเศษเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
5. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามลึก
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและเกลือ คนให้เข้ากัน หากต้องการ คุณสามารถแช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
7. โอนสลัดที่เตรียมไว้ลงในจานเสิร์ฟและเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และไก่
