สลัดผักเบากับผักกาดขาว หัวบีท และขึ้นฉ่ายฝรั่ง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการแก้ไขรูปร่างก่อนถึงฤดูร้อนและบันทึกไว้หลังงานเลี้ยงวันหยุด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ดังที่คุณทราบ ผัก ผลไม้ และสมุนไพรเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุตลอดทั้งปี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องบริโภคให้บ่อยที่สุด ส่วนสลัดมีความโดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่หลากหลาย จานแคลอรี่ต่ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันคือสลัดกับผักกาดขาวหัวบีทและขึ้นฉ่าย ชุดผักเหล่านี้เป็นที่นิยมของเชฟมืออาชีพหลายคน เนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณค่าทางโภชนาการและการรักษา ดังนั้นความนิยมของสลัดดังกล่าวจึงได้รับแรงผลักดันทุกวันในหมู่แม่บ้านสมัยใหม่หลายคน
สลัดผักกับผักกาดขาว หัวบีท และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน มันสด บางเบา และดีต่อสุขภาพมาก และเตรียมได้ไม่ยาก สลัดนี้ก็ดีเช่นกันเพราะคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้ทุกประเภท เช่น แตงกวา แอปเปิ้ล ลูกเกด มะเขือเทศ หัวไชเท้า ขิง หัวหอม กระเทียม พริก ฯลฯ นอกจากนี้ ปลาทะเลและแม่น้ำ กุ้ง ไก่ต้มและไก่งวง ผลไม้ เห็ด ถั่ว ชีสและอื่น ๆ อีกมากมายจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด ด้วยการผสมผสานส่วนผสมข้างต้นและการใช้น้ำสลัดที่หลากหลาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ที่ไม่รู้จักของสลัดได้อย่างต่อเนื่อง นี่เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับแม่บ้านยุคใหม่
ดูวิธีทำสลัดกับผักกาดขาว ไส้กรอก ชีส และแอปเปิ้ล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับหั่นอาหาร บวกเวลาต้มหัวบีท
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 3 ใบ
- เกลือ - หยิก
- รากผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
- หัวบีท - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนกับผักกาดขาวหัวบีทและคื่นฉ่ายสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลีล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ อย่าล้างหัวกะหล่ำปลีทั้งหัว เว้นแต่คุณจะตั้งใจจะใช้มันทันที มิฉะนั้นใบจะเหี่ยวเฉาและไม่กระทืบ
2. ต้มหรืออบบีทรูทในเปลือกจนนุ่มและเย็นสนิท สามารถทำได้ล่วงหน้า เช่น ในตอนเย็น จากนั้นปอกผักรากแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปอกขึ้นฉ่าย เอาตาสีดำออก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส และราดด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น
5. สลัดผักกาดขาว บีทรูท และขึ้นฉ่ายฝรั่ง แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาทีและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่ายและผักกาดขาว
