เบา ไม่เกะกะ ปรุงเร็ว อร่อย ทานได้ทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นสลัดมะเขือเทศ แตงกวา และปลา ใช้ด้วยความยินดีอย่างยิ่งทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง เรามาทำอาหารกันไหม
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บางครั้งคุณทำสลัดสำหรับมื้อเย็นหรือมื้ออื่น แต่กลับกลายเป็นว่าหลังจากนั้นไม่มีใครอยากกินอะไรเลย! ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? เพราะสลัดเหล่านี้สามารถสร้างความพึงพอใจและสมดุลได้มากจนคุณไม่อยากทานมื้อแรกหรือมื้อที่สองต่อจากนี้ นี่คือสูตรสำหรับสลัดนี้ แม้ว่าจะเตรียมจากผัก แต่ปลาที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบนั้นให้ความอิ่มแปล้และรสชาติที่ลืมไม่ลง หลายคนอาจดูเหมือนผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันไม่ได้ แต่เพียงแค่ผสมผสานอาหารที่ไม่เข้ากันและอร่อยเข้าด้วยกันก็จะออกมา ปรากฎว่าสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์สวยงามเบาและในขณะเดียวกันก็อุดมสมบูรณ์มาก กินเร็ว เติมวิตามินและประโยชน์ต่างๆ ให้ร่างกาย
โดยทั่วไปแล้ว หากคุณต้องการเตรียมสลัดปลาแสนอร่อย ให้เลือกผักสดเป็นส่วนประกอบเสริมเสมอ ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศเป็นหลัก ปลามักจะเข้ากันได้ดีกับพวกมัน นอกจากมะเขือเทศแล้ว ผักอื่นๆ เช่น แตงกวา อะโวคาโด พริก และแอปเปิ้ลเปรี้ยว ก็เข้ากันได้ดีกับปลา ทางที่ดีควรปรุงสลัดด้วยซอสเบา ๆ ทิ้งมายองเนสที่ซื้อมามันมีรสชาติและการรับรู้ที่หนักหน่วงและยิ่งกว่านั้นก็ไม่ดีต่อสุขภาพด้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก คุณยังสามารถทำน้ำสลัดส่วนประกอบที่ซับซ้อนได้โดยการผสมผลิตภัณฑ์นมหมักกับสมุนไพร หรือน้ำมะนาวกับซีอิ๊ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 25 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ปลากระป๋องสีแดงหรืออื่นๆ - 120 g
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น - สำหรับเติมน้ำมัน
ทีละขั้นตอนการเตรียมมะเขือเทศแตงกวาและสลัดปลา:
1. ล้างมะเขือเทศและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้มีดคมตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง อย่าบดมะเขือเทศมากเกินไป มิฉะนั้น พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้และสลัดจะมีน้ำมากเกินไป
2. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ฉันตัดมันเป็นครึ่งวงบาง ๆ แต่คุณสามารถเลือกวิธีอื่นในการตัดได้ เช่น แท่งหรือหลอด
3. ปอกกระเทียมและสับละเอียด
4.เปิดปลากระป๋อง
5. ใส่มะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม และปลาลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ซึ่งก่อนหน้านี้คุณทุบเป็นชิ้นเล็กๆ
6. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและเกลือ คนให้เข้ากัน คุณยังสามารถเทน้ำมันที่เหลือในกระป๋องที่มีปลากระป๋องลงในสลัด เสิร์ฟ สลัดทันทีหลังทำอาหารเพราะ สลัดดังกล่าวจะถูกบริโภคทันทีหลังจากเตรียม มิฉะนั้นภายใต้อิทธิพลของเกลือพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ออกมาอย่างรวดเร็วและกลายเป็นน้ำมากเกินไป
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดปลาและมะเขือเทศ
