หากคุณต้องการอะไรที่เบาและอร่อย ให้เตรียมสลัดมะเขือเทศเต้าหู้ เมนูยอดนิยมนี้เอาใจสาวๆ โดยเฉพาะสาวๆ ที่ชอบดูน้ำหนักและรูปร่าง นอกจากนี้การทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากอย่างแน่นอน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ในการเตรียมสลัดอาหารนี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศที่สุกและฉ่ำและคอทเทจชีสชนิดใดก็ได้ที่มีไขมัน ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจเป็นผักและสมุนไพรก็ได้ สลัดนี้แต่งด้วยผัก มะกอก หรือน้ำมันงา และเพื่อให้สลัดมีรสชาติที่ชัดเจนยิ่งขึ้น จึงมีการเพิ่มผักชีลงไปด้วย แต่ถ้าคุณไม่ชอบสมุนไพรนี้เป็นพิเศษ คุณสามารถแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ หากคุณไม่ได้เตรียมสลัดสำหรับค่ำคืนแสนโรแมนติก คุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงไป หรือใส่ adjika รสเผ็ดหนึ่งช้อน
สลัดเป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว แม่บ้านทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของคอทเทจชีสและมะเขือเทศ ส่วนผสมทั้งหมดของจานนั้นผสมผสานกันอย่างกลมกลืนรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทุกคนแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับสลัดง่ายๆนี้ได้ ด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ขัดแย้งกัน ทำให้จานนี้ดึงดูดความสนใจของทุกคนที่ได้ลิ้มลอง หลังจากนั้นจะไม่มีผู้กินคนเดียวที่ไม่แยแส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 49 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
การทำเต้าหู้และสลัดมะเขือเทศ
1. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
2. นำเต้าหู้ใส่จานแล้วใช้ส้อมคลุกให้ทั่ว ใส่เกลือ ผักชีฝรั่งสับ และผักชีลงไป
3. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยสำลีแล้วหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศสามารถตัดได้ทุกวิธีทั้งชิ้นและลูกบาศก์
4. ใส่มะเขือเทศลงในอาหารทุกชนิด ใส่เมล็ดแฟลกซ์และน้ำมันพืชด้วย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ขอแนะนำให้ใช้สลัดนี้แช่เย็น แล้วจะอร่อยเป็นพิเศษ
ดูสูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดมะเขือเทศและชีสแพะ:
