คำอธิบายของโรสแมรี่ เคล็ดลับในการเพาะพันธุ์ในอพาร์ตเมนต์ การเลือกสถานที่สำหรับพืช วิธีการผสมพันธุ์ และการจัดการกับปัญหาการผสมพันธุ์ที่อาจเกิดขึ้น โรสแมรี่ (Rosmarinus). บ้านเกิดหลักของการเติบโตคือชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นซึ่งพบว่าเป็นพืชป่า แต่พันธุ์ของมันจะปลูกในบ้านได้สำเร็จ โรสแมรี่ก็เหมือนกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหลายชนิด จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์กะเพรา ได้ชื่อมาจากชาวกรีกและโรมในสมัยโบราณ เนื่องจากพวกเขาเชื่อว่าร่มเงาของกลีบดอกไม้ของพวกเขา โรสแมรี่คล้ายกับโฟมทะเลที่สาดลงบนพืชที่ปลูกในพื้นที่ชายฝั่งทะเล นอกจากนี้ โรสแมรี่ยังถือเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์แห่งความรัก และโดยทั่วไปแล้ว โรสแมรี่ก็ถูกใช้อย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์และความงามตั้งแต่ศตวรรษที่สิบสี่ เนื่องจากมีกลิ่นแรงของโรสแมรี่ น้ำมันหอมระเหยจึงถูกสกัดและใช้ในการผลิตน้ำหอม ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 มีการเพาะปลูกในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky
โรสแมรี่อยู่ในรูปแบบของไม้พุ่มหรือกึ่งไม้พุ่มที่มีใบที่ไม่เปลี่ยนสีเป็นไม้ยืนต้นและมีลักษณะเป็นใบในรูปแบบของเข็มยาว (ยาวได้ถึง 4 ซม.) แต่มันคือ ไม่ถือว่าเป็นไม้สน เข็มที่เป็นใบเหล่านี้จะม้วนงอเล็กน้อยและมีดอกบานที่ด้านนอกเป็นปุย ในธรรมชาติ โรสแมรี่สามารถขยายลำต้นซึ่งมีขนสั้นเล็กน้อยได้สูงถึง 1.5 ม. ระบบรากนั้นทรงพลังและแตกแขนงออกไปลึกมากในพื้นดิน (สามารถลึกได้ถึง 4 ม.) แตกแขนงออกไปมากมายปกคลุมด้วยใบเข็มซึ่งอยู่ใกล้กันมาก
ดอกโรสแมรี่เริ่มบานในวันที่อากาศอบอุ่นของปี ดอกไม้จะถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกและแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของโทนสีของกลีบดอก: สีฟ้าอ่อน, ม่วง, สีแดงเข้มซีดหรือสีขาว ดอกประกอบด้วย 4 กลีบซึ่งขนานกันเป็นคู่ กลีบบนงอขึ้นและกลับด้านหน้ามีเกสรตัวผู้สีน้ำตาลอยู่บนเกสรตัวเมียยาว กลีบกลางสองกลีบมีรูปร่างเหมือนกัน กางออกเล็กน้อยและขนานกับพื้น กลีบล่างกลีบสุดท้ายที่ใหญ่ที่สุด โค้งมน มีแถบสีอ่อนตลอดความยาว หลังดอกบานผลไม้จะปรากฏในรูปของถั่วขนาดเล็กสีน้ำตาล (เมล็ด) ซึ่งสุกเต็มที่ในต้นฤดูใบไม้ร่วง พื้นผิวทั้งหมดของเมล็ดมีร่องตามยาว
ประเภทของโรสแมรี่ในร่ม
โดยพื้นฐานแล้ว ในสภาพอพาร์ตเมนต์ เขาผสมพันธุ์โรสแมรี่ที่เป็นยาและโรสแมรี่กราบ
- โรสแมรี่สมุนไพร (Rosmarinus officinalis) มีถิ่นกำเนิดในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังสามารถพบได้ในประเทศแถบเอเชียไมเนอร์ และทางตอนใต้ของทวีปอเมริกาเหนือ บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย ชายฝั่งทะเลดำของจอร์เจีย พืชมีรูปร่างเป็นไม้พุ่มที่สามารถเติบโตได้โดยมีลำต้นสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบมีมากมายและครอบคลุมยอดอย่างสมบูรณ์ สีของลำต้นแก่เป็นสีตะกั่ว เปลือกที่ผลัดเซลล์ผิวเล็กน้อย และยอดอ่อนจะมีสีเทาอ่อนและมีสีอ่อนลงเล็กน้อย ใบมีลักษณะเป็นเข็มแบนที่หยาบเมื่อสัมผัส "เข็ม" ตั้งอยู่ตรงข้ามกัน และยาวได้ถึง 3.5 ซม. และกว้างสูงสุด 4 มม. ขอบของใบเข็มเหล่านี้โค้งงอไปทางด้านล่างเล็กน้อย ด้านบนสามารถใช้สีมาลาไคต์สีอ่อนหรือสีมรกตเข้ม และด้านล่างเป็นสีขาวขุ่น หากเข็มยู่ยี่จะได้ยินกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจช่อดอกจะอยู่ในรูปของช่อดอกซึ่งเก็บดอกไม้เล็ก ๆ กลีบซึ่งมีเฉดสีม่วงอ่อนหรือเข้ม บนชายฝั่งของทะเลดำ ดอกโรสแมรี่สมุนไพรเริ่มผลิบานในปลายฤดูหนาว ต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่พืชจะบานสะพรั่งมากที่สุดในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ และกระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งเดือน หลังดอกบาน โรสแมรี่จะออกผลมีเมล็ดสีน้ำตาลเข้ม ความหลากหลายนี้สามารถทนต่อความร้อนจัดและขาดฝนได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่เมื่อน้ำค้างแข็งถึง -7 องศายอดอ่อนสามารถแช่แข็งได้ แต่ถ้าต้นไม้แก่เพียงพอและเติบโตเป็นกอง ก็สามารถอยู่รอดได้ถึง -12 องศาของน้ำค้างแข็ง
- โรสแมรี่ โอเพ่น (กลุ่มรอสมารินัส ต่อมลูกหมาก). ความหลากหลายนี้แผ่กิ่งก้านสาขาออกเป็นไม้พุ่มและสามารถสูงถึงครึ่งเมตรยอดของมันยาวมากและเติบโตในความกว้าง - สามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเมตรครึ่ง เข็มใบจะหยาบเมื่อสัมผัส มีสีมาลาไคต์ที่เข้มข้น และโดดเด่นด้วยพื้นผิวที่ไม่เป็นมันเงา ดอกไม้สีฟ้าอ่อนเติบโตจากตาใบที่ซอกใบ มันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางและในการปรุงอาหาร พันธุ์ของมันคือ: คืบคลานคอร์ซิกาและลาเวนเดอร์
- แยกชนิดย่อย Rosmarinus Prostratus repens มีความสูงน้อยมาก (สูงถึง 15 ซม.) และยอดเป็นลอนที่สามารถเกาะติดกับพืชใกล้เคียงหรือการก่อตัวตามธรรมชาติ ชนิดย่อย "Severn Sea" และ "Tuscan Blue" มีลำต้นสั้นซึ่งสามารถสูงได้ถึงครึ่งเมตร ในร้านขายดอกไม้ มีพันธุ์ Rosmarinus lavandulaceus หลากหลายพันธุ์ ซึ่งเป็นพันธุ์ไม้พุ่มที่มีใบสีมรกตและดอกไม้ท้องฟ้าที่อุดมสมบูรณ์ แต่พันธุ์นี้โตช้ามาก
เคล็ดลับการดูแลโรสแมรี่
แสงสว่าง
ในการปลูกโรสแมรี่ในบ้าน คุณไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษ แต่สำหรับพืช ควรมีหน้าต่างที่ให้แสงสว่างมากและสามารถอาบแดดได้ โดยปกติหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้จะทำ หากโรสแมรี่ไม่ได้รับแสงอัลตราไวโอเลตเพียงพอ ก้านของมันจะบางลงและเปราะบางมาก และอัตราการเติบโตจะช้ามาก และในไม่ช้ามันก็คุกคามด้วยการทิ้งมวลใบอย่างสมบูรณ์
โรสแมรี่ชอบอากาศบริสุทธิ์มากและเมื่อถึงวันที่อากาศอบอุ่นแนะนำให้จัดใหม่ในสถานที่เปิด - ระเบียงหรือเฉลียง แต่จำไว้ว่าน้ำค้างแข็งในช่วงต้นเป็นอันตรายต่อพืช หากไม่สามารถเปลี่ยนตำแหน่งของหม้อได้แนะนำให้ตากห้องที่มีโรสแมรี่บ่อย ๆ แต่จะดีกว่าที่จะไม่จัดร่าง ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไฟเสริมพร้อมโคมไฟพิเศษเป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับโรงงาน หากโรสแมรี่อยู่กลางแดดเป็นเวลานาน ใบและก้านของมันจะมีกลิ่นหอมมาก
อุณหภูมิเนื้อหา
โรสแมรี่เป็นพืชที่มีอุณหภูมิสูง แต่ก็สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยได้เช่นกัน แต่สำหรับการเจริญเติบโตที่ดีในสภาพอพาร์ตเมนต์จำเป็นต้องมีอุณหภูมิที่อบอุ่นคงที่ โรสแมรี่เสียหายจากความแตกต่างระหว่างค่าความร้อนในตอนกลางคืนและกลางวัน ที่อุณหภูมิเยือกแข็ง หากโรงงานอยู่กลางแจ้ง จะต้องย้ายภายในอาคาร เพื่อให้ได้ดอกโรสแมรี่บานในฤดูกาลหน้า จำเป็นต้องทำให้ฤดูหนาวเป็นฤดูหนาวด้วยอุณหภูมิที่เย็น แต่มีแสงที่ดีมาก
ความชื้นในอากาศ
เนื่องจากแหล่งกำเนิดของโรสแมรี่เป็นพื้นที่ชายฝั่ง จึงเป็นเรื่องธรรมดาที่พืชต้องการความชื้นในอากาศที่เพิ่มขึ้น โรสแมรี่ชอบฉีดพ่นมาก แต่เมื่อถึงเวลาหน้าหนาวและหากไม่ได้เกิดขึ้นในห้องเย็น แต่มีแบตเตอรี่ทำความร้อนจากส่วนกลาง การฉีดพ่นจะดำเนินการหลายครั้งต่อวัน รดน้ำโรสแมรี่. เนื่องจากโรสแมรี่เติบโตบนเนินที่มีแสงแดดส่องถึง จึงทนต่อความแห้งแล้งเล็กน้อยได้ง่ายกว่าความชื้นในดินที่มากเกินไปหากมีเวลาแห้งสั้นๆ โรสแมรี่จะทำปฏิกิริยากับใบเข็มที่เหลือง แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยการรดน้ำเล็กน้อย หากมีความชื้นมากในโคม่าดินระบบรากของพืชจะเริ่มเน่าทันที เมื่อความร้อนใกล้เข้ามา โรสแมรี่จะต้องได้รับการรดน้ำบ่อยมาก แต่ก็จำเป็นต้องเฝ้าสังเกตอย่างสม่ำเสมอด้วยเพื่อไม่ให้น้ำนิ่งในบ่อ ในช่วงฤดูหนาว การรดน้ำควรเป็นปกติ แต่ลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง การรดน้ำจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิของอากาศสูงขึ้น แต่ควรทำทีละน้อย
น้ำสลัดโรสแมรี่ยอดนิยม
ทันทีที่โรสแมรี่เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วก็จำเป็นต้องเริ่มให้ปุ๋ยกับปุ๋ย ทุก ๆ สองสัปดาห์จะต้องให้ปุ๋ยโรสแมรี่ด้วยแร่ธาตุที่ซับซ้อนด้วยอินทรียวัตถุ นอกจากนี้ เพื่อรักษาโรสแมรี่ อย่าลืมแคลเซียม คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อการชลประทาน - เบกกิ้งโซดา 1/3 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร
การเลือกดินและหม้อสำหรับโรสแมรี่ เนื่องจากระบบรากของโรสแมรี่จะแตกแขนงและเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงต้องเลือกกระถางให้เหมาะสม เลือกใช้กระถางจากวัสดุธรรมชาติได้ดีที่สุด ได้แก่ ดินเหนียว เซรามิก ดินเผา ต้องมีการระบายน้ำในหม้อ - ซึ่งจะช่วยป้องกันรากจากการเน่าเปื่อย วางชั้นดินเหนียวกรวดหรืออิฐบดละเอียดที่เพียงพอที่ด้านล่าง
มันจะดีกว่าที่จะเลือกดินเบา - ร่วน, แห้ง, มีการซึมผ่านของอากาศและความชื้นที่ดี ดินที่มีหินบดและทรายก็เหมาะสมเช่นกัน ความเป็นกรดของพื้นผิวควรต่ำมากหรือปกติ คุณสามารถปลูกโรสแมรี่ในที่ดินพรุที่ซื้อมา คุณสามารถสร้างส่วนผสมของดินได้ด้วยตัวเอง โดยใช้ม้าสองส่วนและดินผลัดใบ และส่วนหนึ่งของปุ๋ยหมัก ทรายและพีท
เคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการ
เพื่อที่จะใช้โรสแมรี่ตามวัตถุประสงค์ จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวแต่ละส่วนอย่างถูกต้อง สำหรับการเตรียมเครื่องปรุงนั้น ลำต้นอ่อนที่ยังไม่งอกงามและมีขนดกพร้อมกับใบเข็มและดอกจะพอดี การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในช่วงที่พืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ผลิ
ในการสร้างมงกุฎที่สวยงามของพุ่มไม้นั้นจำเป็นต้องเว้นพื้นที่เพียงไม่กี่แห่งบนก้านระหว่างโหนดที่อยู่ติดกันเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง คัดลำต้นที่โตมาจากฤดูกาลที่แล้ว หากพืชมีอายุมากพอและลำต้นของมันเปลือยเปล่า คุณจำเป็นต้องเอายอดที่อยู่เหนือพื้นดินออก การดำเนินการนี้ดำเนินการในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ การฟื้นฟูแบบนี้จำเป็นทุกๆ 7 ปี
การสืบพันธุ์ของโรสแมรี่ในบ้าน
วิธีการเพาะพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับโรสแมรี่คือการปักชำและการเพาะเมล็ด
สำหรับการตัดกิ่ง ให้เลือกลำต้นที่มีเปลือกหุ้มเพียงพอและยาวอย่างน้อย 10 ซม. กิ่งไม้ถูกตัดปลายฤดูใบไม้ผลิ ทำความสะอาดหน่อที่สับแล้วจากเข็มใบล่างและปลูกในสารตั้งต้นที่เตรียมไว้ - ดินใบหนึ่งส่วนมอสสมัมและทรายหยาบสองส่วน พื้นผิวชุบเล็กน้อยและปลูกกิ่ง สิ่งสำคัญคือพื้นผิวต้องไม่เปียกเกินไป มิฉะนั้น รากของกิ่งจะไม่เริ่มต้นขึ้น บางครั้งการปักชำจะถูกวางไว้ในแก้วน้ำที่ทำจากแก้วสีเข้มซึ่งมีการเติมถ่านกัมมันต์หลายเม็ดเพื่อฆ่าเชื้อ วางแก้วหรือหม้อที่มีกิ่งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่มีแสงแดดส่องถึง ทางที่ดีควรจัดสภาพเรือนกระจกขนาดเล็กโดยคลุมภาชนะด้วยกิ่งไม้ด้วยถุงพลาสติกที่มีรูระบายอากาศหลายช่อง สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิจะคงที่ แต่ปัญหาคือเมื่อมีความชื้นมากเกินไป กิ่งที่ปักชำตายก่อนจะหยั่งรากได้ หลังจาก 3 สัปดาห์รากจะปรากฏขึ้นและสามารถปลูกกิ่งในกระถางแยกกันได้
วิธีการขยายพันธุ์ด้วยวัสดุเมล็ดมีความซับซ้อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการงอกของโรสแมรี่ที่ไม่ดี วันที่เดือนมีนาคมหรือกันยายนเหมาะสำหรับการเริ่มเพาะเมล็ด ต้องแช่วัสดุเมล็ดคุณสามารถห่อด้วยผ้ากอซเปียกแล้วทิ้งไว้สองสามวัน ในภาชนะที่มีดิน เมล็ดจะกระจัดกระจายขึ้นด้านบนและไม่ได้คลุมด้วยสารตั้งต้น พื้นผิวทำจากดินสูง ฮิวมัส ทราย และพีท ทุกอย่างถูกถ่ายในส่วนเท่า ๆ กัน มีเพียงม้า 2 ส่วน ในการสร้างสภาวะเรือนกระจกให้ใส่ถุงพลาสติกบนภาชนะหรือปิดด้วยแก้ว หากใช้ถุงจะมีรูหลายรูหากใช้แก้วคุณจะต้องระบายอากาศในภาชนะ ดินในภาชนะจะต้องชุบอย่างต่อเนื่องโดยการฉีดพ่น แต่สิ่งสำคัญคืออย่าให้พื้นผิวมากเกินไปมิฉะนั้นเมล็ดจะเน่าได้ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนต้นกล้าแรกจะปรากฏขึ้น เมื่อต้นกล้าสูงอย่างน้อย 10 ซม. และมีใบ 2-3 ใบปรากฏขึ้นจากนั้นพืชที่อ่อนแอสามารถปลูกถ่ายลงในภาชนะอื่นได้ซึ่งพวกเขาสามารถติดตามส่วนที่เหลือได้ ถั่วงอกที่มีขนาดต่างกันสามารถปลูกในกระถางแยกกันเพื่อการเพาะปลูกถาวร
ศัตรูพืชโรสแมรี่และปัญหาการเจริญเติบโต
แม้ว่าโรสแมรี่จะค่อนข้างต้านทานต่อแมลงและโรคที่เป็นอันตราย แต่ก็มีแมลงศัตรูพืชบางชนิด เช่น ไรเดอร์ แมลงหวี่ขาว และเพลี้ยอ่อน เพื่อต่อสู้กับพวกเขา คุณสามารถจัดเตรียมสบู่ล้างสำหรับพืช - เจือจางสบู่ซักผ้าขูดละเอียด 50 กรัมในน้ำ 1 ลิตร คุณสามารถล้างแต่ละใบแยกกันหรือทำ "สบู่อาบน้ำ" หากวิธีการเหล่านี้ไม่ช่วยก็จำเป็นต้องฉีดพ่นโรสแมรี่ด้วยยาฆ่าแมลง มันเป็นสิ่งสำคัญที่ศัตรูพืชเหล่านี้จะไม่เพิ่มจำนวนขึ้นบนพืช ความชื้นในอากาศไม่ควรสูงเกินไป
โรสแมรี่บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งซึ่งมีสีขาวบนใบ ปัญหาคือสังเกตได้ยากว่าโรคนี้เกิดจากลำต้นมีขนอ่อน หากใบของเข็มเริ่มเปลี่ยนสีมืดลงและพังทลาย แต่ไม่มีการละเมิดในการดูแลก็จำเป็นต้องรักษาด้วยยาฆ่าแมลง จริงหลังจากนั้นจะไม่สามารถใช้ลำต้นและใบของโรสแมรี่สำหรับปรุงรสได้อีกต่อไป
นี่คือเคล็ดลับในการแตกหน่อโรสแมรี่จากเมล็ดให้สำเร็จในวิดีโอนี้: