การทำสลัดสำหรับปีใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือมันมีส่วนผสมของส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ วิธีการเสิร์ฟสลัดเพื่อให้สวยงามเราจะบอกคุณในสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การเตรียมสลัดปีใหม่ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดแครอทและไก่ของเกาหลีนั้นชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก สำหรับอาหารค่ำแบบง่ายๆ สามารถรวมส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกันได้ แต่เราจะเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในตารางเทศกาล - ปีใหม่อีสเตอร์และวันหยุดอื่น ๆ สำหรับตารางปีใหม่เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดในรูปแบบของของเล่นต้นคริสต์มาส - "ลูกบอลปีใหม่" การตกแต่งสลัดเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจมาก คุณสามารถตกแต่งได้ตามรสนิยมและความต้องการของคุณ เราจะแสดงให้คุณเห็นสองทางเลือกในการตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม - เรียบง่ายและสวยงาม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 167 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4-6 จาน
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- ชีส - 70 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 50-60 กรัม
- เกลือและพริกไทย
- เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดลูกปีใหม่กับแครอทและไก่เกาหลี
1. มาเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไก่กับไข่กันเช่นเคย คุณสามารถปรุงแครอทเกาหลีด้วยตัวเองในขณะที่ไก่กำลังเดือด นี่คือสูตรแครอทเกาหลี ดังนั้นไก่ต้มและทำให้เย็นลงคุณสามารถหั่นเป็นก้อนได้ แต่เนื้อไก่ถูกฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นคุณทำได้แค่นั้น
2. อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงไปในเนื้อไก่ เราทำตาข่ายมายองเนส (หรือทาชั้นด้วยมายองเนสโฮมเมด) ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสมากเพราะชั้นถัดไปคือแครอทฉ่ำ
3. แครอทเกาหลีควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณทำสลัดบนจานขนาดใหญ่ หากแบ่งสลัดก็อย่าไปสนใจการหั่นแครอทเกาหลี ใส่แครอทบนไก่ ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสในชั้นนี้
4. สามชีสวางบนจาน ควรใช้ชีสแข็งเค็มสำหรับสลัดเช่นรัสเซีย แต่ชีสแปรรูปเหมาะสำหรับสลัดนี้ หากต้องการตะแกรงโดยไม่มีปัญหาใดๆ ให้ตรึงไว้ เราทำตาข่ายมายองเนส
5. ไข่หนึ่งฟองและกระรอกสองตัวสามตัวบนกระต่ายขูดและทำชั้นสุดท้าย ที่เหลือจะเป็นการตกแต่ง
6. บดไข่แดงสองฟองผ่านตะแกรงละเอียด ปูทั้งสลัดด้วยมวลที่ได้ ถ้าคุณต้องการลูกขาว ให้เก็บไข่ขาว ไม่ใช่ไข่แดง
7. ตอนนี้เราตกแต่ง คุณสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมโดยการวิ่งเฉียง
8. คุณสามารถจัดวางรูปแบบของเมล็ดทับทิม ถั่วลันเตา ข้าวโพด มะกอก ทั้งหมดนี้ใช้สำหรับตกแต่ง เปิดจินตนาการของคุณและตกแต่ง สวัสดีปีใหม่กับสลัดลูกปีใหม่สำเร็จรูป!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. สลัดไก่และแครอทเกาหลี อร่อย:
2. สูตรสลัดแครอท ไก่ และเห็ดเกาหลี: