ชากับขิง ลูกจันทน์เทศ กระวาน และกานพลูจะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวจัด รักษาโรคหวัด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อ่านวิธีทำอาหารในรีวิวนี้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ชาชงได้หรือชงก็อร่อย วิธีการทำที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งแต่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศทุกชนิด ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มมหัศจรรย์อย่างแท้จริงคือชาที่ใส่ขิง ลูกจันทน์เทศ กระวาน และกานพลู เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติ มีกลิ่นหอมมากขึ้น และช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ การบริโภคเครื่องเทศเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคได้อย่างมาก แม้ว่าคนจะป่วยอยู่แล้ว แต่เครื่องเทศเหล่านี้จะช่วยให้หายเร็วขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าเครื่องเทศแทบไม่มีผลข้างเคียง เมื่อใช้ คุณจะต้องคำนึงถึงคุณภาพ อายุของบุคคล ความอดทนของแต่ละบุคคล สถานะสุขภาพ และแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
โปรดทราบว่ารากขิงมีผลดีต่อระบบไหลเวียนเลือด เร่งเลือด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระวานให้รสชาติสดชื่นเป็นพิเศษ ทำให้ระบบประสาทสงบและทำให้ร่างกายอบอุ่น กานพลูก็มีประโยชน์เช่นเดียวกัน มันส่งเสริมการลดน้ำหนัก normalizes คอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด ในทางกลับกันลูกจันทน์เทศก็ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตาแก่เครื่องดื่ม มันเติมพลังและเติมพลัง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 3 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ชาแดง - 1 ช้อนชา
- ใบบาล์มมะนาวแห้งหรือสด - 2 ก้าน
- ผงลูกจันทน์เทศ - 0.5 ช้อนชา
- อบเชย - 1-2 แท่ง
- Anis - 2 stars
- ดอกคาร์เนชั่น - 3 ดอก
- ถั่ว Allspice - 4 ชิ้น
- กระวาน - 4-5 เม็ด
- เปลือกส้มแห้งบด - 0.5 ช้อนชา
- ผงขิงป่น - 0.5 ช้อนชา
การเตรียมชาทีละขั้นตอนกับขิง, ลูกจันทน์เทศ, กระวานและกานพลู, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทผิวส้มแห้งป่น ผงขิงป่น และผงลูกจันทน์เทศลงในกาน้ำชา กระติกน้ำร้อน หรือแก้วใบใหญ่พร้อมแก้วหนา คุณสามารถใช้เปลือกส้มสดหรือส้มทั้งชิ้นแทนเปลือกส้มแห้ง นอกจากนี้ ผงขิงบดยังใช้แทนรากสดได้ดี ซึ่งจะต้องปอกเปลือกและขูด
2. ใส่กานพลู โป๊ยกั๊ก เมล็ดกระวาน และออลสไปซ์ลงในกาน้ำชา
3. ใส่ชาแดงและใบบาล์มมะนาว
4. จุ่มแท่งอบเชย
5. เทน้ำเดือดลงบนอาหาร
6. วางฝาบนชา
7. ทิ้งไว้ให้ชัน 5-10 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้หากต้องการถ้าคุณชอบชาหวาน ปรับปริมาณสารให้ความหวานด้วยตัวเอง หลังจากนั้นกรองเครื่องดื่มด้วยการกรอง (ผ้าขาวม้าหรือตะแกรงเหล็กละเอียด) แล้วเริ่มชิม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำชากระวาน สูตรของ Julia Vysotskaya
