สลัดบีทรูทมีสุขภาพดีและอร่อยอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังไม่สามารถนับพันธุ์ได้ มีหลายแบบและมีให้เลือกมากมาย วันนี้เรากำลังเตรียมสลัดบีทรูทกับชีส ลูกเกด และถั่ว
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บีทรูทเป็นผักทุกฤดูที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท สลัดกับเธอทั้งหมดนั้นอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หลายคนชอบพวกเขาโดยเฉพาะคนรักอาหารเพื่อสุขภาพ การผสมผสานที่เผ็ดร้อนของบีทรูทและชีสละลายช่วยเพิ่มความนุ่มให้กับจาน ส่วนลูกเกดและถั่วให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ โบนัสที่น่าพึงพอใจคือความเร็วและความสะดวกในการเตรียมการ
นอกจากนี้ หัวบีทยังเป็นผักที่มีประโยชน์มาก มีคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา และเม็ดสีที่ผักให้นั้นมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง และถั่วที่มีลูกเกดไม่ล้าหลังหัวบีท พวกมันยังมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับเรา อย่างไรก็ตาม ความเพลิดเพลินทั้งหมดของสลัดนั้นมีมากมายนับไม่ถ้วน นอกจากนี้ หากคุณดูน้ำหนักและรูปร่างของคุณ หรืออดอาหาร อาหารดังกล่าวจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลาย ดังนั้นหากคุณไม่ได้เตรียมของดั้งเดิมมาเป็นเวลานาน อย่าลืมดูสูตรนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 133 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาทีสำหรับการเตรียมสลัด บวกเวลาสำหรับการต้มและต้มหัวบีต
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ลูกเกด - 30 กรัม
- วอลนัท - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การทำสลัดบีทรูทกับชีส ลูกเกด และถั่ว
1. ล้างหัวบีทและต้มในน้ำเค็ม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดของการครอบตัด หลังจากที่ผักเย็นจนเย็นสนิทแล้ว เนื่องจากต้องใช้เวลามากในการเตรียมหัวบีทจึงแนะนำให้เตรียมล่วงหน้าเช่นในตอนเย็น
หลังจากผักปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่มีด้านประมาณ 6 มม. แต่คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ มันเป็นเรื่องของรสนิยม
2. ก่อนเตรียมสลัดก่อนอื่นให้ล้างลูกเกดและเทน้ำเดือดเพื่อให้นิ่มและบวม
3. สไลซ์ชีสแปรรูปเหมือนบีทรูท อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณขูดผัก ให้ขูดชีสด้วย เพื่อให้หั่นชีสได้ง่ายขึ้น ให้แช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15 นาที
4. ใส่หัวบีท ชีสแปรรูป และวอลนัทลงในชามสลัด คุณสามารถจุดไฟถั่วล่วงหน้าในกระทะที่สะอาดและแห้ง ดังนั้นพวกเขาจะมีรสชาติดีขึ้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
5. เอียงลูกเกดลงบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ จากนั้นซับด้วยกระดาษชำระแล้วใส่ลงในสลัด
6. ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ปิดด้วยน้ำมันพืช แล้วคนให้เข้ากัน แช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
7. เสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปที่โต๊ะในชามที่สวยงามหรือแก้วใส
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดบีทรูทกับถั่วและชีส
