กรด Arachidonic ในการเพาะกาย - ประโยชน์และโทษ

สารบัญ:

กรด Arachidonic ในการเพาะกาย - ประโยชน์และโทษ
กรด Arachidonic ในการเพาะกาย - ประโยชน์และโทษ
Anonim

ค้นหาว่าเหตุใดจึงใช้กรดนี้ในการเพาะกายและประโยชน์ของกรดนี้หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ สำหรับผู้สร้าง กรด arachidonic เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ เช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นกับอาหารเสริมทุกประเภท การใช้กรด arachidonic เป็นที่ถกเถียงกัน สำหรับบางคน นี่เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพอย่างยิ่ง ในขณะที่นักกีฬาคนอื่นๆ มั่นใจว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไร้ประโยชน์อีกตัวหนึ่ง เราจะพยายามยึดมั่นในความเป็นกลางอย่างสมบูรณ์ในเรื่องนี้และบอกคุณว่านักกีฬาสามารถได้รับกรด arachidonic ที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่ออะไร

กรดอาราคิโดนิกคืออะไร?

แบบแผนของการกระทำของกรดอาราคิโดนิก
แบบแผนของการกระทำของกรดอาราคิโดนิก

ไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของไขมันไม่อิ่มตัวในปัจจุบัน เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ข้อเท็จจริงนี้แล้ว ตอนนี้ทุกคนและยิ่งกว่านั้นนักกีฬาก็รู้จักคำว่า "โอเมก้า-3" มีบทความมากมายในเน็ตที่เกี่ยวกับเนื้อหานี้ แต่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยรู้จักโอเมก้า 6 แม้ว่าสารเหล่านี้จะมีความสำคัญต่อร่างกายเช่นกัน

กรดไขมันโอเมก้า 6 มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในปฏิกิริยาเมตาบอลิซึมทั้งหมด เร่งกระบวนการสลายไขมัน ลดความเสี่ยงของโรคข้ออักเสบ และทำให้ระบบต่อมไร้ท่อเป็นปกติ เมื่อพูดถึงประโยชน์และอันตรายของกรด arachidonic ควรกล่าวทันทีว่าสารนี้อยู่ในกลุ่มโอเมก้า 6

ความจริงที่ว่าในตอนแรกสามารถอธิบายความนิยมของอาหารเสริมในหมู่ผู้สร้างได้ โปรดทราบว่าสารนี้ถือว่าไม่สามารถถูกแทนที่ได้ แม้ว่านักวิทยาศาสตร์บางคนไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้และมั่นใจว่าร่างกายสามารถสังเคราะห์สารนี้เองได้

ประโยชน์และโทษของกรดอาราคิโดนิก

โครงการสังเคราะห์กรดอาราคิโดนิก
โครงการสังเคราะห์กรดอาราคิโดนิก

ตอนนี้เราจะพิจารณาคำถามเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของกรดอาราคิโดนิกจากมุมมองทางชีวเคมี นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาสารดังกล่าวมาเป็นอย่างดีเพียงพอแล้ว และหน้าที่ส่วนใหญ่ของมันก็เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติบางอย่างของสารประกอบนี้ยังไม่ได้รับการกำหนดอย่างแน่ชัด ตอนนี้เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่ากรด arachidonic สามารถเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราและโรคอัลไซเมอร์

สิ่งที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าความสามารถของสารในการปรับปรุงการทำงานของสมอง นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการออกแรงทางกายภาพที่รุนแรง เนื่องจากมันส่งผลเสียต่อระบบประสาทอย่างรุนแรง กรด Arachidonic จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ prostaglandins สารเหล่านี้ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ เพิ่มความทนทานและความแข็งแรง

นอกจากนี้ ต้องขอบคุณพรอสตาแกลนดินที่ทำให้กล้ามเนื้อหดตัวและคลายตัวเมื่อยกของออก ฟังก์ชันนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับบุคคลใดๆ และสำหรับผู้สร้างโดยเฉพาะ อย่าลืมเกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของ prostaglandins ในกระบวนการสร้างหลอดเลือดใหม่ ควบคุมความดันโลหิต และบรรเทาอาการอักเสบในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์และอันตรายของกรด arachidonic ก็ควรสังเกตการมีส่วนร่วมของสารในการสังเคราะห์เยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ นี้แสดงให้เห็นว่ากรด arachidonic ปกป้องอวัยวะย่อยอาหารจากผลการทำลายล้างของกรดไฮโดรคลอริกซึ่งเป็นพื้นฐานของน้ำย่อย ในการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่ากรดไขมันทั้งหมดจำเป็นต่อการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ อาร์กิวเมนต์อื่นเพื่อสนับสนุนความต้องการการบริโภคเพิ่มเติมของอาหารเสริมตัวนี้.

กรดอาราคิโดนิกและอาหาร

หมู ไก่ และไข่เป็นแหล่งของกรดอาราคิโดนิก
หมู ไก่ และไข่เป็นแหล่งของกรดอาราคิโดนิก

เนื่องจากกรดไขมันนี้ไม่สามารถสังเคราะห์โดยร่างกายได้ อาหารจึงเป็นแหล่งเดียวในกรณีนี้ มาดูกันว่าคุณจะได้รับสารนี้ผ่านทางโภชนาการได้อย่างไรกรด Arachidonic สามารถหาได้จากอาหารที่มีไขมันหลายชนิด เช่น หมู ไข่ หรือไก่

อย่างไรก็ตาม คุณควรระวังว่าควรเก็บไขมันไว้ในปริมาณเล็กน้อยในโปรแกรมโภชนาการของนักกีฬา มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถได้รับมวลแห้งและค่อนข้างยากที่จะกำจัดไขมันส่วนเกิน นักกีฬาส่วนใหญ่เชื่อว่าประโยชน์และอันตรายของกรด arachidonic นั้นพิจารณาจากแหล่งกำเนิดของสาร

เนื่องจากเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวจึงถือว่ามีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไม่มีไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" ในธรรมชาติ หากไขมันชนิดใดเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อไขมันได้

ควรพูดเกี่ยวกับความต้องการรายวันของร่างกายสำหรับสารนี้ - 5 กรัม ในขณะเดียวกัน ร่างกายต้องการกรดไขมันไม่อิ่มตัว 8-10 กรัมต่อวัน อันที่จริงด้วยกรด arachidonic ไม่ใช่ทุกอย่างง่ายอย่างที่คิด กรดไลโนเลอิกที่นักกีฬาหลายคนรู้จักสามารถแปลงเป็นกรดอาราคิโดนิกได้หากจำเป็น ยิ่งไปกว่านั้น สารตัวที่สองยังมีฤทธิ์มากขึ้นจากมุมมองทางชีววิทยา

แหล่งที่มาหลักของกรด arachidonic และ linoleic คือน้ำมันหมู หากต้องการได้รับกรด arachidonic ทุกวัน คุณต้องกินผลิตภัณฑ์นี้ 250 กรัม ค่อนข้างชัดเจนว่าสิ่งนี้ไม่คุ้มที่จะทำ แต่ความจริงยังคงอยู่ อาหารที่เหลือมีกรดอาราคิโดนิกในปริมาณที่น้อยกว่ามาก จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าควรเน้นไปที่การใช้กรดไลโนเลอิกเพราะร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นกรดอาราคิโดนิกได้หากจำเป็น จำได้ว่ากรดไลโนเลอิกมีอยู่ในน้ำมันพืช ก็เพียงพอแล้วที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้ 20 กรัมตลอดทั้งวันและจะไม่มีการขาดกรดอาราคิโดนิก

ประโยชน์และโทษของกรดอาราคิโดนิกในการเพาะกาย

บทบาทของกรดอาราคิโดนิกในร่างกาย
บทบาทของกรดอาราคิโดนิกในร่างกาย

ถึงเวลาค้นหาประโยชน์และอันตรายที่นักกีฬาจะได้รับจากกรดอาราคิโดนิก แม้ว่านักวิทยาศาสตร์จะศึกษาสารนี้ค่อนข้างดี แต่ก็เพิ่งมาใช้กับกีฬา เราได้สังเกตแล้วว่ากรดอาราคิโดนิกใช้ในการสังเคราะห์พรอสตาแกลนดิน เป็นผลให้กระบวนการผลิตโครงสร้างโปรตีนถูกเร่งเร่งการเจริญเติบโตมากเกินไปของเส้นใยกล้ามเนื้อแม้ว่าจะยังไม่เปิดเผยความลับของกระบวนการหลัง นอกจากนี้กรด arachidonic ยังช่วยเพิ่มความไวของเนื้อเยื่อต่อฮอร์โมนเพศชาย

ที่นี่ฉันต้องการจำนักกีฬาที่ฝึกฝนอย่างเป็นธรรมชาติทันที ในทางวิทยาศาสตร์ คุณสมบัติของกรดนี้อธิบายได้จากความสามารถในการเพิ่มจำนวนตัวรับแอนโดรเจนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ นี่เป็นข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่งที่ผู้สร้างที่มีพรสวรรค์ทางพันธุกรรมมี

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เพราะกรด arachidonic ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ phosphatidylinositol kinase ภายใต้สารที่ออกเสียงยากนี้คือเอนไซม์ที่เร่งการผลิต IGF และอินซูลิน ข้อเท็จจริงทั้งหมดเหล่านี้ควรบอกเราว่านักกีฬาไม่สามารถทำได้โดยปราศจากการบริโภคกรด arachidonic เพิ่มเติม และในทางปฏิบัติ ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าซับซ้อนกว่าในทางทฤษฎี

เป็นการยากที่จะพูดด้วยความมั่นใจว่ากรด arachidonic จะมีประสิทธิภาพ 100 เปอร์เซ็นต์ในรูปของอาหารเสริม หากคุณศึกษาผลการวิจัยอย่างละเอียดถี่ถ้วนโดยบริษัทผู้ผลิตอาหารกีฬา สิ่งที่โดดเด่นคือการทดลองเหล่านี้มีจำนวนน้อย

การตัดสินใจที่ถูกต้องที่สุดเมื่อพูดถึงประโยชน์และอันตรายของกรด arachidonic คือการศึกษาประสบการณ์จริงของนักกีฬา ในประเทศตะวันตก อาหารเสริมตัวนี้เริ่มถูกใช้โดยผู้สร้างก่อนหน้านี้มากเมื่อเปรียบเทียบกับนักกีฬาในประเทศ เราจึงมีโอกาสเข้าใจการตอบสนองของนักกีฬา

ควรกล่าวทันทีว่าผู้สร้างเกือบทั้งหมดสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของผลการสูบน้ำอย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถพูดได้เต็มปากว่าเครดิตทั้งหมดนี้เป็นของกรด arachidonic เนื่องจากไม่ใช่ส่วนผสมเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ นักกีฬามักจะพูดถึงความเจ็บปวดที่เพิ่มขึ้นหลังจากการฝึกฝนอย่างเข้มข้น ซึ่งอาจเป็นผลมาจากคุณสมบัติเชิงบวกของอาหารเสริม นอกจากนี้ยังมีหลักฐานของการเพิ่มมวลแบบเร่ง แต่ควรกล่าวอีกครั้งว่านักเพาะกายใช้อาหารเสริมจำนวนมากและสิ่งที่เร่งกระบวนการเพิ่มมวลอย่างแน่นอนนั้นยากที่จะพูด อย่างไรก็ตาม กรดอาราคิโดนิกก็สมควรได้รับความสนใจ และสิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับนักกีฬาธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้สร้างที่ใช้ฟาร์มกีฬาด้วย เราได้พูดไปแล้วข้างต้นว่าหลังจากถูกปล่อยออกจากเยื่อหุ้มเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการฝึก สารจะถูกแปลงเป็นพรอสตาแกลนดิน สิ่งนี้จะเพิ่มความไวของเนื้อเยื่อต่อฮอร์โมนเพศชาย อินซูลิน และ IGF

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เป็นจริงไม่เพียงแต่กับฮอร์โมนภายในร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฮอร์โมนที่มาจากภายนอกด้วย ควรสังเกตด้วยว่าร่างกายบริโภคกรด arachidonic อย่างรวดเร็วซึ่งจะได้รับการฟื้นฟูเป็นเวลานาน

วิธีการใช้กรด arachidonic อย่างถูกต้อง?

เด็กหญิงทานกรดอาราคิโดนิกหนึ่งแคปซูล
เด็กหญิงทานกรดอาราคิโดนิกหนึ่งแคปซูล

ดังนั้น ประโยชน์และอันตรายของกรด arachidonic เพิ่งได้รับการศึกษา โดยเรายังคงต้องหาวิธีใช้อาหารเสริมตัวนี้ บ่อยครั้งพวกเขาถูกกำหนดไว้สำหรับอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรง เนื่องจากความสามารถของกรดไขมันนี้ในการเร่งกระบวนการสร้างใหม่ เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตเริ่มมักจะเพิ่มกรด arachidonic ให้กับผู้ได้รับแม้ว่าเนื้อหาในอาหารกีฬาประเภทนี้จะมีน้อย

ในช่วงที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น แนะนำให้บริโภคกรด arachidonic 0.5 ถึง 1 กรัม ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสม เราขอแนะนำให้คุณศึกษาองค์ประกอบอย่างระมัดระวัง บ่อยครั้งที่ความเข้มข้นที่แท้จริงของส่วนประกอบนี้ต่ำมาก ในสถานการณ์นี้ คุณจำเป็นต้องหาอาหารเสริมจากผู้ผลิตรายอื่นหรือเพิ่มขนาดยาเพื่อสอนปริมาณกรด arachidonic ที่แนะนำ

แนะนำ: