คุณสมบัติของการปรุงอาหาร TOP-8 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดสีน้ำตาลกับผัก, สมุนไพร, ไก่, เบคอน, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, น้ำมันดอกทานตะวันและซอส สูตรวิดีโอ
สลัดซอร์เรลเป็นแหล่งเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่แท้จริง ส่วนประกอบหลักของพวกเขาจะปรากฏขึ้นเมื่อร่างกายของเราต้องการความช่วยเหลือที่เป็นไปได้ทั้งหมดในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน ประกอบด้วยวิตามินบีเกือบทั้งหมดเพื่อช่วยรับมือกับความเครียด นอนไม่หลับ และอารมณ์ไม่ดี กรดแอสคอร์บิกที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและไวรัส และต้องขอบคุณวิตามินเอที่มีอยู่ในนั้น ผิวจะยังเด็กและสายตาก็จะเฉียบคม แม้แต่ในใบอ่อนยังมีธาตุเหล็ก ฟลูออรีน โพแทสเซียมและแมกนีเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก แร่ธาตุเหล่านี้ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด เสริมสร้างฟัน ผนังหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบประสาท เพื่อให้ได้ผลสูงสุดจากการใช้ผักสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ ไม่ควรรับประทานในซุปหรืออาหารกระป๋อง แต่ควรรับประทานสด ต่อไปเราจะพิจารณาหลักการพื้นฐานของการเตรียมและสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับสลัดที่มีสีน้ำตาลซึ่งคุณสามารถปรุงในครัวของคุณ
คุณสมบัติของการทำสลัดสีน้ำตาล
คุณจะไม่แปลกใจกับทุกคนด้วยสลัดผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอมหรือโหระพา แต่สลัดที่มีสีน้ำตาลบนโต๊ะของเราหายากมาก ความเขียวขจีนี้ดูคุ้นเคยสำหรับเราในบอร์ชท์สีเขียวหรือในรูปแบบของใบไม้ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสำหรับบอร์ชท์เดียวกัน ในขณะเดียวกัน การใช้สีน้ำตาลสดร่วมกับผัก ไข่ เนื้อต้ม และสมุนไพรอื่นๆ จะมีประโยชน์มากกว่า
แม้จะมีประโยชน์มหาศาลจากสีน้ำตาล แต่ก็ควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น โรคเกาต์ กระบวนการอักเสบในไต ระบบสืบพันธุ์และโรคเรื้อรังอื่นๆ สิ่งสำคัญคือใบของมันมีกรดออกซาลิกจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มความเป็นกรดในทางเดินอาหาร แต่สำหรับคนที่มีสุขภาพจะไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งและการรับประทานสลัดสีน้ำตาลสดจะนำมาซึ่งประโยชน์มากมายและความสุขในการกินอย่างแท้จริง
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผักที่มีรสเปรี้ยวและลดผลกระทบของกรดออกซาลิกแม้แต่กับร่างกายที่แข็งแรง จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการรวบรวม แปรรูป และการใช้กรีน สำหรับสลัดมีประโยชน์เพียงใบสีน้ำตาลอ่อนที่ยังไม่แข็งตัวเท่านั้น หากพุ่มไม้เริ่มลูกศรดอกไม้คุณไม่ควรถอนใบออกเพราะมีกรดออกซาลิกมากเกินไปอยู่แล้ว ทางที่ดีควรเตรียมสลัดทันทีในวันที่เก็บสมุนไพร
กินแต่ใบเท่านั้นจึงต้องตัดกิ่ง ใบถูกเทด้วยน้ำปริมาณมากแช่อยู่ครู่หนึ่ง สีน้ำตาลเติบโตใกล้กับพื้นดิน ดังนั้นจึงอาจมีฝุ่นละเอียด วัชพืช และทรายอยู่ในนั้น นอกจากนี้ในชามลึกที่มีน้ำจะสะดวกกว่าในการคัดแยกใบไม้โดยเลือกเฉพาะผักสดฉ่ำน้ำสีเหลืองเหี่ยวและตัวอย่างที่เสียหายจากศัตรูพืชไม่เหมาะสำหรับสลัด ใบที่ล้างแล้วจะถูกทิ้งบนตะแกรงหรือกระชอนจนกว่าน้ำจะระบายออกหมด ในการปรุงอาหารให้ใช้ผ้าปูที่นอนที่สะอาดและแห้ง
หากคุณหั่นผักด้วยมีดมันก็จะปล่อยน้ำออกมาอย่างรวดเร็วและสลัดก็จะออกมาแม้ว่าจะอร่อย แต่ชื้นเล็กน้อยดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะฉีกสีน้ำตาลด้วยมือของคุณเป็นชิ้นขนาดกลาง
มันยังคงต้องตัดสินใจเกี่ยวกับการเติมน้ำมัน ไม่ใช่เรื่องที่คุณยายของเราเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันสองสามช้อนโต๊ะลงในซอร์เรลบอร์ชต์ซึ่งไม่เพียง แต่ปรับปรุงรสชาติของจานเท่านั้น แต่ยังทำให้ผลกระทบของกรดออกซาลิกเป็นกลางเช่นเดียวกับนมอื่น ๆด้วยเหตุนี้น้ำสลัดในอุดมคติจึงเป็นครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตและซอสที่ใช้เป็นหลัก แต่จะอร่อยพอๆ กับน้ำมันพืช คุณสามารถใช้เมล็ดทานตะวัน มะกอก หรือฟักทอง
TOP 8 สูตรสลัดสีน้ำตาลที่ดีที่สุด
แม้ว่าคุณจะไม่มีกระท่อมฤดูร้อนหรือสวน แต่ก็ไม่ยากที่จะซื้อสีน้ำตาล ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดใหญ่ๆ หากคุณรู้วิธีทำสลัดสีน้ำตาล คุณสามารถรับมือกับการขาดวิตามินตามฤดูกาลได้อย่างง่ายดาย เมื่อเข้าใจหลักการพื้นฐานของการเตรียมอาหารแล้ว คุณสามารถทดลองส่วนผสม ซอส และน้ำสลัดได้อย่างอิสระ เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของวิตามินของคุณเอง
สลัดผักโขมและผักโขม
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำสลัดสีน้ำตาลให้มีสุขภาพดีขึ้นได้อย่างไร ให้ใส่ผักโขมลงไป มันจะชาร์จร่างกายของคุณด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3, เหล็ก, แคลเซียม, วิตามิน C, E, K และสิ่งอื่นที่ขาดหายไปเพิ่มส่วนผสมที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันอื่น ๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 268 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาล - 40 กรัม
- ผักโขม - 40 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หอมแดง - 20 กรัม
- แตงกวา - 80 กรัม
- มะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- Allspice - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกับสีน้ำตาลและผักโขมทีละขั้นตอน:
- ปอกหัวหอมล้างสมุนไพรและแตงกวาให้สะอาด
- ล้างใบสีน้ำตาลสดและผักโขม วางบนผ้าขนหนูให้แห้ง
- ตัดก้านจากใบผักโขม ตัดสีเขียวอ่อนเป็นเส้นขนาดกลาง และทำเช่นเดียวกันกับใบสีน้ำตาล
- หั่นหอมแดงตามยาว สับแต่ละครึ่งด้วยขนบาง ๆ หรือครึ่งวง
- ต้มไข่ในที่สูง สะเด็ดน้ำ เย็นและปอกเปลือก
- หั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็น 4 ชิ้น
- ในชามสลัด วางผักโขมอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านล่าง โดยให้สีน้ำตาลอยู่ด้านบน จากนั้นจัดวางแตงกวา หัวหอมสับ และมะกอกทั้งหมดเป็นชั้นๆ
- วางชิ้นไข่ไว้ด้านบนโดยให้ไข่แดงหงายขึ้น
- เทน้ำมันลงบนจาน เกลือและพริกไทย
ผัดส่วนผสมทั้งหมดก่อนเสิร์ฟสลัดสีน้ำตาลแบบง่ายๆ หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำมันเป็นน้ำมันมะกอกและมะกอกเป็นมะกอกได้ หากราดด้วยน้ำมะนาวคั้นสดเล็กน้อยก็จะได้รสชาติที่สดใสขึ้นเล็กน้อย
สลัดไก่กับสีน้ำตาลและมะเขือเทศ
สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่ฟุ่มเฟือยเพียงอย่างเดียวในสูตรนี้สำหรับสลัดที่มีสีน้ำตาล การผสมผสานของเนื้อไก่ต้มกับคลังแสงของผักและผักที่ดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทั้งผู้กินเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงและผู้สนับสนุนที่คลั่งไคล้ในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี ไฮไลท์พิเศษของจานนี้คือน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดที่ให้รสเผ็ดจัดจ้าน
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- สีน้ำตาลสด - 1 พวง
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
- Dill - 3 สาขา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด (ไม่เผ็ด) - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดไก่กับสีน้ำตาลและมะเขือเทศ:
- ปรุงเนื้อไก่ในน้ำเค็ม อบในเตาอบหรือย่าง ทำให้เนื้อที่ปรุงแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง
- ล้างผักและผักใบเขียวบนผ้าเช็ดตัวกับน้ำแก้ว
- ตัดแต่งกิ่งที่หยาบจากสีน้ำตาล ตัดใบเป็นรูปทรงหรือฉีกขาด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยหัวหอมสีเขียว
- หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน เอาเนื้อออกจากแต่ละส่วน ตัดส่วนที่หนาแน่นของผักเป็นเส้น
- ใส่สีน้ำตาลสับ, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมในชามลึก เกลือสมุนไพรและจำเล็กน้อยด้วยช้อนเพื่อให้น้ำผลไม้
- เทมะเขือเทศและเนื้อไก่กับผักใบเขียว
- ในการทำน้ำสลัด ผสมน้ำมันพืช มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว พริกไทยและเพิ่มน้ำผึ้ง ปัดทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องตีจนเนียน
- เทซอสลงบนสลัด คนให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ
สลัดไก่กับสีน้ำตาลและมะเขือเทศจะดูดั้งเดิมยิ่งขึ้นหากโรยหน้าด้วยงา
สลัดซอร์เรลและหัวไชเท้า
สลัดที่มีสุขภาพดีและอร่อยพร้อมสีน้ำตาลสามารถเตรียมได้ก็ต่อเมื่อใบอ่อนของตำแย ต้นแปลนทิน และแดนดิไลออนปรากฏบนทุ่งหญ้าและขอบป่าคุณสามารถเก็บสีน้ำตาลในสวนได้ในช่วงฤดูร้อน แต่สมุนไพรป่าเหมาะสำหรับการบริโภคและมีความอิ่มตัวมากที่สุดด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์เฉพาะในต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ในเวลานี้มีความนุ่มและไม่ขม อย่าลืมว่าคุณสามารถเก็บกรีนได้เฉพาะจากเมืองและทางหลวงที่พลุกพล่านเท่านั้น มิฉะนั้นจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ
วัตถุดิบ:
- ตำแย - 50 กรัม
- สีน้ำตาล - 20 กรัม
- ใบกล้า - 20 กรัม
- ใบดอกแดนดิไลอัน - 10 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 15 กรัม
- ไข่ - 1/2 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 10 กรัม
- น้ำมันพืชหรือมายองเนส - 20 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกับสีน้ำตาลและหัวไชเท้าทีละขั้นตอน:
- ล้างใบของดอกแดนดิไลอัน ต้นแปลนทิน ตำแย สีน้ำตาล และหัวหอมสีเขียวให้สะอาด ตากให้แห้งบนผ้าขนหนู
- สับสมุนไพรแห้งอย่างประณีตหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ
- ต้มไข่ แช่เย็น เอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
- ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม
- ในชามลึกรวมไข่สับกับสมุนไพรและหัวไชเท้า, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่าง
ใส่สลัดที่เตรียมไว้ด้วยสีน้ำตาลและหัวไชเท้าในชามสลัดพร้อมสไลด์ ตกแต่งด้วยหัวไชเท้าฝานและไข่ต้ม
สลัดแตงกวากับสีน้ำตาลและไข่
นี่คือสลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ ที่มีสีน้ำตาลและไข่ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักได้ตามฤดูกาลหากต้องการ ถ้าคุณชอบการทดลอง แทนที่จะใช้แตงกวา คุณสามารถนำบวบสดหนุ่มมาหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นบางๆ แทนแตงกวาได้
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาล - 100 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
- Dill - 3 สาขา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดแตงกวากับสีน้ำตาลและไข่:
- ล้างผักและผักในน้ำเย็น ใส่ผ้าขนหนูเพื่อสะเด็ดน้ำ ตัดกิ่งสีน้ำตาลหนา
- ตัดหรือฉีกใบสีน้ำตาลเป็นชิ้นกลาง สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ไข่ลวก แช่เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ทิ้งไข่ไว้ 1 ฟองสำหรับปรุงแต่ง
- แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ใส่สีน้ำตาล สมุนไพร แตงกวา และไข่ลงในชามลึก
- เกลือทุกอย่างเทครีมเปรี้ยวผสม
โอนสลัดที่เตรียมไว้ด้วยสีน้ำตาลและแตงกวาลงในจานเทศกาลเทครีมเปรี้ยวด้านบนและตกแต่งด้วยไข่ครึ่งหั่นเป็นชิ้น หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมในจานด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนสไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยและน่ารับประทาน
สลัดพัฟกับสีน้ำตาลและข้าวโพด
ส่วนประกอบทั้งหมดในสลัดนี้จัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ตามต้องการ ตัวเลือกการให้บริการที่สองคือการจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ในชามแยกสำหรับแขกแต่ละคนโดยใส่ซอสเล็กน้อยไว้ด้านบน ในกรณีนี้หลังจากเสิร์ฟสลัดกับสีน้ำตาลและข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- สีน้ำตาล - 1 พวง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- Dill - 2-3 สาขา
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดพัฟกับสีน้ำตาลและข้าวโพด:
- ล้างผักใบเขียวและแตงกวาวางบนผ้าขนหนูให้แห้ง
- ตัดกิ่งหนาออกจากสีน้ำตาล สับใบสีเขียวหรือฉีกด้วยมือของคุณ
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามลึกและเกลือ เมื่อพวกเขาให้น้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำ
- ใส่หัวหอมสับและสีน้ำตาลในภาชนะที่แยกจากกัน เติมเกลือและบดเบา ๆ ด้วยช้อน เมื่อผักให้น้ำผลไม้ให้สะเด็ดน้ำ
- ต้มไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
- ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดที่ก้นจานลึกหรือในชามที่แบ่งเป็นส่วนๆ แล้วจึงสับไข่ ปรุงรสชั้นนี้ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- ทาชั้นไข่ด้วยมายองเนส
- วางแตงกวาที่บีบไว้บนชั้นไข่ที่ทาด้วยมายองเนส หากความสูงของชามเพียงพอ ก็สามารถทำซ้ำชั้นของสมุนไพร ไข่ และแตงกวาได้
- ทาชั้นบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง
สลัดแต่ละชิ้นสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาฝานและสมุนไพรสด
สลัดซอร์เรลและเบคอน
สูตรสลัดสีน้ำตาลสดนี้ผสมผสานเบคอนทอดกรอบกับผักนานาชนิด จานกลายเป็นอร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ
วัตถุดิบ:
- เบคอน - 70 กรัม
- สีน้ำตาล - 10 ใบ
- ผักกาดเขียว - 10 ใบ
- สลัดโลโล่รอสซ่า - 10 ใบ
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกับสีน้ำตาลและเบคอนทีละขั้นตอน:
- หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ ควรทำข้ามเส้นใย
- ในกระทะที่มีก้นหนา ทอดเบคอนทั้งสองด้านจนกรอบ นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้เบคอนเย็นลง
- ล้างผักใบเขียวและวางบนผ้าขนหนูแห้งเพื่อสะเด็ดน้ำ ฉีกใบผักกาดแห้งเป็นชิ้นใหญ่ในชามสลัด แล้วนำไปแช่ตู้เย็น 15 นาที
- ฉีกสีน้ำตาลเป็นชิ้นตรงกลางหั่นมะเขือเทศเป็น 4-8 ชิ้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดกับสมุนไพร เกลือทุกอย่าง
- วางเบคอนชิ้นบนผักและสมุนไพร
- เทไขมันลงบนสลัดที่ลอยออกจากเบคอนในกระทะ ผัดทุกอย่าง
หากต้องการสามารถเปลี่ยนเบคอนไขมันด้วยเนื้อซี่โครงรมควันดิบจากนั้นสลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเพิ่มเติม
สลัดซอเรลกับต้นหอม
นี่เป็นสลัดที่อร่อยและง่ายมาก ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที เพื่อให้มีประโยชน์มากที่สุด คุณต้องใช้สมุนไพรสดเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- ใบสีน้ำตาล - 20 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 10 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มะกอก - 8 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู (3%) - 2-3 ช้อนชา
- น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดสีน้ำตาลและหัวหอมสีเขียว:
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- ล้างหัวหอมสีเขียว
- ล้างสีน้ำตาลตัดกิ่งหนาเติมน้ำร้อนต้มประมาณ 10-15 นาที
- ใบผักกาดหอมแห้งและสีน้ำตาลโรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตเพิ่มผักกาดหอมและสีน้ำตาลใส่ชิ้นไข่ที่นี่ผสมทุกอย่างพริกไทยและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที
- ละลายเกลือด้วยน้ำสองสามหยดแล้วผสมกับน้ำมันดอกทานตะวัน เทผักใบเขียวกับน้ำสลัดที่ได้ผสมทุกอย่าง
สลัดสีน้ำตาลและหัวหอมจะเป็นทางรอดจากการขาดวิตามินตามฤดูกาล หากคุณไม่ชอบมะกอก คุณสามารถแทนที่ด้วยมะกอกได้ พวกมันมีประโยชน์ไม่น้อย แต่รสชาติของอาหารกลับดูนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อย
สลัดซอเรลและกะหล่ำปลี
นี่คืองบประมาณที่ประหยัดที่สุดของสลัดทั้งหมดที่ระบุไว้ใน TOP ส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดในราคาเพียงเพนนี และการเพิ่มพลังงานและความกระฉับกระเฉงที่ให้มานั้นประเมินค่าไม่ได้
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
- สีน้ำตาล - 200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม - อย่างละ 1 พวง
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดกับสีน้ำตาลและกะหล่ำปลีทีละขั้นตอน:
- ล้างผักและสมุนไพรให้แห้งอย่างทั่วถึง
- หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วบดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
- ปอกเปลือกและบดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
- สับผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่กะหล่ำปลีลงในชามใส่แครอทที่นั่นผสมทุกอย่าง
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัด
สลัดกับสีน้ำตาลและกะหล่ำปลีเป็นวิตามินระเบิดที่จะช่วยให้คุณรักษาความอ่อนเยาว์ ความงามและสุขภาพ
