วิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน? ส่วนผสมและตัวเลือกการเสิร์ฟ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
ในการลดน้ำหนักคุณต้องใช้ความพยายามอย่างมาก อาหาร การออกกำลังกาย โภชนาการที่เหมาะสม ฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยอย่างหลังและทำสลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนัก การกินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องยาก เตรียมจานนี้และดูด้วยตัวคุณเอง สลัดมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำมาก มีผักหลายชนิดที่ทำให้อาหารจานนี้มีสุขภาพดีและน่ารับประทานเป็นพิเศษ กะหล่ำปลีขาวผสมกับแอปเปิ้ลให้รสชาติที่เบาอย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากส่วนผสมหลัก (กะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ล) สลัดของฉันยังเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ซึ่งให้คุณสมบัติการรักษาจานเพิ่มเติม
ฉันขอแนะนำสลัดผักสดสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น เขาจะแทนที่ด้วยอาหารมื้อใหญ่ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ได้อยู่ในกลุ่มคนประเภทนี้ สลัดก็สามารถเตรียมและเสริมด้วยจานที่สองได้ ในกรณีนี้ คุณสามารถทำให้มันน่าพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วยการปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ฉันไม่สามารถสังเกตได้ว่าขนมนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งจะทำให้แม่บ้านหลายคนพอใจ โดยเฉพาะผู้ที่ไม่มีทักษะการทำอาหารพิเศษแต่ต้องการของว่างที่รวดเร็วและถูกใจ คุณจะใช้เวลาทำอาหารไม่เกิน 15 นาที และตอนนี้ฉันจะบอกคุณในรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีทำสลัดกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพกับแตงกวาและแอปเปิ้ลเพื่อลดน้ำหนัก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 52 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- ต้นหอม - พวงเล็ก
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืชบริสุทธิ์ - สำหรับเติมน้ำมัน
- ผักใบเขียว (ใด ๆ) - พวงเล็ก ๆ (ฉันมีผักแช่แข็ง)
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมกะหล่ำปลีแตงกวาและสลัดแอปเปิ้ลทีละขั้นตอน:
1. นำใบกะหล่ำปลีที่สกปรกและมีรอยย่นออก ล้างหัวกะหล่ำปลีที่เหลือด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดใบสีเขียวฉ่ำตามจำนวนที่ต้องการวางบนเขียงกดด้วยมือของคุณให้แน่นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อย่าใช้ก้านสำหรับสลัด เพราะมันขมและไม่เหมาะที่จะรับประทาน
เกลือขี้กบกะหล่ำปลีเล็กน้อยแล้วบดด้วยมือหลาย ๆ ครั้ง วิธีนี้จะทำให้ใบอ่อนลง ปล่อยให้น้ำไหลออกมา และสลัดจะออกมาชุ่มฉ่ำมากขึ้น หากคุณกำลังเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลีอ่อน คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
ใส่เมล็ดแฟลกซ์ สมุนไพรสับ และชิ้นกะหล่ำปลีลงในชามสลัด หากคุณใช้สมุนไพรสด ให้ล้าง เช็ดให้แห้ง และสับให้ละเอียด หากคุณแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน เพียงนำออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ในชามที่คุณจะเตรียมสลัด ในขณะที่คุณเตรียมอาหารที่เหลือ อาหารจะละลาย คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวใด ๆ ลงในจาน: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, อารูกูลา, โหระพา
เมล็ดแฟลกซ์สามารถใช้ทั้งเมล็ดสำหรับสลัดหรือบดล่วงหน้าเป็น "ผง" ในเครื่องบดกาแฟ แต่อย่าลืมว่าเมล็ดที่บดแล้วจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว ดังนั้นให้ใช้เฉพาะเมล็ดที่บดสดใหม่เท่านั้น คุณสามารถปรับจำนวนของพวกเขาได้ (ฉันเอา 1 ช้อนโต๊ะ) ฉันไม่ได้ทำให้เมล็ดแห้งก่อนเพราะ ในระหว่างการอบร้อนจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ 90-95%
2. ล้างแตงกวาด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นผักเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ประมาณ 2-3 มม.ส่งแตงกวาหั่นบาง ๆ ไปที่ชามสลัดกะหล่ำปลี
3. ล้างหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำเย็น วางบนแผ่นไม้แล้วสับให้ละเอียด ส่งไปที่ชามผัก
4. ล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำเย็นเช็ดให้แห้งแล้วเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษ ตัดผลไม้เป็นเส้นขนาดกลางแล้วส่งไปที่ชามพร้อมกับผัก ฉันไม่ได้ปอกแอปเปิ้ล คุณสามารถทำมันได้ตามใจชอบ หากคุณใช้สารที่เป็นกรดมากกว่า ให้ลอกเปลือกออกจะดีกว่า คุณไม่สามารถสับแอปเปิ้ลได้ แต่บดบนเครื่องขูด ขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณเท่านั้น
คุณสามารถเพิ่มผักใดๆ ลงในสลัดนี้ได้ เช่น แครอทขูดและหัวไชเท้า มะเขือเทศหรือพริกหยวก
ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช หากคุณปรุงอาหารระหว่างรับประทานอาหาร น้ำมะนาว โยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดสน น้ำมันวอลนัท หรือน้ำมันเมล็ดองุ่นก็เหมาะสำหรับการแต่งตัว สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณน้ำมันเพราะ เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีสูง
หากคุณไม่ได้อยู่ในช่วงไดเอท ให้ทำน้ำสลัดที่มีรสเผ็ดมากขึ้น และใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไป มันจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย มัสตาร์ดพาสต้าก็เหมาะเช่นกันซึ่งต้องตีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อนจนเนียน คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาวได้ แต่อย่าใส่เกลือจะดีกว่าเพราะ ซอสถั่วเหลืองมีความเค็มในตัวมันเอง
5. ผัดสลัดให้เข้ากันดี หากจำเป็น ให้นำไปถึงระดับที่ต้องการ หากสลัดมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 5 นาที เย็นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ สลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและแอปเปิ้ลอร่อยเป็นพิเศษกับเนื้อไก่หรือเนื้อย่างหรือเปิดไฟ
