คุณดูรูปร่างของคุณ แต่ต้องการอะไรอร่อย ๆ หรือไม่? จากนั้นทำสลัดแคลอรี่ต่ำที่เบาและเหมาะสำหรับมื้อเย็น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดแฮมชีสและแอปเปิ้ล สูตรวิดีโอ
Jamon เป็นขาหมูดิบสเปนที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ในสเปนมักบริโภคเองและเพิ่มลงในอาหารหลากหลายประเภท สิ่งสำคัญในการชิม Jamon คือการตัดบางที่ถูกต้องและการนำเสนอที่สวยงาม ผู้ชื่นชอบอาหารสเปนจะต้องชอบสลัดที่มีแฮม ชีส และแอปเปิ้ล นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเสิร์ฟอาหารสเปนอันโอชะราคาแพง จานนี้เบาและซับซ้อนจะเน้นช่วงเวลาที่เคร่งขรึมและสำคัญ
สลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มร้อนหรือพาสต้าอิตาเลียน แต่ก็สามารถนำเสนอเป็นอาหารว่างอิสระได้เช่นกัน บางทีภายนอกสลัดสูญเสียสี แต่เมื่อเปรียบเทียบกับสลัดอื่น ๆ รสชาติของมันนั้นเหนือกว่าอย่างมาก แอปเปิ้ลหวาน เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก และให้อาหารรสเผ็ดหวานและเปรี้ยว คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลสำหรับสลัดได้ตราบเท่าที่ยังฉ่ำอยู่ ชีสทำให้รสชาติของสลัดนุ่มขึ้นและเพิ่มความนุ่ม ส่งผลให้สลัดกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะหอมกรุ่นและหอมกรุ่น นี่เป็นมื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- Jamon - 50 กรัม
- Cilantro - สองสามกิ่ง
- เกลือ - เหน็บแนม (ถ้าจำเป็น)
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับแฮม, ชีสและแอปเปิ้ล, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. หั่นชีสแข็งเป็นเส้นหรือเส้น
2. ฉีกแฮมด้วยมือของคุณตามเส้นใยหรือหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางบาง ๆ
3. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลด้วยผ้ากระดาษ ใช้มีดพิเศษเอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นหรือแท่งขนาดกลาง เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ ให้โรยด้วยน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูอื่นๆ
4. ล้างผักให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
5. รวมอาหารทั้งหมดไว้ในจานเดียว
6. ปรุงรสแฮม ชีส และสลัดแอปเปิ้ลด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคนให้เข้ากัน ลิ้มรสของว่างและปรุงรสด้วยเกลือถ้าจำเป็น เนื่องจากอาจจะมีเกลือจากแฮมและชีสเพียงพอ คุณสามารถปรุงรสสลัดได้ไม่เพียง แต่น้ำมันมะกอกเท่านั้น แต่จะทนต่อซอสได้ น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาวกับน้ำมะนาวหรือมัสตาร์ด เป็นต้น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัด Castilian กับแฮม
