วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตขี้เกียจในขวดสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน? ประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ ความลับและความละเอียดอ่อนของจาน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
ตอนเช้าจะมีแดด อบอุ่น และสนุกสนานด้วยอาหารเช้าจานด่วนและอร่อยบนโต๊ะ และเพื่อให้ตอนเช้าสว่างและอร่อยยิ่งขึ้น มาปรุงข้าวโอ๊ตขี้เกียจในขวดที่มีสตรอเบอร์รี่และนมหอมกรุ่นกัน ข้าวโอ๊ตในขวดคืออะไรและข้าวโอ๊ตขี้เกียจคืออะไร? ทุกอย่างง่ายมาก - นี่คือข้าวโอ๊ตปรุงโดยไม่ต้องต้มเช่น ในทางที่เย็น ข้าวโอ๊ตจะถูกเทลงในของเหลวในตอนเย็นแช่และทำให้นิ่มในตอนกลางคืนและในตอนเช้าข้าวโอ๊ตก็พร้อมใช้งาน วิธีการปรุงอาหารนี้จะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาไปทำงานในตอนเช้าเพียงเล็กน้อย เขาจะช่วยผู้ที่แกว่งเป็นเวลานานในตอนเช้า ด้วยอาหารเช้าราคาประหยัดนี้ คุณสามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างช้าๆ และอร่อยได้
นอกจากนี้ เนื่องจากข้าวโอ๊ตไม่ได้ปรุงสุก วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจึงถูกเก็บรักษาไว้อย่างครบถ้วน ซึ่งเป็นความเข้มข้นสูงสุดของสารอาหาร แร่ธาตุ และอารมณ์ร่าเริง ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตแบบขี้เกียจในขวดนี้ได้รับความนิยมมานานแล้วสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างที่สมบูรณ์แบบในหมู่ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันบอกคุณแล้วว่าทำไมข้าวโอ๊ตขี้เกียจถึงมีประโยชน์ และตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมมันและเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 152 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - เวลาใช้งาน 10 นาทีบวก 8 ชั่วโมงสำหรับการแช่
วัตถุดิบ:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
- นม - 100 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา ไม่มีส่วนบนหรือเพื่อลิ้มรส
- สตรอเบอร์รี่ - 5 เบอร์รี่ขนาดกลาง
การทำข้าวโอ๊ตบดทีละขั้นตอนในขวดสตรอเบอร์รี่:
1. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ขวดโหลขนาดเล็กที่มีฝาปิดซึ่งจะสะดวกที่จะทานในตอนเช้าหรือพกติดตัวไปบนท้องถนน ขนาดภาชนะควรเท่ากับส่วนอาหารเช้าปกติของคุณ ล้างโถให้สะอาดและเช็ดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกิน
สูตรคลาสสิกสำหรับข้าวโอ๊ตขี้เกียจในขวดถูกออกแบบมาสำหรับปริมาตร 400-500 มล. แต่สำหรับฉันนี่มันเยอะมาก ฉันเลยเอาภาชนะ 350 มล. นอกจากกระป๋องแล้ว คุณยังสามารถใช้ภาชนะอื่นๆ เช่น แก้ว ถ้วย จาน ภาชนะพลาสติก
เทข้าวโอ๊ตลงในภาชนะที่เตรียมไว้เพื่อให้มีปริมาตรครึ่งหนึ่งของภาชนะทั้งหมด เกล็ดไม่เพียงแต่เป็นข้าวโอ๊ตเท่านั้น (ขนาดใหญ่หรือเล็ก) แต่ยังรวมถึงซีเรียลอื่นๆ ด้วย เกล็ดข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่รักษาเนื้อสัมผัสได้ดีกว่าในขณะที่เกล็ดเล็ก ๆ จะกลายเป็นมวลเกือบเป็นเนื้อเดียวกัน เหมาะสำหรับข้าวโอ๊ตกราโนล่าขี้เกียจ
2. ใส่น้ำตาลลงในข้าวโอ๊ตรีด แน่นอนว่านี่เป็นการละเมิดหลักการทั้งหมดของโภชนาการที่ดี แต่คุณสามารถใช้ทางเลือกอื่น - น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งเหลว คุณยังสามารถทำให้โจ๊กหวานด้วยช็อกโกแลตละลายหรือบดละเอียด น้ำเชื่อมอาร์ติโชกเยรูซาเล็ม ฟรุกโตส และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ปริมาณความหวานขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น
หากต้องการสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ที่หั่นบาง ๆ ลงในข้าวโอ๊ตนี้พวกเขาในทางตรงกันข้ามกับสตรอเบอร์รี่เพิ่มเครื่องเทศและเส้นทางสะระแหน่ลงในจาน สำหรับอาหารมื้อดึก ถั่วและผลไม้แห้ง (ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน) เหมาะสม คุณสามารถทำข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตโดยเพิ่มผงโกโก้ ฉันแนะนำให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในข้าวโอ๊ตเป็นพิเศษ เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์บด พวกเขาบวมในของเหลวในชั่วข้ามคืนและทำให้มวลเหมือนวุ้น และแน่นอนว่า superfoods เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระและโอเมก้า 3 เมล็ดแฟลกซ์ทั้งเมล็ดไม่บวมเท่าเมล็ดแฟลกซ์ที่บดแล้ว และสำหรับการดูดซึมของร่างกายจะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดแฟลกซ์บด
3. เทนมต้มเย็นลงบนสะเก็ด เว้นที่ว่างด้านบน 1 ซม.นี่คือสถานที่สำหรับผลเบอร์รี่ สังเกตสัดส่วน - ใช้ข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งเสิร์ฟสำหรับของเหลวสองส่วน
คุณสามารถใช้นมถั่วเหลืองแทนนมวัวได้ หรือเลือกโยเกิร์ต (ธรรมชาติหรือปรุงแต่ง) kefir นมอบหมัก โกโก้ หรือทางเลือกอื่นที่ปราศจากแลคโตส เช่น น้ำผลไม้ อัลมอนด์หรือกะทิ เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและรสชาติของโจ๊กครีมจะออกมาพร้อมกับโยเกิร์ต สำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร ปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำดื่มต้ม
4. ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าขวดหลายๆ ครั้ง เพื่อให้นม ข้าวโอ๊ต และอาหารอื่นๆ ผสมกันอย่างทั่วถึง
5. ส่งโถเข้าตู้เย็น 8 ชั่วโมง (ค้างคืน)
6. หลังจากกลางคืนสะเก็ดจะอิ่มตัวด้วยของเหลวบวมและเพิ่มปริมาตร
7. ในเวลานี้ ล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ทราย และฝุ่นออกให้หมด นำก้านสีเขียวออก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นผลเบอร์รี่เป็น 2-4 ชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขึ้นอยู่กับขนาดดั้งเดิม
ผลเบอร์รี่สุกสุกเหมาะสำหรับทำอาหาร ถ้ามันนิ่ม คุณสามารถบดมันเพื่อทำแยมสตรอว์เบอร์รี่หรือแยมซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในข้าวโอ๊ต
แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลอื่นๆ เหมาะที่จะเป็นสารเติมแต่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เช่น ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ลูกพีช ลูกเกด ฯลฯ
8. เปิดขวดและเพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ
9. ปิดฝาแล้วเขย่าอีกครั้งเพื่อให้ผลเบอร์รี่กระจายทั่วโจ๊ก อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ - ข้าวโอ๊ตบดในขวดพร้อมสตรอเบอร์รี่พร้อมแล้ว! โรยมะพร้าวด้านบน (ตามชอบ) พร้อมเสิร์ฟ อร่อย! นี่ไม่ใช่แค่อาหารเช้า แต่เป็นของหวานจริงๆ ด้วยข้าวโอ๊ตบดนุ่มๆ แช่ในนมและกลิ่นหอมของผลไม้ อย่างที่พวกเขาพูดกัน ไม่มีการจำกัดความสมบูรณ์แบบ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองและเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ตามฤดูกาลลงในจาน
โจ๊กดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน อีกวิธีหนึ่ง สามารถเก็บข้าวโอ๊ตบดหนึ่งขวดไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 เดือน