สูตรด่วน - มันฝรั่งทอดกับเห็ดและไข่สำหรับทั้งครอบครัว ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่ดีจะใส่สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายในส่วนที่ชื่นชอบ
เนื้อหาของบทความ:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งทอดกับเห็ด
- สูตรวิดีโอ
มันเกิดขึ้นที่คุณต้องทำอาหารอย่างรวดเร็ว แต่ความคิดนั้นจบลงแล้วและตามจริงแล้วแมวร้องไห้มากเกินไป คุณจะชอบสูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดและไข่เพราะมันอร่อยมีกลิ่นหอมพร้อมเปลือกที่น่ารับประทานพวกเขาเตรียมจากส่วนผสมสามอย่างอย่างแท้จริง สิ่งที่คุณต้องมีคือมันฝรั่งสองสามฟอง ไข่ และเห็ดโหล คุณยังสามารถใช้มันฝรั่งบดที่เหลือหลังอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันได้อีกด้วย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบผลลัพธ์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- แชมปิญอง - 150 กรัม
- หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1-2 กลีบ (ไม่จำเป็น)
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งทอดกับเห็ดและไข่
ล้างเห็ดและขจัดสิ่งสกปรกออกจากขา ปอกหัวหอม ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งสองเป็นก้อนเล็ก ๆ ขั้นแรกให้เราทอดด้วยไฟแรงและเมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเราก็เคี่ยวต่อไปโดยไม่ลืมเกลือและเติมพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
ตั้งมันฝรั่งในการปรุงอาหารราวกับว่ามันฝรั่งบดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เทมันฝรั่งด้วยน้ำเย็น ตักฟองออกเมื่อเดือด ปรุงรสด้วยมันฝรั่งต้มเพื่อลิ้มรสและลดความร้อน ปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 20 นาที
เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำออก เพิ่มแป้งลงในน้ำซุปข้นและทำลายไข่ ผัดสำหรับฐานมันฝรั่งที่เรียบสำหรับชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เพิ่มหัวหอมผัดกับเห็ดลงในมันฝรั่ง เราผสม
จากมวลมันฝรั่งที่เกิดกับเห็ดเราสร้างชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทุกด้าน หากไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยแป้ง หากคุณต้องการทำตามสูตรนี้ ให้อบในเตาอบให้แห้งแล้วบดขนมปังขาวสองสามชิ้นด้วยไม้นวดแป้งเพื่อทำเป็นเกล็ดขนมปังแบบโฮมเมด มันเกิดขึ้นที่น้ำซุปข้นกลายเป็นของเหลวมาก (หรือเป็นอยู่แล้ว) จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเศษขนมปังหรือเซโมลินาเล็กน้อยลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย
เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อน ทอดไส้จนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
ดังนั้นเราจึงทำมัน! มันฝรั่งทอดกับเห็ดและไข่พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว มายองเนส ซอสมะเขือเทศ สมุนไพรสับ อะไรก็ได้ที่คุณชอบ ในความร้อน ในความร้อน ลูกชิ้นเหล่านี้ดีเป็นพิเศษเพราะเปลือกกรอบของพวกมันน่ารับประทานมาก! ช่วยตัวเองด้วย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. มันฝรั่ง zrazy กับเห็ด:
2. มันฝรั่งทอดกับเห็ดแห้ง - วิดีโอสูตร: