คำอธิบายของต้นหม่อนขาว องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลเบอร์รี่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายที่ถูกกล่าวหา สูตรอาหารแสนอร่อยและแอปพลิเคชั่นทำอาหาร สำคัญที่ต้องจำ! ผลเบอร์รี่หม่อนขาวควรรับประทานโดยผู้ที่ผอมแห้งหลังจากเจ็บป่วยโดยเฉพาะเด็กผู้ชายที่เป็นโรคคางทูมและไข้อีดำอีแดงเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในบริเวณอวัยวะเพศ
ข้อห้ามและอันตรายต่อหม่อนขาว
แม้จะมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์และคุณสมบัติการรักษาจำนวนมาก แต่หม่อนขาวยังสามารถทำร้ายร่างกายได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ใช้มากเกินไป
ข้อห้ามในการใช้หม่อนขาว:
- ความดันโลหิตสูง … เมื่อบริโภคผลหม่อนขาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อน เนื่องจากผลสุกในวันฤดูร้อนดังกล่าว ความดันโลหิตอาจเพิ่มขึ้นและอาจเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้
- เบาหวานขั้นรุนแรง … ผลไม้ของพืชชนิดนี้มีน้ำตาลมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคนี้จึงควรงดการบริโภค
- การแพ้เฉพาะบุคคล … ผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ด้วยเหตุนี้ จึงแนะนำให้ใส่หม่อนขาวในอาหารอย่างระมัดระวัง
สูตรหม่อนขาว
รสหวานและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมทำให้หม่อนขาวเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับความนิยมอย่างมากซึ่งเป็นที่รู้จักและรับประทานอย่างเต็มใจในหลายส่วนของโลก ของหวาน, แยม, แยม, ผลไม้แช่อิ่ม, ไวน์และเหล้า, เบอร์รี่และสลัดผลไม้, ขนมอบ - นี่ไม่ใช่รายการอาหารที่น่ารับประทานทั้งหมดซึ่งผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นหนึ่งในส่วนประกอบ
สูตรอร่อยกับหม่อนขาว:
- ของหวาน "ความมหัศจรรย์ของความอ่อนโยน" … เราบดขนมชนิดร่วน 1 ชิ้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของเราแล้ววางลงที่ด้านล่างของชาม ปาดครีมเต้าหู้ 70 กรัมลงไป ทั้งของหวานสตรอเบอรี่และคอทเทจชีสสำหรับเด็กเหมาะสำหรับสูตรของเรา เราล้างผลเบอร์รี่หม่อนขาว 50 กรัมแล้วใส่ชีสกระท่อมจำนวนมาก ตอนนี้เราจะทำงานกับเครื่องปั่น ตีผลไม้ล้าง 50 กรัม ครีมคอทเทจชีส 70 กรัม และวานิลลิน (เพื่อลิ้มรส) ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา และเรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนผลเบอร์รี่ อีกครั้งที่เราต้องใช้เครื่องปั่น: ตีครีมหนัก 70 มล. เราตัดคุกกี้ขนมชนิดร่วน 1 ชิ้นแล้วเทลงในชาม เคลือบด้วยส่วนผสมครีมที่ด้านบน ของหวานของเราพร้อมแล้ว! สามารถประดับด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่
- กาแฟ mannik กับหม่อนขาวบน kefir … ก่อนอื่นคุณต้องผสม kefir 1, 5 ถ้วย, เซโมลินา 1 ถ้วย, น้ำตาล 0, 5 ถ้วยและไข่ 1 ฟองแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มผงฟู 2 ช้อนชาและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเทกาแฟสำเร็จรูป 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าอีกครั้งจนก้อนละลาย เราล้างหม่อนขาว 1 ถ้วยตัดหางแล้วใส่แป้งผสมอีกครั้งแล้วใส่ในชาม multicooker เราอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำออก พลิกกลับและอบต่ออีก 10 นาทีเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาล ทานให้อร่อย!
- สมูทตี้สตรอเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่ขาว … เราล้างสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมและหม่อนขาว บดในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ไอศกรีม 75 กรัม และน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตีและจานพร้อม ของหวานที่หวานอมเปรี้ยวนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในสภาพอากาศร้อน
- มิลค์เชคไวท์มัลเบอร์รี่ … ล้างด้วยหม่อนขาว 1.5 ถ้วยแล้วตีน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น ค่อยๆ เติมไอศกรีม 150 กรัม แล้วตีต่อ องค์ประกอบสุดท้ายคือนม 1 แก้วเทลงในมวลที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
- ไวน์มัลเบอร์รี่ขาว … เราล้างด้วยผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 24 ชั่วโมง บีบน้ำออกและเติมน้ำปริมาณเท่ากัน สำหรับน้ำผลไม้เจือจางแต่ละลิตร ให้เติมอบเชยป่น 5 กรัมและน้ำตาล 150 กรัม เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดแล้วหมักทิ้งไว้ 5-6 วัน กรองและเทไวน์ขาวเสริม 1 ลิตรลงในไวน์ 10 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเทและปิดผนึก
- ผลไม้แช่อิ่มหม่อน … เราล้างหม่อนขาว 300 กรัมแล้วกรองในกระชอน เราใส่ผลเบอร์รี่ในขวดที่อุ่นแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำ 650 มล. น้ำตาล 350 กรัมและกรดซิตริก 1 กรัม เราฆ่าเชื้อขวดที่มีความจุ 0.5 ลิตรเป็นเวลา 10-25 นาที ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ ปิดผนึกและห่อจนเย็น
- แยมหม่อนขาว … เราล้างด้วยผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมเทน้ำตาล 1 กิโลกรัมแล้วทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้เราใส่แยมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที นำออกจากเตา ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงแล้วส่งกลับไปที่เตา ดำเนินขั้นตอนการทำอาหารต่อ: นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาที และควรทำ 5-6 ครั้ง แยมสำเร็จรูปมีความหนาของครีมเปรี้ยวที่ดี เพิ่มกรดซิตริก 2-3 กรัมลงไป เราฆ่าเชื้อขวดโหล เติมผลิตภัณฑ์และปิดผนึก
- สลัดผลไม้ … ขั้นแรก ล้างลูกพลัม 9 ลูก ลูกพีช 2 ลูก และหม่อนขาว 30 กรัม จากนั้นเอาเมล็ดออกจากลูกพลัมและลูกพีชแล้วหั่นผลเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นเติมน้ำตาล 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมสลัดด้วยโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับหม่อนขาว
ชาวตะวันออกเรียกหม่อนขาวว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" และผลของมัน - "ราชินีแห่งผลเบอร์รี่" โรงงานขนาดใหญ่แห่งหนึ่งสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 200 กก. และบางครั้งก็มากถึง 500 กก. คริสเตียนเล่าตำนานว่าพระเยซูคริสต์เคยซ่อนตัวอยู่ใต้ต้นหม่อนสีขาว ต้นไม้ต้นนี้ยังคงพบเห็นได้ในเจริโค
กลายเป็นประเพณีที่ยอดเยี่ยมในไซปรัสที่จะจัดเทศกาลหนอนไหมปีละครั้งซึ่งได้รับการปฏิบัติด้วยความเคารพอย่างสูงที่นี่
มีความเชื่อมโยงระหว่างผ้าหม่อนและผ้าไหม ใบของต้นนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารของตัวหนอนที่เรียกว่าตัวไหม ดักแด้ของมันคือเส้นไหม ดังนั้นชื่อที่สองของต้นหม่อน - หม่อน ผ้าไหมกลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกหลังจากเหตุการณ์ที่น่าสงสัยครั้งหนึ่ง มีตำนานเกี่ยวกับเรื่องนี้ เจ้าหญิงจีน Xi Lying Shi กำลังพักผ่อนอยู่ใต้ต้นหม่อนและดื่มชา รังไหมตกลงไปในถ้วยของเธอ และในจานที่มีเครื่องดื่มหอมกรุ่นนี้ รังไหมเริ่มคลี่คลาย และเส้นบางๆ แต่แข็งแรงของมันก็ส่องประกายในแสงแดด นี่คือวิธีที่ผู้คนได้เรียนรู้ว่าหนอนผีเสื้อที่อาศัยอยู่บนต้นไหมทำให้เราได้ผ้าไหมที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์
ในประเทศตะวันออกและในเอเชียกลาง ต้นหม่อนถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ เปลือกไม้เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องรางและเครื่องราง ในลานบ้าน ใต้ต้นไม้ต้นนี้ พวกเขาจัดโต๊ะที่ทุกคนในครอบครัวมารวมกัน เพราะวิญญาณร้ายกลัวที่จะเข้าใกล้ต้นหม่อน และสมาชิกทุกคนในครอบครัวก็ปลอดภัยที่นี่
ชาวยุโรปคุ้นเคยกับพืชมหัศจรรย์นี้ในศตวรรษที่ 12 ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 พวกเขาเริ่มเติบโตในรัสเซียในภูมิภาคที่ตั้งอยู่ใกล้มอสโก แต่สภาพอากาศที่นี่ไม่เหมาะกับการปลูกหม่อนขาว เนื่องจากมีความกระด้างและอากาศหนาวเย็น จึงย้ายไปปลูกทางใต้ ปัจจุบันพบเห็นต้นหม่อนทั้งในเชิงวัฒนธรรมและป่า
ดูวิดีโอเกี่ยวกับหม่อนขาว:
ดังนั้นหม่อนขาวจึงเป็นพืชที่ให้ผลดีเยี่ยมทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น นอกจากนี้ ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย คุณสามารถกินได้ทั้งแบบดิบและแบบผ่านความร้อน มีหลายสูตรสำหรับผลเบอร์รี่เหล่านี้ มีอาหารที่บริโภคทันทีหลังทำอาหาร และมีอาหารที่เก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว ได้แก่ แยม แยม ผลไม้แช่อิ่ม ไวน์ และผลิตภัณฑ์แห้ง คุณสามารถรับผลไม้ในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตแต่เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกต้นไม้ในพื้นที่ของคุณและปลูกผลเบอร์รี่เหล่านี้ด้วยตัวเองโดยมั่นใจในประโยชน์ที่สมบูรณ์และไม่มีสารเคมีใด ๆ นอกจากนี้พืชชนิดนี้จะเป็นเครื่องรางของขลังสำหรับทั้งครอบครัวจากพลังงานที่ไม่ดีและคนเลว