เมนูวิปปิ้งแสนอร่อย - พาสต้าอิตาเลียนกับซอสมะเขือเทศและกุ้ง ง่ายรวดเร็วอร่อยน่าพอใจ วิธีทำอาหารจานนี้เราจะหาสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อะไรจะดีไปกว่าอิตาเลียนคลาสสิกแท้ๆ - พาสต้ากับซอสมะเขือเทศ? แน่นอนว่านี่เป็นอาหารที่มีตรรกะสำหรับประเทศนี้ แต่พาสต้ากับกุ้งและซอสมะเขือเทศเป็นอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก! การรวมองค์ประกอบทั้งสามนี้เข้าด้วยกันก็ค่อนข้างเป็นธรรมชาติเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วพาสต้ากับอาหารทะเลไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามประณีตมีสุขภาพดีและราคาไม่แพง! นี่เป็นสูตรที่หรูหราและเป็นอาหารจานอร่อยที่เตรียมได้ไม่ยาก ถ้าคุณรักพาสต้า สูตรพาสต้านี้จะทำให้คุณสนใจอย่างแน่นอน
เช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ มากมาย สามารถปรับเปลี่ยนได้ที่นี่ ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ ทำซอสมะเขือเทศสด กุ้ง - แทนที่ด้วยอาหารทะเลอื่น ๆ เช่น หอยเชลล์หรือหอยแมลงภู่ อาหารพร้อมรับประทานสามารถเสริมด้วยชิปชีสหรือโหระพาสีเขียวหรือสีม่วงสด และถ้าคุณอยู่ต่างจังหวัดหรือนอกบ้าน ลองทำกุ้งย่างหรือบาร์บีคิว สูตรดังกล่าวจะช่วยได้เมื่อเวลาในการทำอาหารมีจำกัด แต่คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา
ดูวิธีทำพาสต้ากับซอสมะเขือเทศเนื้อ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 215 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้า - 70 กรัม
- ซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน - 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 200 กรัม
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมพาสต้ากับซอสมะเขือเทศและกุ้งทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทกุ้งแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ปิดฝา ปล่อยให้ละลายประมาณ 5-10 นาที เนื่องจากเป็นอาหารปรุงสุก-แช่แข็ง คุณจึงไม่ต้องปรุงเพิ่ม หลังจากเวลานี้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดหัวกุ้งแล้วล้างเปลือกหอย
2. ในขณะที่กุ้งกำลังละลายให้ต้มพาสต้า เติมกระทะด้วยน้ำเกลือแล้ววางบนเตา นำไปต้มและลดพาสต้า ผัดเพื่อไม่ให้ติดกันและต้มอีกครั้ง ขันอุณหภูมิและปรุงอาหารจนนุ่ม เวลาทำอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต เปิดพาสต้าที่เสร็จแล้วลงบนตะแกรงเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว
คุณสามารถใช้พาสต้าประเภทใดก็ได้: หลอด, โบว์, เกลียว, เปลือกหอย, สปาเก็ตตี้ ฯลฯ
3. วางพาสต้าที่ต้มไว้บนจานเสิร์ฟ
4. ปรุงรสพาสต้าด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่นๆ
5. ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงในซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดหากต้องการและคนอาหาร แล้วเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ มักจะบริโภคทันทีหลังจากเตรียมเพราะ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปรุงอาหารจานนี้สำหรับอนาคต
ดูวิดีโอสูตรการทำพาสต้ากุ้ง