ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมีผักส่วนเกินในตลาด ควรเตรียมสลัดบีทรูทที่ยอดเยี่ยมพร้อมหัวหอมทอดสำหรับฤดูหนาว เรียบง่ายและอร่อยมาก!
สลัดบีทรูทกับหัวหอมทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่รสชาติดี บีทรูทเป็นผักที่มีประโยชน์ซึ่งไม่สามารถพูดเกินจริงได้ การควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินอยู่ไกลจากรากผักที่อร่อยทั้งหมดนี้สามารถทำได้ และไม่ต้องพูดถึงรสหวานอันน่าเหลือเชื่อที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ สลัดบีทรูทสามารถกำหนดรสชาติของเนื้อสัตว์ ปลา และผักดองได้อย่างสมบูรณ์แบบ กล่าวโดยสรุป สลัดบีทรูทหนึ่งกระป๋องพร้อมหัวหอมทอดจะช่วยคุณได้เมื่อครอบครัวต้องการอาหารเย็นและเวลากำลังจะหมดลง การเตรียมฤดูหนาวที่ว่างเปล่านั้นง่ายพอ ๆ กับปอกเปลือกลูกแพร์: ทำตามคำแนะนำง่ายๆของเรา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 178 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3 กระป๋อง 0.5 ลิตรต่อขวด
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 1.5 กก.
- หัวหอม - 0.5 กก.
- กระเทียม - 3-4 กลีบ
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดบีทรูทกับหัวหอมทอด - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ปอกล้างและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ ฉันตัดสินใจที่จะไม่บดมันเพื่อให้ส่วนผสมรู้สึกในสลัด
ล้างหัวบีทและปรุงอาหารจนนุ่ม พยายามเลือกผลไม้ที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกในเวลาเดียวกันและสุกอย่างสม่ำเสมอ ต้มหัวบีทเสร็จแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดและทำความสะอาด เราถูพืชรากบนเครื่องขูดหยาบ
ในกระทะหรือกระทะขนาดเล็กให้อุ่นน้ำมันพืชให้ดีแล้วโยนหัวหอมสับลงไป ทอดประมาณ 5–8 นาที (ขึ้นอยู่กับความกว้างของก้นจาน) จนโปร่งใส
เพิ่มหัวบีทขูดกับหัวหอมและคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้สลัดไหม้เคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาที
ระหว่างการปรุงอาหาร ใส่เกลือ พริกไทย และกานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เราชิมสลัดปรับปริมาณเกลือหรือพริกไทยตามความชอบของเรา
เราจัดวางสลัดบนขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดก๊อกและห่อไว้หนึ่งวันจนกว่าจะเย็นลงจนหมด จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนด ผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 3 ขวดละ 0.5 ลิตร
อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง บีทรูทและสลัดหัวหอมทอดนั้นเตรียมง่ายมาก แต่รอจนกว่าจะถึงฤดูหนาว แล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณมีการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมแค่ไหน! เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าของว่างในฤดูหนาวนี้จะกลายเป็นของโปรดชิ้นหนึ่งของคุณ