หากคุณพร้อมที่จะรับประทานบัควีทแบบมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ ให้ปรุงในเวอร์ชันใหม่ เนื้อสัตว์ที่มีบัควีทและลูกพรุนในเตาอบนั้นอร่อยมากร่วนหวานและเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเผ็ด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ไม่กี่คนที่รู้ว่าบัควีทเป็น "ขี้อาย" ตัวจริง! เมื่อเทียบกับซีเรียลอื่น ๆ มันมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งให้สิทธิที่เรียกว่าอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก บัควีทจะให้โอกาสกับพืชผลใด ๆ เพราะ ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงและเสริมสร้างร่างกาย ได้แก่ ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไขมันโอเมก้า-3 กรดอะมิโน ทำให้บัควีทเป็นราชินีแห่งเครื่องเคียงและเป็นโจ๊กที่ชื่นชอบ ซีเรียลนี้ควรรวมอยู่ในเมนูของผู้สูงอายุและผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี
ในบรรดารายการอาหารที่ปรุงจากข้าวบัควีทควรสังเกตเนื้อสัตว์ที่มีบัควีทและลูกพรุนในเตาอบ ลองทำบัควีทตามสูตรที่เสนอเพราะ จานนี้สมกับเป็นราชา! ต้องขอบคุณลูกพรุน อาหารจานนี้จึงได้ความหวานอ่อนๆ ที่น่าพึงพอใจที่จะโน้มน้าวให้แม้แต่เด็กที่ดื้อรั้นที่สุดก็กินโจ๊กบัควีท เนื่องจากอาหารนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กโดยเฉพาะ เนื้ออบกับบัควีทและลูกพรุนในเตาอบเป็นแหล่งพลังงานและสารที่จำเป็นเกือบทั้งหมดสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต นอกจากนี้ ซีเรียลยังช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
ดูวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทร่วนในไมโครเวฟ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 203 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ใด ๆ) - 800 g
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ลูกพรุนหรือลูกพลัมแห้ง - 100 กรัม
- เครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- บัควีท - 200 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเนื้อกับบัควีทและลูกพรุนในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. คัดแยกบัควีท ขจัดกรวด ฝุ่น และสิ่งสกปรก เทลงในตะแกรงละเอียดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เพื่อให้บัควีทอร่อยยิ่งขึ้น ให้ทอดซีเรียลที่ล้างแล้วในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง หากต้องการทำบัควีทร่วนถ้าก่อนปรุงอาหารให้แช่ซีเรียลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น
2. ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฟิล์มทั้งหมดที่มีเส้นเลือดออกแล้วขจัดไขมันส่วนเกินแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ หากใช้ซี่โครง (หมูหรือเนื้อ) ให้หั่นเป็นท่อนๆ
3. เทบัควีทลงในจานอบแล้วปรับระดับให้เท่ากัน ล้างลูกพลัมหรือลูกพรุนเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้ววางซีเรียลไว้ด้านบน ปรุงรสบัควีทด้วยเกลือและพริกไทยดำ
4. วางเนื้อทั้งหมดไว้บนอาหาร
5. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อาจเป็นลูกจันทน์เทศ ฮ็อปซันเนลี สมุนไพรแห้ง กระเทียมแห้ง ฯลฯ นอกจากนี้ยังใส่ลูกพลัมที่ล้างและตากแห้งไว้ด้านบน
6. เทน้ำดื่มลงบนอาหารเพื่อให้ครอบคลุมอาหารทั้งหมด
7. ปิดจานด้วยฝาหรือฟอยล์อาหารแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-60 นาที
8. ถ้าคุณต้องการให้เนื้อบัควีทและลูกพรุนเป็นสีน้ำตาลในเตาอบ ให้เปิดภาชนะ 20 นาทีก่อนที่จะพร้อม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทกับลูกพรุน