แพนเค้กแสนอร่อยและเนื้อนุ่มพร้อมนม เซโมลินา และน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ เตรียมพวกเขาตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าแสนอร่อย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แพนเค้กเนื้อละเอียดที่ทำจากแป้งเซโมลินาในนมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่เต็มอิ่มหรือของว่างเบาๆ ตลอดทั้งวัน สูตรค่อนข้างง่ายและประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ตอนนี้คุณสามารถพบสูตรอาหารที่คล้ายกันจำนวนมากสำหรับแพนเค้กซึ่งแต่ละสูตรมีรสชาติของตัวเอง แม่บ้านแต่ละคนอาจมีจานที่คล้ายกันซึ่งมีความลับ รายละเอียดปลีกย่อย และเทคโนโลยีการทำอาหารของแต่ละคน วันนี้ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ อย่างเท่าเทียมกัน - แพนเค้กกับนมกับเซโมลินาและน้ำผึ้ง เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วและผลลัพธ์ที่ได้จะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ฉันแนะนำให้ปรุงแพนเค้ก semolina เป็นส่วนเล็ก ๆ เนื่องจากหลังจากเย็นตัวลงพวกเขาจะสูญเสียรสชาติที่ละเอียดอ่อน พวกมันหนาแน่นขึ้น เช่นเดียวกับโจ๊ก semolina ที่ชงสดใหม่และโจ๊กที่ยืนนิ่งอยู่ครู่หนึ่งก็กลายเป็นเหงื่อและหนา แม้ว่าคุณจะสามารถใช้ไมโครเวฟและอุ่นแพนเค้กได้หากคุณปรุงมากเกินไป นอกจากนี้คุณยังสามารถประหยัดไข่ได้หากต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องใส่ลงในแป้งเพราะ แป้งเซมะลีเนอร์เป็นส่วนประกอบที่มีผลผูกพัน เสิร์ฟพร้อมกับแยม, น้ำผึ้ง, คอนเฟอร์เรนจ์, นมข้นหรือครีมเปรี้ยว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 261 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 250 มล
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ในแป้งและสำหรับทอด
- เซโมลินา - 200 กรัม
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมแพนเค้กในนมด้วยเซโมลินาและน้ำผึ้งทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทเซโมลินาลงในชามผสม
2. เติมนมที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าหรืออุ่นบนเตาเล็กน้อย
3. ใส่น้ำผึ้งและเกลือเล็กน้อยลงในอาหาร
4. ตีไข่และเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย หากคุณต้องการให้แพนเค้กมีรสครีมข้นและอิ่มมากขึ้น ให้เทเนยที่ละลายแล้วลงไป
5. ใช้ที่ตีแป้งหรือเครื่องปั่นนวดแป้งจนเนียนและเนียนจนไม่มีก้อน ปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ประมาณ 15 นาที เพื่อให้เซโมลินาบวมเล็กน้อย มิฉะนั้นในแพนเค้กสำเร็จรูปจะบดฟันของคุณอย่างไม่ราบรื่น
6. วางกระทะบนเตาแล้วทาน้ำมันที่ก้นด้วยน้ำมันบาง ๆ ที่มีรสเปรี้ยว ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่แป้งส่วนหนึ่งกับช้อนโต๊ะ ทอดแพนเค้กด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วพลิกกลับด้าน
7. อบแพนเค้ก semolina ประมาณ 1.5 นาที ด้านหลังแพนเค้กสุกเร็วกว่าด้านแรก เสิร์ฟแพนเค้กสำเร็จรูปในรูปแบบที่อบอุ่นและสดใหม่ เมื่อขุดด้วย topinka ใด ๆ พวกเขาจะกลายเป็นตัวทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่ประกอบด้วยโจ๊ก semolina ธรรมดาซึ่งเด็ก ๆ ไม่ชอบกินอย่างแน่นอน แต่พวกเขาจะไม่ปฏิเสธแพนเค้กบางส่วนอย่างแน่นอน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแพนเค้ก semolina กับแอปเปิ้ล