ใครบอกว่าสลัดจานโปรดของคุณเตรียมไว้สำหรับวันหยุดเท่านั้น? ให้รางวัลกับคนที่คุณรักด้วยสลัดครีมชีสของชาวยิวและรับรองว่าคุณจะต้องมีอารมณ์แจ่มใส!
ตั้งแต่วัยเด็ก หลายคนจำได้ว่าพวกเขาช่วยแม่หรือยายเตรียมสลัดสำหรับงานเลี้ยง ซึ่งทุกคนคงคุ้นเคยกันดี ในบรรดาสลัดเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เราอยากทำร่วมกับคุณ สลัดชีสแปรรูปของชาวยิวเป็นที่รักของหลายครอบครัว ฉันต้องการแบ่งปันวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับเรา เธอต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่สุด ได้แก่ ชีสแปรรูป ไข่ กระเทียม และมายองเนส จนถึงตอนนี้ บางครั้งฉันก็ทำให้คนที่ฉันรักพอใจด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของอาหารจานนี้ ซึ่งช่วยในเรื่องอาหารเช้าและระหว่างทานของว่าง ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนขนมปังปิ้งแล้วคุณมีบางอย่างที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณแล้ว อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าจานนี้ไม่ต้องการโฆษณาเพิ่มเติมดังนั้นมาทำอาหารกันเถอะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 158 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1-3 กลีบ
- ผักใบเขียว - พวงเล็ก
- มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัดชีสแปรรูปของชาวยิว
1. ต้มไข่ไก่ให้สุกก่อน เย็นแล้วเอาเปลือกออก เพื่อให้ง่ายต่อการปอกไข่ หนึ่งนาทีก่อนปิดเครื่อง ให้ใช้ช้อนตีไข่แต่ละฟองให้แตกเปลือก และอีกไม่นานหลังจากที่ย้ายไข่ไปในน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น จำไข่อีกเล็กน้อยเพื่อทำลายเปลือกมากยิ่งขึ้น เราจะทำเช่นนี้เพื่อให้น้ำเข้าไปในช่องว่างระหว่างไข่ขาวกับผ้าอ้อมใกล้เปลือก คุณจะเห็นว่าคุณสามารถปอกไข่ได้ในคราวเดียว ถู ไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. นอกจากนี้เรายังถูชีสเต้าหู้ที่ขูดด้วยเครื่องขูดหลังจากใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที เมื่อชีสเย็นตัวดีแล้ว ชีสจะไม่เกาะตัวขูดเลย
3. สับผักที่ล้างและแห้งให้ละเอียด เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมและกดกระเทียม และหากไม่มีสิ่งนี้ในบ้าน นี่คือคำแนะนำเล็กน้อยสำหรับคุณ วิธีการขูดกระเทียมอย่างรวดเร็วบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานทำความสะอาดเศษระหว่างกานพลูของมัน? ง่ายมาก: ใส่ถุงพลาสติกสะอาดบนเครื่องขูด การเคลื่อนไหวครั้งแรกของกระเทียมตามจะช่วยให้ฟันเหล็กทะลุฟิล์มซึ่งจะติดกับโลหะอย่างใกล้ชิดและเมื่อคุณทำเสร็จแล้วเพียงแค่เอาถุงออกด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ จะขจัดเศษกระเทียมทั้งหมดพร้อมกับฟิล์ม และคุณจะต้องล้างเครื่องขูดเท่านั้น
4. สลัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่มมายองเนส หากคุณต้องการให้อาหารเรียกน้ำย่อยนุ่มและเกลี่ยง่าย ให้ใช้ซอสที่มีไขมันปานกลางมากกว่า และถ้าคุณชอบสลัดที่มีความเข้มข้นมากกว่า ก็ไม่ควรมีมายองเนสมากและมีปริมาณไขมัน 60% ขึ้นไป.
5. เสิร์ฟสลัดชาวยิวที่ทำเสร็จแล้วกับขนมปังปิ้ง ขนมปังหรือลาวาช เราดูแลแขกของเราและเพลิดเพลินกับของว่างรสเผ็ดที่เราโปรดปราน
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำสลัดแบบลีนยิว
2) สลัดครีมชีสกับแครอท