กะหล่ำปลีปักกิ่ง ชีส และสลัดไข่เป็นอาหารที่อร่อย มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวและบนโต๊ะเทศกาล สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นของจริงทั้งสำหรับอาหารประจำวันและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง โดยเฉพาะสลัดที่มีส่วนร่วมของเธอนั้นดีในฤดูหนาว ในฤดูหนาวมักมีปัญหาการขาดแคลนต้นไม้เขียวขจีอยู่เสมอ เนื่องจากมีความโดดเด่น กะหล่ำปลีจีนจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะมีการเตรียมสลัดที่หลากหลาย ปักกิ่งผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ ในขณะที่ไม่มีกลิ่นฉุนที่เด่นกว่าประเภทอื่นๆ ใบไม้ของเธอบอบบางและให้ร่มเงาที่ไม่สร้างความรำคาญ ก้านใบหนามีสารอาหารจำนวนมากและในมวลสลัดพวกมันจะกรุบกรอบและชุ่มฉ่ำ
กะหล่ำปลีปักกิ่งมีส่วนประกอบของสลัดจำนวนมาก มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะนับพวกเขา พ่อครัวและแม่บ้านแต่ละคนสามารถสร้างสูตรสลัดของตัวเองได้ โดยใช้หัวผักกาดปักกิ่งที่ชุ่มฉ่ำเป็นหลัก ในรีวิวนี้ ฉันจะมาบอกวิธีทำสลัดผักกาดขาว ชีส และไข่ ด้วยอาหารจานนี้คุณสามารถกินได้เต็มที่และสนองความหิวของคุณ เหมาะสำหรับอาหารเช้า อาหารค่ำ และจะทำให้แขกผู้เข้าพักพึงพอใจอย่างแน่นอนในช่วงเทศกาล เขาจะชอบเพศหญิงเป็นพิเศษ พวกเขาสามารถทานอาหารเย็นแสนอร่อยได้ในขณะที่ไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มแม้แต่กิโลกรัมเดียว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 39 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 6 ใบ
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือ - หยิก
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- แฮมไก่ - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ชีสและไข่, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. หั่นแฮมไก่เป็นชิ้นหรือเส้น
2. ต้มไข่ล่วงหน้า จุ่มลงในกระทะในน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้ม เคี่ยวและเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นและปล่อยให้เย็นสนิท คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเย็นได้หลายครั้งเพื่อให้ไข่เย็นเร็วขึ้น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นชิ้นๆ
3. หั่นชีสเป็นชิ้นๆ ตัดอาหารทั้งหมดให้เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน หั่นเป็นลูกเต๋าหรือเป็นแท่ง เพื่อให้ได้สลัดที่ดูดี
4.เอาใบออกจากหัวกะหล่ำปลีล้างและทำให้แห้ง ใช้มีดคมตัดใบเป็นเส้นบางๆ
5. รวมอาหารทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยเกลือ
6. บินมายองเนสทั้งหมด
7. คนอาหารให้เข้ากัน หากต้องการ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ ครีมเปรี้ยว หรือซอสส่วนประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้นเป็นน้ำสลัดได้ ควรรับประทานสลัดนี้ทันทีหลังจากเตรียม เนื่องจากไม่ใช่ธรรมเนียมที่จะปรุงผักกาดขาวเพื่อใช้ในอนาคต ใบหยิกจะเหี่ยวเฉาและจะไม่มีลักษณะที่น่ารับประทาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีจีนในฤดูใบไม้ผลิ
