ด้วยการเสริมกะหล่ำปลีจีนกับอาหารทะเลและเนื้อสัตว์คุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติที่น่าสนใจ และขนมปังกรอบจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มให้กับจาน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งไม่ใช่เรื่องแปลกในปัจจุบัน มีสลัดที่คล้ายกันมากมาย นอกจากกะหล่ำปลีแล้ว องค์ประกอบของจานยังรวมถึงส่วนประกอบอื่น ๆ ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ ไก่ ปูอัด ถั่ว แตงกวา ชีส ไข่ ข้าวโพด แชมเปญ ไส้กรอก กุ้ง ปลาแดง … รวมข้างต้น ส่วนผสมจากการทดลองดังกล่าว คุณจะได้สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งจำนวนมากสำหรับทุกรสนิยม ตัวอย่างเช่นสูตรสลัดที่ผิดปกติกับกะหล่ำปลีปักกิ่งปูอัดและบาลิกกลายเป็นอร่อย "ไฮไลท์" ซึ่งจะเป็นแครกเกอร์
สลัดถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะพูดอย่างเร่งรีบในขณะที่มีรสชาติที่ถูกใจและผิดปกติ ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ใส่ในชามสลัด เติมน้ำมัน และเพลิดเพลินกับรสชาติเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยม ในกรณีนี้ คุณสามารถขยายองค์ประกอบของสูตรด้วยไข่ต้ม ชีส หรือใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด สูตรนี้จะทำให้แขกประหลาดใจเนื่องจากหลายคนคุ้นเคยกับสลัด แต่รสชาติค่อนข้างคาดไม่ถึง มันกลับกลายเป็นสลัดในเวลาเดียวกันที่เบาและน่าพอใจแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ดูเพิ่มเติมการทำสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูอัด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 156 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ผักกาดจีน - 4-6 ใบ
- Balyk - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- ปูอัด - 3-4 ชิ้น
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- Croutons - 50 กรัม
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนปูอัดบาลิกและขนมปังกรอบทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ลบจำนวนใบที่ต้องการออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ อย่าล้างหัวกะหล่ำปลีทั้งหมดทันที เว้นแต่คุณจะตั้งใจจะใช้ทันที เนื่องจากใบจะเหี่ยวเฉาในหนึ่งวัน มันจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบ
2. ตัดถั่วเป็นเส้นบาง ๆ
3. ลอกแท่งปูออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนหรือแถบ หากผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน อย่าใช้เตาอบไมโครเวฟหรือน้ำร้อนในการทำเช่นนี้ ละลายน้ำแข็งแท่งช้าๆในตู้เย็น
4. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัด
5. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน
6. ใส่สลัดในชามแบ่งแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ หากสลัดกับผักกาดขาวปูอัดและบาลิกจะไม่เสิร์ฟทันทีก็ไม่ต้องใส่แครกเกอร์ เพราะจะชุ่มและไม่กรอบซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเสียไป
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดกับกะหล่ำปลีจีนและแฮม croutons
