Borscht หอมกรุ่น, สตูว์ผัก, เนื้อในซอสมะเขือเทศ, ซอสมะเขือเทศสำหรับพาสต้า - ด้วยเหตุนี้น้ำสลัดพริกไทยจึงเหมาะสมซึ่งสามารถปิดได้ในฤดูหนาว คุณได้ตุนของอร่อยเพื่อสุขภาพแล้วหรือยัง?
สำหรับแม่บ้านทุกคน เวลาเป็นทรัพยากรที่แพงที่สุด ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงชอบเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นี่เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะไม่ยืนต่อแถวในฤดูหนาวเพื่อพยายามซื้อของที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังต้องย่นเวลาทำอาหารด้วย แม่และยายของฉันมักจะปิดน้ำสลัด Borscht แบบโฮมเมดในการตีความที่แตกต่างกัน สำหรับตัวฉันเองฉันหยุดการรวมกันที่เหมาะสมที่สุดในความคิดของฉัน เป็นสูตรนี้ที่ฉันต้องการทำทีละขั้นตอนสำหรับคุณ: น้ำสลัด Borsch กับพริกไทยสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศและพริกสามารถมองได้ด้วยตาฉันปรุงในอัตราส่วน 2: 1 แม้ว่าเราจะเรียกการเตรียมนี้ว่า Borscht ตามปกติ แต่ก็เป็นการดีที่จะปรุงอาหารจานหลักด้วยเช่นเนื้อตุ๋นหรือปลารวมทั้งเตรียม ซอสสำหรับพาสต้า ฉันจะดีใจมากถ้าสูตรนี้มีประโยชน์กับคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 17 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 กระป๋อง
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 5 กก.
- พริกหวาน - 2.5 กก.
การเตรียมน้ำสลัด Borsch กับพริกไทยทีละขั้นตอนสำหรับฤดูหนาว
เริ่มต้นด้วยการล้างผักทั้งหมด เพื่อความสะดวกเราตัดมะเขือเทศออกเป็น 3-4 ส่วนแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถบดในเครื่องปั่นหรือในเครื่องเตรียมอาหาร สิ่งสำคัญคือเราได้น้ำซุปข้นมะเขือเทศหนาเป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้เรายังทิ้งเปลือกและเมล็ดไว้ไม่บดหรือกรอง
เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อันที่จริงไม่มีกฎเกณฑ์ว่าควรหั่นอย่างไร ตราบใดที่คุณชอบ
เราใส่กระทะขนาดใหญ่ที่มีมะเขือเทศลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้ขณะเดือด
ทันทีที่มะเขือเทศเดือดให้โยนพริกไทยสับลงไป คนให้เข้ากัน เปิดไฟปานกลาง แล้วปล่อยให้พริกไทยเดือดประมาณ 15 นาทีหรือจนโฟมละลาย
เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยไอน้ำหรือในเตาอบแล้วเทมะเขือเทศต้มสุกลงไป เราม้วนฝาห่อไว้จนเย็นสนิท
ควรใช้ขวดโหลครึ่งลิตรจะดีกว่า เช่น หนึ่งขวดมีจานเดียว แน่นอน คุณสามารถใช้กระป๋องหรือขวดลิตรได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการ ความอยากอาหาร และขนาดครอบครัวของคุณ
น้ำสลัด Borsch หอมกรุ่นพร้อมพริกไทยพร้อมสำหรับฤดูหนาว สิ่งที่คุณต้องทำคือเปิดขวดและเทเนื้อหาลงในกระทะที่มีหัวหอมและแครอท - นี่คือการทอดสำหรับ Borscht และพร้อม ในระยะสั้นความสุขที่แท้จริงและประหยัดเวลา! ช่องว่างที่ดีสำหรับคุณ!
