รสชาติเยี่ยม คุณค่าทางโภชนาการสูง เทคโนโลยีการทำอาหารแบบง่ายๆ วัตถุดิบที่มี - สลัดอุ่นๆ ที่มีเนื้อ เห็ดและผลไม้ ฉันแบ่งปันสูตร
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สูตรสลัดเนื้อมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมมาก พวกเขาเป็นที่รักของผู้ชายครึ่งหนึ่งโดยเฉพาะ สลัดดังกล่าวสามารถมีน้ำหนักเบาและเป็นอาหารหรือมากมายซึ่งแทนที่หลักสูตรที่สองอย่างสมบูรณ์ ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์และเทคโนโลยีการทำอาหาร เนื่องจากเนื้อสำหรับสลัดสามารถต้ม อบ หรือทอด ซึ่งจะทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีขึ้น เนื้อสัตว์รวมกับผลิตภัณฑ์มากมาย ผัก สมุนไพร เห็ด ชีส ผลไม้ และผลไม้แห้ง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดและอาหารเย็นแบบครอบครัวได้ เสิร์ฟเป็นชั้นหรือผสมส่วนผสมทั้งหมด
ด้านล่างเป็นสลัดอุ่น ๆ แสนอร่อยพร้อมเนื้อ เห็ด และผลไม้ ฉันคิดว่าหลายคนจะชอบมัน แต่งด้วยซีอิ๊ว แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดอื่น ๆ ได้ เนื้อหมูถูกใช้เป็นส่วนประกอบ แม้ว่าจะสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นหรือแม้แต่สัตว์ปีกได้ ฉันมีเห็ดป่าแช่แข็ง แต่ทุกชนิดของพวกมันจะทำ สะดวกในการปรุงเห็ดหรือเห็ดนางรม เหล่านี้เป็นเห็ดที่ปลูกแบบเทียมซึ่งไม่ต้องการการแปรรูปที่ใช้เวลานานและทั่วถึง แอปเปิ้ลและลูกแพร์ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมผลไม้ แต่ลูกพลับ, องุ่น, สับปะรดฝาน ฯลฯ ก็เหมาะเช่นกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 184 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ประเภทใดก็ได้) - 300 g
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เห็ด (ชนิดใดก็ได้) - 300 g
- ซอสถั่วเหลือง - สำหรับแต่งตัว
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การเตรียมสลัดอุ่น ๆ ทีละขั้นตอนพร้อมเนื้อเห็ดและผลไม้พร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์ม และไขมันส่วนเกินออก ล้างใต้น้ำไหลและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันและตั้งไฟ วางชิ้นเนื้อในกระทะแล้วทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงสูงประมาณ 1-2 นาที เพื่อให้เนื้อกรอบเร็ว จากนั้นหมุนอุณหภูมิให้อยู่ในระดับปานกลางแล้วทอดต่อไปเรื่อย ๆ จนเดือด เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นเส้น หากคุณใช้ผลไม้แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน เทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ล้างผลไม้กระป๋องและผลไม้สด ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบแล้วใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำไปตั้งไฟกลางจนนิ่ม
3. หัวหอมกับกระเทียม ปอกเปลือก ล้างแล้วหั่นเป็นเส้น ส่งไปที่กระทะด้วยเนยและผัดจนโปร่งใส
4. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์ ใช้มีดพิเศษเอาแกนที่มีเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและเพิ่มผลไม้ ทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง อย่าเก็บไว้ในกองไฟเป็นเวลานานมิฉะนั้นพวกเขาจะได้เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มและพังทลาย
5. รวมอาหารทั้งหมดไว้ในกระทะเดียว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนและเคี่ยวเป็นเวลา 1 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วเสิร์ฟสลัดทันที
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผลไม้กับไก่ โปรแกรม "ทุกอย่างจะเรียบร้อย"
