เบื่อการกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า? ทำแพนเค้กโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารกับแพนเค้กสตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ต
- สูตรวิดีโอ
ฉันเสนอสูตรแพนเค้กฤดูร้อนที่มีรสชาติใหม่และน่าสนใจ พวกเขามีความนุ่มเป็นพิเศษด้วยโยเกิร์ตและมีกลิ่นหอม - จากสตรอเบอร์รี่สดและสดชื่น เช่นเดียวกับแพนเค้กใด ๆ สิ่งเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง พ่อครัวมือใหม่และแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือได้ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์ อาหารเช้าสำหรับครอบครัว ชายามบ่าย และของหวาน ทุกคนรักพวกเขาอย่างแน่นอน แต่พวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่แสนอร่อยและโรยด้วยครีมเปรี้ยว แยม แยมหรือน้ำผึ้ง และควรใช้อุ่น - ร้อน ร้อนกับชาหรือกาแฟ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ แทนโยเกิร์ตได้ เช่น kefir นมอบหมัก โยเกิร์ต เวย์ ครีมเปรี้ยว … แพนเค้กจะยังคงอร่อยอยู่
แพนเค้กค่อนข้างเขียวชอุ่มด้วยโซดาซึ่งสามารถแทนที่ด้วยยีสต์ได้ อย่างไรก็ตามเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้น มันจะดีกว่าที่จะตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นขนาดกลาง เนื่องจากถ้าผลเบอร์รี่สับละเอียดแล้วในขณะที่ทอดแพนเค้กน้ำผลไม้จะไหลออกมาซึ่งน้ำมันจะเริ่มยิงและฟู่ หากคุณต้องการสับสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียดมาก ให้เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันจะดีกว่า นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่อื่นแทนสตรอเบอร์รี่ได้ เช่น แอปริคอต เชอร์รี่ เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกเกด บลูเบอร์รี่ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ทานผลไม้ตามฤดูกาล: แอปเปิ้ล ลูกพีช ลูกพลัม ลูกแพร์ สำหรับรุ่นฤดูหนาวผลเบอร์รี่และผลไม้แช่แข็งนั้นเหมาะสม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 193 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15
- เวลาทำอาหาร - 20-30 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ในแป้งและสำหรับทอด
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
- เกลือ - หยิก
ทีละขั้นตอนการทำอาหารกับแพนเค้กสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตพร้อมรูปถ่าย:
1. เทแป้งลงในชามผสม ร่อนผ่านตะแกรงละเอียดหากต้องการเพิ่มออกซิเจน จากนั้นแพนเค้กจะนุ่มและฟูขึ้น
2. ใส่เกลือเล็กน้อยลงในแป้ง ใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำตาล แล้วเทโยเกิร์ตอุณหภูมิห้องลงไป เนื่องจากโยเกิร์ตต้องใช้เวลาในการอุ่นเครื่อง ให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
3. ใส่ไข่กับน้ำมันพืชและที่ตีหรือเครื่องปั่นลงในแป้ง คนให้เข้ากันจนเนียนเรียบจะได้ไม่เป็นก้อนเดียว
4. ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากแห้ง ตัดหาง หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งลงแป้ง
5. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืชและตั้งไฟให้ร้อน ตักแป้งลงในกระทะที่มีช้อนโต๊ะแล้วปรุงแพนเค้กด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
6. พลิกแพนเค้กสตรอเบอรี่โยเกิร์ตไปอีกด้านหนึ่งแล้วปรุงจนนุ่มจนเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนทันทีหลังทำอาหาร
ดูวิดีโอสูตรการทำแพนเค้กสตรอเบอร์รี่