มีตัวเลือกต่าง ๆ มากมายสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดบนเว็บไซต์ อย่างไรก็ตาม ฉันยังคงแบ่งปันสูตรอาหารที่คล้ายกันอร่อยๆ ต่อไป วันนี้ในเมนูของเราเป็นอีกหนึ่งสูตรที่ประสบความสำเร็จทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย - คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับนม สูตรวิดีโอ
ข้าวโอ๊ตไม่เพียงเหมาะสำหรับทำโจ๊กเท่านั้น แต่ยังทำคุกกี้แสนอร่อยที่อบได้ง่าย ในเวลาเดียวกัน การอบไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย คุกกี้โฮมเมดมีวิตามินและไฟเบอร์สูง ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้แม้ขนาดเล็กที่สุดแม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธก็ตาม คุกกี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่สมดุล เนื่องจากข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ คุณจึงสามารถซื้อของหวานได้จากอาหาร สูตรที่นำเสนอมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง สามารถอธิบายสูตรได้: อร่อย ดีต่อสุขภาพ ราคาถูกและเรียบง่าย พื้นฐานสำหรับการอบคือข้าวโอ๊ต: เกล็ด ธัญพืชไม่ขัดสี หรือแป้งธรรมดา เป็นซีเรียลที่ทำให้บิสกิตโฮมเมดมีรสชาติและกรุบกรอบ แม้ว่าจะมีขนมจากข้าวโอ๊ตบดละเอียดกว่า หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่พิเศษ มีให้เลือกมากมาย คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดสามารถลิ้มรสได้ดีขึ้นโดยการเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกัน อบด้วยช็อกโกแลต คอทเทจชีส น้ำผึ้ง ฟักทอง ฯลฯ ตัวอย่างเช่น ชาวออสเตรเลียใส่มะพร้าวลงในแป้ง พ่อครัวชาวเยอรมันใส่เมล็ดฟักทองและอบเชย และคุกกี้แบบอังกฤษจะอบด้วยลูกเกดและผิวเลมอน คุณจะพบกับขนมชนิดนี้ได้ในหน้าเว็บไซต์
คุณสามารถเอาใจญาติของคุณด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อยได้ทุกวันและแม้กระทั่งในวันหยุด เหมาะสำหรับการดื่มชาในครอบครัวและทำให้อารมณ์ดีขึ้นทันที บิสกิตที่หวานปานกลาง หนืด มีกลิ่นหอม นุ่มและดีต่อสุขภาพจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างเท่าเทียมกัน ไม่พบขนมชนิดนี้แม้แต่ในขนมที่มีราคาแพงที่สุด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 256 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 30 มล
- นม - 150 มล
- เกลือ - หยิก
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 75 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในนมสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทนมอุณหภูมิห้องและน้ำมันพืชลงในชามผสม
2. ตีส่วนผสมของเหลวให้เข้ากัน
3. โรยข้าวโอ๊ตลงในฐานของเหลว
4. ผัดอาหารจนสะเก็ดเปียกและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้จะมีปริมาณเพิ่มขึ้น บวม และดูดซับน้ำนมส่วนเกิน
5. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อเพิ่มออกซิเจน
6. ใส่น้ำตาล เกลือ เบกกิ้งโซดา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
7. ทาแผ่นอบแล้วทาน้ำมันพืชด้วยมือ บีบแป้งออกเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นก้อนซึ่งวางบนแผ่นอบ วางห่างกัน 5 ซม.
8. กดแป้งโดลงเพื่อทำเค้กกลมหนาประมาณ 7 มม. ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ที่ดันมันฝรั่ง
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในนมไปอบเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถคลุมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งหรือโรยด้วยน้ำตาลผง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด