ซุปเย็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ okroshka หากคุณยังไม่รู้วิธีทำอาหารเราจะบอกคุณและแสดงให้คุณเห็น
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
Okroshka อร่อยและเย็นคือสิ่งที่คุณต้องการในวันฤดูร้อน Okroshka จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ที่บ้านเท่านั้น แต่คุณสามารถหาได้ในเมนูจัดเลี้ยง แม้ว่า okroshka แบบโฮมเมดจะอร่อยกว่ามากเพราะสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้ Okroshka จัดทำขึ้นบน kvass, ครีมเปรี้ยว, เวย์, kefir, น้ำซุปและน้ำแร่ เพิ่มน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส เพิ่มสีน้ำตาลมะกอก โดยทั่วไปแล้ว มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารง่ายๆ จานนี้
เราปรุง okroshka สำหรับน้ำแร่ เติมมายองเนสแม้ว่าครีมจะเป็นไปได้ เราแนะนำให้ปรับกรดและเกลือด้วยน้ำมะนาว มาทำอาหารกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 65 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 300 กรัม
- แตงกวา - 300 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- ไก่ - 500 กรัม
- น้ำแร่ - 1 ลิตร
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหาร okroshka กับไก่ในน้ำแร่
ล้างหัวไชเท้าและตัดขอบออก ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง หากคุณมีคนในครอบครัวไม่ชอบหัวไชเท้า เราขอแนะนำให้คุณขูดมัน จากนั้น okroshka จะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่รสชาติของหัวไชเท้าจะไม่สดใสนัก
ต้มไข่แล้วฟ้อง มาทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นก้อน เพื่อเสิร์ฟ okroshka บนโต๊ะเทศกาลให้ต้มไข่นกกระทาตามจำนวนแขก ก่อนเสิร์ฟซุป ให้วางไข่นกกระทาลงครึ่งหนึ่ง มันจะออกมาสวยงาม
ล้างแตงกวา ถ้าแข็งไปก็หั่นเอา ตัดแตงกวาเป็นก้อนในลักษณะเดียวกัน
ต้มมันฝรั่งในเปลือกก่อน คุณสามารถต้มด้วยขอบจากสิ่งที่เหลืออยู่ในตอนเช้าเตรียมไข่เจียวที่ยอดเยี่ยมกับมันฝรั่งและสมุนไพร หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าในลักษณะเดียวกัน ต้มไก่หรือใช้ไก่อบ แยกเนื้อออกเป็นชิ้น ๆ
ปรุงรส okroshka ด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส
คน. ตอนนี้คุณสามารถเก็บ okroshka ในรูปแบบนี้แล้วเทน้ำแร่หรือ kvass ก่อนเสิร์ฟ
เราเติม okroshka ด้วยน้ำแร่เย็น
คุณสามารถเสิร์ฟ okroshka บนโต๊ะ ความเย็นที่น่ารื่นรมย์ของจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่ได้ลิ้มลอง okroshka อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) Okroshka บนน้ำแร่พร้อมไส้กรอก
2) วิธีการปรุง okroshka บนน้ำแร่
