ผักอบเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติ และมันฝรั่งลูกเล็กที่มีเปลือกบาง ๆ ละเอียดอ่อนโดยไม่มีข้อบกพร่องและตาที่มองเห็นได้อบในเตาอบในน้ำมันและเครื่องเทศเป็นอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งอ่อนในน้ำมันและเครื่องเทศในเตาอบ
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งอ่อนชิ้นสีทองอบหอมสวยงามอร่อยพร้อมเปลือกเผ็ดที่น่าทึ่งในสมุนไพรและน้ำมัน พวกเขาหยอกล้อด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมและเครื่องเทศที่หอมกรุ่นชวนน้ำลายสอ! อบมันฝรั่งในเตาอบกี่มันฝรั่งก็ยังมีน้อย เพราะอาหารอร่อยและนุ่ม แม้จะมีรสชาติที่งดงามของอาหาร แต่สูตรอาหารก็ต้องการอาหารและการเคลื่อนไหวของร่างกายน้อยที่สุด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไล่ตามสูตรอาหารที่ซับซ้อน แต่ควรหยุดที่จานที่เรียบง่ายและไร้ปัญหาจานนี้ดีกว่า
หากฤดูกาลของมันฝรั่งสาวหมดลง คุณสามารถใช้สูตรนี้เพื่อปรุงหัวเก่าในฤดูหนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก ซึ่งมักจะให้รสขมกับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบอย่างน้อยทุกวันเพราะ จานนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งเสมอ แท้จริงแล้วใช้เวลา 40 นาทีโดยไม่ต้องพยายามเป็นพิเศษใดๆ เลย ได้มันฝรั่งหั่นเป็นแว่นแสนอร่อย แดงก่ำและกรอบนอก แต่ข้างในนุ่มเหมือนในแมคโดนัลด์ จานอบจะเสริมจานเนื้อหรือคุณสามารถมอบหมายหน้าที่ให้มันฝรั่งเป็นอาหารอิสระ จากนั้นเทซอสบางชนิดเช่นมะเขือเทศรสเผ็ดหรือครีมเปรี้ยวและกระเทียมก็เพียงพอแล้ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 161 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2-3
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งอ่อน - 1 กก.
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ลูกจันทน์เทศบด - 1 ช้อนชา
- เนย - 50 กรัม
- ผงขิง - 0.5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรส Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของมันฝรั่งอ่อนในน้ำมันและเครื่องเทศในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างและทำให้มันฝรั่งหนุ่มแห้งด้วยกระดาษชำระ ไม่ต้องลอกเปลือกบางออกเพราะ เธอนุ่มนวลและอ่อนโยน พับลงในภาชนะลึกที่สะดวก
4
2. นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนเพื่อให้ถึงอุณหภูมิห้อง หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ชามมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ กระเทียมผ่านการกดแล้วใส่เครื่องเทศทั้งหมด
3. คนให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละหัวคลุมด้วยน้ำมันอะโรมาติก วางมันฝรั่งลงในถาดอบ
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบหัวประมาณครึ่งชั่วโมง แต่เวลาในการปรุงอาหารนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง ชิ้นเล็กจะสุกเร็วขึ้น ชิ้นใหญ่จะใช้เวลามากขึ้น ดังนั้นตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะไม้จิ้มฟัน เสิร์ฟมันฝรั่งอ่อนในน้ำมันและเครื่องเทศที่อบในเตาอบที่โต๊ะทันทีหลังจากปรุงร้อน จากนั้นก็จะมีกลิ่นหอม นุ่ม และอร่อยที่สุด
ดูวิดีโอสูตรเคล็ดลับในการทำมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบได้อย่างไร