ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง กะหล่ำดอกและมะเขือเทศก็อร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถแทนที่ส่วนผสมบางอย่างด้วยส่วนผสมอื่นๆ และรับอาหารจานอร่อยใหม่ๆ ที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ได้ที่นี่
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เป็นการยากที่จะหาซุปที่อร่อย เบา และดีต่อสุขภาพมากกว่าซุปที่มีผักตามฤดูกาลในฤดูร้อน นี่เป็นจานที่ทำง่ายที่สามารถเตรียมได้ภายในหนึ่งชั่วโมง มันจะดึงดูดผู้หญิงที่ดูแลรูปร่างและไม่ต้องการที่จะอดอาหารเพราะเป็นทั้งการบำรุงและแคลอรีต่ำในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพ tk ซุปผักนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไม่มีสารปรุงแต่งเทียมดังนั้นซุปจึงถูกเสิร์ฟในโต๊ะสำหรับเด็กและโต๊ะอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้ว่าจานจะเตรียมง่ายมาก แต่รสชาติก็ยอดเยี่ยม! กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนและแสดงออก …
ในฤดูหนาว ซุปนี้สามารถทำจากมันฝรั่งเก่าและกะหล่ำปลีสุก และมะเขือเทศสดสามารถถูกแทนที่ด้วยมะเขือเทศแห้ง น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนหรือซอสมะเขือเทศ คุณจะได้ซุปอร่อยที่ไม่ทิ้งใครไว้เฉยและจะทำให้คุณพึงพอใจ
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอททอดและหัวหอมผัดลงในซุปจากนั้นจานจะมีเฉดสีที่สวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็จะมีแคลอรีสูงมากขึ้น พิจารณาจุดนี้หากคุณต้องการทอด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 32 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 4 ชิ้น
- มันฝรั่งอ่อน - 3 ชิ้น
- กะหล่ำดอก - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
วิธีการเตรียมซุปไก่กับมันฝรั่งใหม่ กะหล่ำดอก และมะเขือเทศทีละขั้นตอน:
1. ปอกมันฝรั่ง เนื่องจากเขายังเด็ก ผิวหนังของเขาจึงบางและใช้มีดขูดออกได้ง่าย ตัดกะหล่ำดอกเป็นช่อดอก คุณสามารถปล่อยให้มันใหญ่หรือคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้น 4-6
2. ล้างปีกแล้วใส่ในกระทะ ใส่หัวหอมปอกเปลือก ใบกระวาน พริกไทยและปิดด้วยน้ำ วางน้ำซุปบนเตา
3. หลังจากเดือดด้วยช้อน slotted ให้เอาโฟมออกจากพื้นผิวลดความร้อนและเก็บบนเตาประมาณครึ่งชั่วโมง หากเกิดฟองขึ้น ให้นำออกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมด
4. จากนั้นนำหัวหอมที่ต้มแล้วออกจากกระทะแล้วใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเปิดไฟแรง นำไปต้มและลดความร้อนเป็นปานกลาง
5. หลังจาก 15 นาที ใส่กะหล่ำดอกลงในซุป
6.ส่งมะเขือเทศต่อไป
7. ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยป่น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสด ต้มต่ออีก 10 นาทีแล้วนำออกจากเตา ปล่อยให้แช่ประมาณ 5-10 นาทีและให้บริการ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ขนมปังกรอบ หรือบาแกตต์
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำซุปไก่กับกะหล่ำดอก
