คาเวียร์บีทรูทเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตามเธอไม่ได้ปรากฏตัวบนโต๊ะของเราบ่อยนัก แต่ไร้ประโยชน์! ดังนั้นเราจึงแก้ไขการกำกับดูแลดังกล่าวและเรียนรู้วิธีทำขนมผักที่น่าตื่นตาตื่นใจ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บีทรูทคาเวียร์เป็นอาหารที่เตรียมง่ายซึ่งไม่ได้ทำให้มีคุณค่าและอร่อยน้อยลง และด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยและใช้เวลาเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถกระจายอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย คาเวียร์ดังกล่าวสามารถเป็นของว่างสำหรับโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริงเตรียมสำหรับฤดูหนาวสำหรับใช้ในอนาคตจานอิสระหรือส่วนประกอบหนึ่งของสลัด นอกจากนี้ยังพบว่าเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับสูตรอื่น ๆ ที่ซับซ้อนมากขึ้นซึ่งมีส่วนผสมของผักซึ่งนำโดยหัวบีต
นอกจากนี้ยังสามารถปรุงสุกสำหรับฤดูหนาวได้ด้วยเนื่องจากเก็บไว้ในขวดแก้วอย่างดีเยี่ยม มันอิ่มตัวร่างกายอย่างสมบูรณ์และไม่เพียง แต่ความอิ่มแปล้ แต่ยังรวมถึงวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์อีกด้วย และมีอะไรอีกมากที่อาหารอันโอชะนี้มีราคาไม่แพงสำหรับทุกคนในโลก คุณสามารถเสริมคาเวียร์ด้วยส่วนผสมต่าง ๆ ที่คุณชอบมากกว่า: แครอท มะเขือยาว หัวหอม กระเทียม และคุณสามารถทำให้เป็นอิสระได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งจากพืช
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 99 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 700 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมงสำหรับหัวบีทเดือด, ประมาณครึ่งชั่วโมงสำหรับแช่เย็น, 30 นาทีสำหรับเตรียมขนม
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ผักใบเขียว - พวง
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - 1/2 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ปาปริก้าหวานบด - 1 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรส Hops-suneli - 1 ช้อนชา
การทำคาเวียร์บีทรูท
1. ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นครึ่งวง ตัดเปลือกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและสับกระเทียม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้วใส่ผักลงไปย่าง
2. ผัดอาหารด้วยไฟปานกลาง คนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ นำพวกเขาไปสู่ผิวสีทองที่อ่อนนุ่มและเบา
3. ต้มหัวบีทในเครื่องแบบประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นแช่เย็นเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้ปอกเปลือกและขูด ใส่ในกระทะพร้อมกับอาหารทั้งหมด ปริมาณหัวบีทควรมากกว่าผักอื่นๆ ถึง 3 เท่า
ฉันแนะนำให้คุณต้มหัวบีทล่วงหน้าในปริมาณมาก เก็บไว้ในตู้เย็นและหากจำเป็น ใช้ในจานต่างๆ
4. ใส่ปาปริก้าป่น เกลือ พริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสฮอป-ซูเนลีลงในกระทะ
5. ผัดอาหาร นำไปต้ม ลดไฟ และเคี่ยวผักประมาณ 15 นาที จากนั้นโอนไปยังภาชนะที่สะดวกแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
6. คุณควรมีแป้งที่เนียน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถหั่นผักได้ แต่ปล่อยให้คาเวียร์เป็นชิ้น ๆ แต่เพื่อความสวยงาม ให้หั่นอาหารทั้งหมดให้เป็นรูปทรงเดียวกัน
7. แช่คาเวียร์ในตู้เย็นและใช้ตามที่กำหนด หากคุณต้องการปิดอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับใช้ในอนาคต ให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูต้มสักครู่แล้วม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมฝาปิด
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงคาเวียร์บีทรูท