บทความนี้จะกล่าวถึงอาหารคีโตเจนิคที่สามารถเร่งการเติบโตของกล้ามเนื้อได้ เนื้อหาของบทความ:
- ผลต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
- แอแนบอลิซึมและคาร์โบไฮเดรต
นักกีฬามักมองข้ามคาร์โบไฮเดรตซึ่งจำเป็นต่อการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แน่นอน เราไม่ได้พูดถึงน้ำตาลบริสุทธิ์ ซึ่งสามารถพบได้ในขนมต่างๆ มากมาย ในเวลาเดียวกัน การใช้คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้นักกีฬาจัดหาธาตุอาหารหลักที่จำเป็นให้กับร่างกาย วันนี้ บทความจะกล่าวถึงอาหารคีโตเจนิคสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ประเด็นหลักของการอภิปรายคือความเป็นไปได้ในการใช้งานกีฬา
ผลของคาร์โบไฮเดรตต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ
ตามการรับประทานอาหารคีโตเจนิค กล้วยหนึ่งลูกที่รับประทานในระหว่างวันสามารถตอบสนองปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันได้ ซึ่งก็คือ 20 กรัมเท่านั้น หากต้องการทราบว่าคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้ด้วยอาหารดังกล่าวหรือไม่ ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจบทบาทของคาร์โบไฮเดรตในกระบวนการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ควรกล่าวในทันทีว่าคาร์โบไฮเดรตสามารถควบคุมกระบวนการ anabolic ที่เกิดขึ้นในร่างกายได้ ต้องขอบคุณเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจากพวกเขา นี่คือสาเหตุหลักของการตอบสนองของอินซูลินของร่างกายต่ออาหารที่อุดมไปด้วยสารประกอบโปรตีน
คาร์โบไฮเดรตเองมีคุณสมบัติหลายฟังก์ชันที่แข็งแกร่ง ด้วยเหตุนี้ นักวิทยาศาสตร์บางคนจึงมั่นใจว่าพวกเขาไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีน ในบรรดาหน้าที่มากมายที่อินซูลินทำ มีหลายอย่างที่สำคัญที่สุดสำหรับนักกีฬา หนึ่งในนั้นคือความสามารถในการดูดซับสารประกอบกรดอะมิโนส่งไปยังเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจากเลือด ด้วยเหตุนี้ การตอบสนองของฮอร์โมนของร่างกายจึงมีความสำคัญมากสำหรับการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีน
เมื่อพิจารณาการสังเคราะห์โปรตีนแยกจากกระบวนการอื่น เราสามารถสรุปได้ว่าคาร์โบไฮเดรตไม่ได้มีบทบาทสำคัญในที่นี้ ตัวอย่างเช่น ไข่แดง ประกอบด้วยลิวซีนซึ่งร่างกายสังเคราะห์ขึ้นในกรณีที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นคำถามจึงเกิดขึ้นเกี่ยวกับระดับของอิทธิพลของคาร์โบไฮเดรตต่อการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีน มันเป็นอย่างแม่นยำในการบริโภคคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยที่อาหาร ketogenic สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้ออยู่
ควรจะพูดทันทีว่าหลายคนรวมทั้งนักวิทยาศาสตร์ได้รวมแนวคิดของ "แอแนบอลิซึม" กับการสังเคราะห์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้อง เนื่องจากแอแนบอลิซึมครอบคลุมกระบวนการของร่างกายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ จากสิ่งนี้อินซูลินจึงถือได้ว่าเป็นฮอร์โมนอะนาโบลิกอย่างแน่นอน
ตำแหน่งสำคัญของการฝึกอบรมคือการฟื้นฟู microtraumas ที่ได้รับ ปัจจัยหลักของ hyperplasia สามารถพิจารณาได้อย่างมั่นใจถึงความถี่ของการฝึกอบรม หากร่างกายของนักกีฬาสามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว โปรแกรมการฝึกจะดำเนินการอย่างเต็มที่และคงจำนวนวันที่ต้องการไว้ตลอดทั้งสัปดาห์ มวลกล้ามเนื้อจะเพิ่มขึ้น
อย่างไรก็ตาม ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตในการฟื้นฟู เมื่อพิจารณาจากมุมมองนี้แล้ว คุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากธาตุอาหารหลัก และคาร์โบไฮเดรตสามารถเรียกได้ว่าเป็นอะนาโบลิกและเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด แต่ในขณะเดียวกัน คีโตเจนิคไดเอ็ทสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อก็หมายความถึงการลดการบริโภคธาตุอาหารหลักนี้
แน่นอนว่าคาร์โบไฮเดรตไม่ส่งผลต่อการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีนอย่างอิสระ แต่สามารถให้การปกป้องเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้อย่างน่าเชื่อถือจากการถูกทำลายอย่างรวดเร็วด้วยเหตุนี้ คุณสมบัติต้านแคตาบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตจึงเป็นอะนาโบลิก พวกเขาไม่เพียง แต่รักษามวลที่ได้รับแล้ว แต่ยังสร้างพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมเต็มโปรตีนสำรองในร่างกายและด้วยเหตุนี้สำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในเวลาเดียวกัน เราไม่ควรสับสนกับการสังเคราะห์โปรตีนกับแอแนบอลิซึม ซึ่งยืนยันกิจกรรมของคาร์โบไฮเดรตที่ anabolic อีกครั้ง
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ด้วยความช่วยเหลือของคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย กระบวนการกู้คืนจะถูกเร่ง ตัวอย่างเช่น หลังการฝึก ร่างกายอยู่ภายใต้ความเครียด และภูมิคุ้มกันของร่างกายถูกระงับ ต้องขอบคุณคาร์โบไฮเดรท คุณสามารถเติมไกลโคเจนที่สะสมไว้ได้ ช่วยลดผลกระทบจากการกดภูมิคุ้มกัน
หากการฝึกอบรมดำเนินการน้อยกว่าสามครั้งในหนึ่งสัปดาห์ ไม่จำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มที่มีคาร์โบไฮเดรตระหว่างการฝึกหรือหลังจากเสร็จสิ้นการฝึก ในกรณีนี้ การบริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยเฉลี่ยต่อวันตามปกติจะเพียงพอที่จะเติมเต็มคลังเก็บไกลโคเจนที่ใช้ไป และการทำงานของภูมิคุ้มกันจะไม่ถูกระงับ หากงานของการฝึกคือการสร้างมวลกล้ามเนื้อจำนวนมาก หลังเลิกเรียนในโรงยิม คุณสามารถกินกล้วยสักสองสามชิ้นนอกเหนือจากอาหารหลัก
แอแนบอลิซึมและคาร์โบไฮเดรต
จากทั้งหมดที่กล่าวมา เราสามารถสรุปได้ว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นองค์ประกอบที่เป็นอะนาโบลิกในอาหารของมนุษย์ ตอนนี้อาหารคีโตเจนิคสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อจะได้รับผลกระทบโดยตรง ผู้เชี่ยวชาญในด้านโภชนาการการกีฬา เช่นเดียวกับตัวนักกีฬาเอง รับรองว่าคุณสามารถเร่งการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อได้ด้วยความช่วยเหลือ
แม้ว่าจะไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ แต่ร่างกายก็สามารถรักษาระดับพื้นหลัง anabolic ที่ต้องการได้ สิ่งนี้สามารถยืนยันได้อีกครั้งว่าร่างกายของเราเป็นกลไกเฉพาะที่สามารถทำงานได้ตามปกติในทุกสภาวะ
ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เพียงพอซึ่งอาหารคีโตเจนิคมีให้สำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้ตามกฎหมายที่กำหนดขึ้นเพียงเพราะไม่มีทางเลือกมากนัก เขาต้องใช้ไกลโคเจนเท่าที่จำเป็นและเริ่มทำงานที่มีปริมาณอินซูลินต่ำ
แม้ว่าคาร์โบไฮเดรตจะส่งผลต่อการสังเคราะห์สารประกอบโปรตีน แต่ร่างกายสามารถหาวิธีอื่นในการชดเชยสารที่ให้ในปริมาณเล็กน้อยได้ มนุษย์ต้องปรับตัวเข้ากับอาหารและสภาพความเป็นอยู่ที่แตกต่างกัน ดังนั้น ความสามารถในการปรับตัวอย่างรวดเร็วจึงมีอยู่ในตัวทุกคนมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว
ควรจำไว้ว่าอาหารคีโตเจนิคสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการใช้งานในระยะยาว จนถึงปัจจุบันยังไม่มีงานวิจัยที่แสดงว่าร่างกายจะมีพฤติกรรมอย่างไรในระยะยาว อาหารนี้สามารถใช้ได้ในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น หลังจากนั้นควรหยุดพัก
ในกรณีนี้ตัวชี้วัดความแข็งแกร่งจะไม่ลดลง แต่จะเพิ่มขึ้น อย่าหลงไปกับอาหารคีโตเจนิค จำเป็นต้องพิจารณามาโครการฝึกอบรมแต่ละรอบและไมโครไซเคิล โดยปรับโปรแกรมโภชนาการของคุณให้เหมาะสม
นักกีฬาทุกคนควรรับประทานอาหารคีโตเจนิคเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อหรือไม่? คำตอบคือไม่มากกว่าใช่ สามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและเพิ่มความแข็งแรง แต่การใช้งานในระยะยาวนั้นน่าสงสัย เมื่อใช้อาหารคีโตเจนิค คุณต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง มีหลายกรณีที่นักกีฬาไม่สามารถใช้อาหารประเภทนี้ได้ จำเป็นต้องติดตามผลอย่างต่อเนื่องและควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เข้าสู่ร่างกาย
ดูวิดีโอเกี่ยวกับอาหาร ketogenic เพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ:
แก่นแท้ของอาหาร คีโตเจนิคสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเป็นโปรแกรมโภชนาการพิเศษที่นักกีฬามืออาชีพสามารถใช้ได้ซึ่งทำงานหนักเพื่อผลลัพธ์ที่เฉพาะเจาะจงคนรักควรระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารคีโตเจนิค สามารถใช้วันบูตเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือสองวันเท่านั้น อาหารนี้สามารถกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและให้ผลลัพธ์ที่ต้องการได้