สูตรทีละขั้นตอนสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ด: รายการส่วนผสมและลำดับการเตรียมอาหารจานที่สองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งตุ๋นเห็ดเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ยกเว้นมายองเนสซึ่งคุณไม่สามารถเพิ่มได้เลยอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในระหว่างการอดอาหารเพราะในส่วนผสมนั้นมีเพียงผลิตภัณฑ์จากพืชเท่านั้น ในกรณีนี้ร่างกายจะได้รับสารที่มีประโยชน์มากมายและบุคคลนั้นจะอิ่มนานหลายชั่วโมง
เราใช้มันฝรั่งชนิดใดก็ได้ หากต้องการให้เดือด ควรใช้รากผักที่มีแป้งมาก หากคุณต้องการให้ทั้งชิ้นอยู่ในจานที่เสร็จแล้ว ในทางกลับกัน เราเลือกที่มีปริมาณแป้งต่ำกว่า
เห็ดเหมาะที่สุดสำหรับเห็ด พวกเขาไม่ต้องการการฝึกอบรมที่จริงจัง เช่น การทำป่าไม้ นอกจากนี้ยังสามารถซื้อได้ทุกช่วงเวลาของปีในร้านค้าเกือบทุกแห่ง Champignons มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ซึ่งจะเติมบ้านแม้ในระหว่างการปรุงอาหาร และรวบรวมสมาชิกในครัวเรือนทั้งหมดไว้ที่โต๊ะเดียว
ส่วนผสมที่จำเป็นในสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งกับเห็ดคือหัวหอมและแครอท เพื่อให้รสชาติอ่อนลง เราใช้มายองเนส - โฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้า มีหรือไม่มีไข่ สามารถใช้ครีมเปรี้ยว เนยก้อนเล็กๆ หรือน้ำมันพืชแทนได้
จากเครื่องปรุงรสเราใส่อะไรก็ได้ตามใจเรา กระเทียม พริกไทยดำ ผักชีลาว ปาปริก้า โรสแมรี่ และอื่นๆ เหมาะสำหรับมันฝรั่งและเห็ด
ต่อไปนี้เป็นสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายมันฝรั่งกับเห็ด อย่าลืมเพิ่มลงในตำราอาหารของคุณเพื่อขยายเมนูหลักของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 1 ลิตร
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดทีละขั้นตอน
1. ก่อนที่คุณจะปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับเห็ด คุณต้องเตรียมอาหาร เราล้างเห็ดทำความสะอาดองค์ประกอบต่างประเทศ ตัดถ้าจำเป็น หากพวกมันค่อนข้างเล็กเราก็ปล่อยให้พวกมันไม่เสียหาย ผัดเห็ดด้วยไฟแรงเพื่อให้เปลือกกรอบบนพื้นผิวของมัน เราใส่ในกระทะ
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เรากระจายในกระทะที่เห็ดทอดแล้วทอดด้วยไฟแรงประมาณ 5-6 นาทีแล้วส่งไปที่กระทะ
3. จากนั้นผัดหัวหอมและแครอท หัวหอมควรจะโปร่งแสงและแครอทนิ่ม
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกรวบรวมในกระทะและผสม
5. โรยมันฝรั่งกับเห็ดด้วยเครื่องเทศและเพิ่มมายองเนส
6. เติมน้ำให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด เราใส่เตานำไปต้มลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวประมาณ 35-40 นาที
7. มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ดหอมในกระทะพร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟร้อนในชามแยก ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานสามารถมาพร้อมกับผักสดหรือกระป๋องไข่ต้ม
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. มันฝรั่งตุ๋นเห็ด
2. มันฝรั่งตุ๋นเห็ด