ชาบลูเบอร์รี่ ประโยชน์ อันตราย การเตรียมวัตถุดิบ สูตร

สารบัญ:

ชาบลูเบอร์รี่ ประโยชน์ อันตราย การเตรียมวัตถุดิบ สูตร
ชาบลูเบอร์รี่ ประโยชน์ อันตราย การเตรียมวัตถุดิบ สูตร
Anonim

คุณสมบัติของการจัดซื้อวัตถุดิบ ประโยชน์และโทษต่อร่างกายสูตรชาบลูเบอร์รี่ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์

ชาบลูเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่ต้มโดยส่วนใหญ่จากใบและยอดอ่อนของบลูเบอร์รี่ทั่วไปหรือใบไมร์เทิล แต่สามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือสดลงในวัตถุดิบได้ ใช้เป็นยาและดับกระหาย กลิ่น - เบอร์รี่, รส - หวาน, เปรี้ยวเล็กน้อย, มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย; สี - แดง, ม่วง, ชมพู การบริโภคชาบลูเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยให้เบาหวานชนิดที่ 2 เป็นปกติ และลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1

การจัดหาวัตถุดิบสำหรับชาบลูเบอร์รี่

การจัดหาวัตถุดิบสำหรับชาบลูเบอร์รี่
การจัดหาวัตถุดิบสำหรับชาบลูเบอร์รี่

การรวบรวมวัตถุดิบชีวภาพสำหรับทำชาบลูเบอร์รี่จะดำเนินการในเวลาที่พืชออกดอก หลายคนเลือกใบพร้อมกับผลเบอร์รี่ แต่นี่เป็นสิ่งที่ผิดอย่างยิ่ง เบียร์ดังกล่าวมีน้ำตาลและแทนนินในปริมาณสูงสุดและคลอโรฟิลล์ขั้นต่ำและตามกฎแล้วไม่เป็นประโยชน์ในกรณีส่วนใหญ่ แต่จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย

ในการเตรียมวัตถุดิบ คุณต้องตัดยอดบลูเบอร์รี่พร้อมกับยอดของลำต้น ไม่ใช่ใบเดี่ยว เฉพาะพืชจากพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเท่านั้นที่เหมาะสมเพราะสามารถสะสมไนเตรตจากดินและสารเคมีที่กระจัดกระจายอยู่ในอากาศ แยกกิ่งก้าน เอาส่วนที่เสียหายออก ล้างด้วยน้ำไหลและตากให้แห้ง หากพุ่มไม้โรยด้วยฝุ่นก็ควรแช่กิ่งก้านแล้วล้างออกเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อน

ในสภาพแวดล้อมทางอุตสาหกรรม วัตถุดิบชีวภาพจะถูกประมวลผลบนยูนิตที่มีแม่เหล็กเพื่อไม่ให้มีอนุภาคโลหะปรากฏอยู่ เมื่อเก็บเกี่ยวที่บ้านคุณต้องทำการตรวจสอบด้วยตัวเอง

การตากใบบลูเบอร์รี่เพื่อการต้มทำได้ดังนี้

  • บนกระดาษ ในที่ร่ม ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเท
  • ในกลุ่มแขวน;
  • ในเครื่องอบผักกระจายในชั้นเดียวที่ 55 ° C;
  • ในเตาอบกระจายบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 50 ° C เปิดประตู

วิธีทำชาบลูเบอร์รี่

  1. แยกใบจากยอดแห้ง พับแยกกัน ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมพวกเขาจะกด
  2. ลำต้นถูกบดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้
  3. รวม 2 ส่วนผสมและใส่ในกระป๋องหรือถุงผ้า

ใบชาควรเก็บไว้ในที่มืดและแห้งไม่เกิน 1 ปี หากไม่สามารถใช้ชิ้นงานได้ในช่วงเวลานี้ จะต้องกำจัดทิ้ง - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่ถูกเก็บรักษาไว้นาน

หากคุณต้องการทำชาบลูเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ จำไว้ว่าชาเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวในระหว่างการทำให้สุก ตากในเตาอบหรือในเครื่องอบผักที่อุณหภูมิ 60-65 ° C โรงงานอบแห้งแบบพิเศษมีลักษณะคล้ายเตารัสเซีย ตรวจสอบคุณภาพโดยการบีบผลเบอร์รี่ในมือของคุณ - ไม่ควรติดกันเป็นก้อน

เนื่องจากส่วนต่าง ๆ ของพืชถูกเก็บเกี่ยวแยกจากกัน จึงเป็นการดีกว่าที่จะผสมกันโดยตรงเมื่อชงชา เพิ่มผลเบอร์รี่หลายชนิดใน 1 มื้อซึ่งจะเป็นการเพิ่มคุณสมบัติทางยาของเครื่องดื่มและปรับปรุงรสชาติ

หากมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ - ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร แนวโน้มที่จะท้องเสีย ควรเก็บชาจากใบบลูเบอร์รี่พร้อมๆ กับการเก็บผลเบอร์รี่ วัตถุดิบชีวภาพดังกล่าวมีแทนนินมากกว่าและมีคุณสมบัติในการสมานแผลที่เด่นชัด รสชาติของเครื่องดื่มที่ได้จะฝาดมากขึ้น

หากไม่มีเวลาเก็บเกี่ยววัสดุจากพืช คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ราคาของชาบลูเบอร์รี่ในยูเครนอยู่ที่ 40 ฮรีฟเนียต่อ 100 กรัมในรูปแบบหลวมและ 75-80 ฮรีฟเนียในปริมาณเท่ากันบรรจุในถุง ในรัสเซียชาจำนวนมากมีราคาตั้งแต่ 80 รูเบิลบรรจุ - จาก 250 ยอดแห้งอย่างถูกต้องมีสีเขียว

บลูเบอร์รี่ทั่วไปหรือใบไมร์เทิลได้มาจากการที่วัวแทะเล็มชอบพวกมันมากกว่าพื้นที่สีเขียวประเภทอื่น - คำว่า "vacca" ในภาษาละตินแปลว่า "วัว" ชื่อสลาฟมาจากคุณภาพของ "การทำให้ดำคล้ำ" มือและปากหลังการบริโภค - ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้นที่มีคุณสมบัตินี้ แต่ยังรวมถึงการแช่ใบที่แข็งแกร่ง

วิธีเตรียมชาบลูเบอร์รี่เพื่อการรักษาโรค:

  • ด้วยโรคเบาหวาน … 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เงินทุนจะถูกเทด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วยและยืนยันในอ่างน้ำเป็นเวลา 15 นาทีโดยกวนเป็นครั้งคราว ปิดฝาให้เย็น กรอง บีบออก เจือจางตามปริมาตรเดิมด้วยน้ำต้มสุก ใช้เวลา 0.5 ถ้วย 5-6 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนอาหาร หากอยู่ไกลจากการรับประทานอาหารหลักหลังจากช่วงเวลานี้คุณควรทานอาหารว่าง หากไม่เสร็จ การทำงานของตับอ่อนจะหยุดชะงัก
  • ด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis … คุณต้องแช่ไม่อิ่มตัว - 1 ช้อนชา เทน้ำเดือด 0.5 ลิตร พวกเขาดื่มครึ่งแก้วแทนชา
  • การป้องกันและรักษาโรคหวัด … มีการใช้พืชสมุนไพรหลายชนิด ในส่วนเท่า ๆ กัน (20 กรัม) ผสมใบชาบลูเบอร์รี่และดอกมะนาว (คุณสามารถเพิ่มลูกเกดและใบราสเบอร์รี่) ต้มน้ำเดือด 500 มล. ยืนยันในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 4 ชั่วโมง ถ่ายตามอาการครั้งละไม่เกิน 150 มล. การดำเนินการเพิ่มเติม - กำจัดไข้และปวดหัว
  • เพื่อลดความดันโลหิต … ต้มใบและลำต้นแห้ง 80 กรัมในกระติกน้ำร้อนต่อน้ำเดือด 2 ลิตร ยืนยันค้างคืน สายพันธุ์และใส่ในตู้เย็น ดื่มระหว่างวันในปริมาณเล็กน้อย หลักสูตรของการรักษาคือ 3 วัน
  • สำหรับการลดน้ำหนัก … สำหรับการรับแต่ละครั้งจะมีการชงสด - ในกรณีนี้จะใช้เฉพาะใบเป็นฐานเท่านั้น เทน้ำเดือด 250 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วัตถุดิบชีวภาพแห้ง ต้ม 15 นาที กรอง เจือจางถึง 1 ลิตรด้วยน้ำเย็น ดื่มระหว่างวันในปริมาณเท่าๆ กันก่อนอาหาร
  • ทำความสะอาดตับ กระตุ้นการสร้างเลือดในสมอง และแก้ไขการทำงานของตับอ่อน … หลักสูตรของการรักษาคือ 3 สัปดาห์ ชง 1 ช้อนโต๊ะ. ล. วัตถุดิบชีวภาพด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วยืนยันใต้ฝาอุ่นจานด้วยผ้าขนหนู กรองเจือจางเป็นปริมาตรเดิม ดื่มส่วนนี้ตลอดทั้งวัน
  • สำหรับอาการท้องเสีย … เราต้องการยาที่อุดมไปด้วย ผสมใบชาและผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ต้มน้ำเดือด 1, 5 ถ้วยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงใต้ฝา เปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นชาปกติจนกว่าอาการท้องร่วงจะหายขาด หากไม่มีการปรับปรุงภายใน 3 วัน ควรปรึกษาแพทย์
  • เพื่อปรับปรุงการมองเห็น … ชงผลเบอร์รี่ 100 กรัมกับน้ำเย็น 1 ลิตรทิ้งไว้ 10 นาที ต้มในเวลาเดียวกันทิ้งไว้ 20 นาที ดื่มวันละ 3 ครั้งในแก้วเป็นเวลา 2 สัปดาห์
  • เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำดี … ยืนยันสำหรับใช้เป็นเครื่องดื่มเย็น ๆ เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำต้มอุ่น 250 มล. ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ไม่ต้องใช้น้ำเดือด ดื่มวันละ 3 แก้วก่อนอาหารมื้อหลัก

ในการรักษาโรคปริทันต์และอาการเจ็บคอปริมาณไม่สำคัญ - ไม่กลืนชาบลูเบอร์รี่ การแช่สีม่วงที่อุดมไปด้วยจะเจือจางด้วยน้ำเพื่อไม่ให้รู้สึกขมขื่นและความรู้สึกไม่สบายที่ฝาดและใช้สำหรับล้าง การแช่คาโมมายล์แบบอ่อนๆ เหมาะเป็นของเหลวเจือจาง

ด้วยโรคผิวหนังและสิว เป็นการดีที่จะชงวัตถุดิบด้วยน้ำแร่ มันถูกให้ความร้อนจนเดือดและเทวัตถุดิบชีวภาพในสัดส่วน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับ 1 แก้ว ผ้าก๊อซที่แช่ในของเหลวใช้วันละ 3 ครั้งกับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบเป็นโลชั่นหรือประคบ (ใต้ฟิล์ม) ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง การแช่แบบเดียวกันนี้ใช้ในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร - ยาทำมาจากมันและผ้าอนามัยแบบสอดแช่อยู่ในนั้น

เมื่อใช้ชาบลูเบอร์รี่เพื่อความงาม ให้เจือจางของเหลวจนกลายเป็นสีชมพู ผิวสีอ่อนอาจเปื้อน ด้วยการอักเสบและสิวบ่อยๆ แนะนำให้ใช้แทนโลชั่น

หากการรักษาชาบลูเบอร์รี่ไม่ดีขึ้นภายใน 3-4 วัน คุณควรเลือก "ยา" อื่น ไม่ใช่ทุกสิ่งมีชีวิตที่รับรู้คุณสมบัติทางยาของพืช ในกรณีนี้ เพื่อฟื้นฟูสภาพ คุณจะต้องเปลี่ยนไปใช้ยาและดื่มชาเพื่อความเพลิดเพลิน - ในวันฤดูร้อนเพื่อดับกระหายหรือในฤดูหนาวเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น

ดูวิดีโอเกี่ยวกับชาบลูเบอร์รี่:

แนะนำ: