Banana Cottage Cheese Casserole เป็นเมนูของหวานที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็ก เรียนรู้ความซับซ้อนของการจัดเตรียมและดื่มด่ำกับคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะแสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:
- ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
การเกิดขึ้นของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม - กล้วยมีความเกี่ยวข้องกับอาหารฝรั่งเศส นี่คือรูปแบบผลไม้ของหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมแบบดั้งเดิมที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายที่กำลังเติบโต เนื่องจากมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับกระเพาะอาหารและชีสกระท่อมจำนวนมากจานนี้จึงเสริมสร้างแคลเซียมเหล็กโปรตีนและวิตามิน
ความละเอียดอ่อนของการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย
- คอทเทจชีสสดที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะทำให้จานเสร็จมีรสชาติที่แสดงออกและสดใส
- คอทเทจชีสไร้เชื้อสามารถปรับปรุงได้ด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- Semolina รักษารูปร่างได้ดีและให้ความชุ่มฉ่ำแก่ผลิตภัณฑ์
- เพื่อไม่ให้แป้งเซโมลินาบวม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินานมข้นลงในแป้งได้
- คอทเทจชีสถูผ่านตะแกรงจะช่วยบรรเทาขนมอบจากก้อนเต้าหู้
- จำนวนไข่ที่เหมาะสมคือ 1 ชิ้น สำหรับชีสกระท่อม 200 กรัม
- น้ำตาลจำนวนมากจะทำให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกและมีสีน้ำตาลที่ไม่น่ากิน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 136 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 60 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- ส้ม - 0.5 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - หยิก
การทำหม้อชีสกระท่อมกล้วย
1. ใส่นมเปรี้ยวลงในชามสำหรับนวดแป้ง และจำให้ดีด้วยส้อมนวดให้แป้งทั้งหมดเป็นก้อน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น นมเปรี้ยวสามารถตีด้วยเครื่องปั่น จากนั้นเทน้ำตาล เกลือ และเซโมลินาลงในชาม
2. เทครีมเปรี้ยวซึ่งสามารถแทนที่ด้วยครีมหนัก
3. ตีไข่แดงและเทไข่ขาวลงในชามแยก
4. ล้างส้มผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออก สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง
5. ปอกกล้วย หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วใส่ลงในแป้ง นวดแป้งจนเนียนและปล่อยให้ยืนประมาณ 20-30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม มิฉะนั้นจะรู้สึกถึงเมล็ดของมันในการอบ หากคุณกำลังรีบให้แทนที่ซีเรียลด้วยแป้งเพราะ ไม่จำเป็นต้องทนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปริมาณแป้งเท่ากับแป้งเซมะลีเนอร์
6. ตีแป้งขาวด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงจนตั้งยอดขาวและคงที่ แล้วใส่ลงในแป้ง
7. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์แล้วเทแป้งลงไป เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางขนมให้อบประมาณ 40 นาทีบนหิ้งล่าง
8. ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด ถ้ามันแห้งแล้ว ขนมอบก็พร้อม นำออกจากเตาอั้งโล่แล้วปล่อยให้เย็นบนโต๊ะ
9. นำหม้อปรุงอาหารที่เย็นแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วใส่ในจานเสิร์ฟ หากถอดออกขณะร้อนอาจแตกหักได้ ตัดขนมเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมชาหรือครีมเปรี้ยว หากต้องการให้โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลผง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำหม้อตุ๋นกล้วย