วันนี้เราจะพูดถึงปลาคาร์พ crucian ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง เรียนรู้วิธีการปรุงปลาคาร์พ crucian ในซอสฟอยล์ในห้องอบไอน้ำในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ทุกวันนี้ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการปรุงปลา ทั้งแม่น้ำและทะเล และในมหาสมุทร ตั้งแต่สายพันธุ์ธรรมดาไปจนถึงสายพันธุ์ที่มีความซับซ้อนและพิเศษเฉพาะตัว แต่แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบเลือกสูตรอาหารง่ายๆ และแน่นอน ปลาอร่อย ประการแรกเน้นที่ราคาประชาธิปไตยและความเต็มอิ่มของจาน หนึ่งในปลาที่เป็นที่รักและแพร่หลายมากที่สุดคือปลาคาร์พไม้กางเขนซึ่งขึ้นชื่อในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม พวก Crucians มักจะกลายเป็นผู้หญิงที่ถูกลืมเพราะความโกลาหลของพวกเขาและพวกเขาก็ไม่สมควรและไร้ประโยชน์อย่างสมบูรณ์ ปลามีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ และด้วยการเตรียมอย่างเชี่ยวชาญ มันสามารถให้โอกาสได้แม้กระทั่งรูปลักษณ์ที่สูงส่ง
วันนี้เราจะปรุงปลาคาร์พ crucian ในซอสในฟอยล์ในห้องอบไอน้ำ ปรากฎว่าคุณเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ - หอมนุ่มและฉ่ำ แน่นอน หลายคนมั่นใจว่าวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดในการปรุงอาหารปลาคาร์พ crucian คือการทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ แต่ปลาคาร์พ crucian นึ่งนั้นอร่อยไม่แพ้กัน แถมยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย จานนี้กินได้ทั้งร้อนและเย็น! เหมาะสำหรับช่วงเข้าพรรษาที่เข้มงวดเมื่ออนุญาตให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพียงอย่างเดียว - นี่คือปลา
ดูวิธีการอบปลาคาร์พ crucian ในซอสครีมเปรี้ยว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พ Crucian - 1 ชิ้น
- กระดาษฟอยล์อาหาร - ตัดเป็นสองเท่าของซากปลา
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เกลือ - หยิก
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของปลาคาร์พ crucian ในซอสในฟอยล์ในห้องอบไอน้ำสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกปลาคาร์พด้วยมีดโกน ถอดเหงือกและตาออก เปิดหน้าท้องและเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก ล้างซากให้สะอาดแล้วเอาฟิล์มสีดำออกจากท้อง จากนั้นเช็ดปลาคาร์พให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
2. เทซีอิ๊วขาวลงในชาม เติมน้ำมะนาว เกลือพริกไทยดำเล็กน้อย และเครื่องปรุงรสปลา
3. ใส่มัสตาร์ดลงในอาหารแล้วผัดซอสจนเนียน
4. วางปลาคาร์พ crucian บนแผ่นฟอยล์ ทาด้านในและด้านนอกด้วยซอสที่เตรียมไว้
5. ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่างหรือช่องว่าง
6. หากมีหม้อต้มสองชั้น ให้ปรุงปลาคาร์พ crucian ในอุปกรณ์นี้ ถ้าไม่ ใช้วิธีง่ายๆ แบบเก่า: ใส่ซากปลาในกระดาษฟอยล์ในกระชอน
7. ใส่กระชอนปลาลงในหม้อต้มน้ำ ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำเดือดไม่ได้สัมผัสกับซากของภาชนะ ปิดฝาปลาและต้มปลาคาร์พ crucian ในซอสในฟอยล์บนห้องอบไอน้ำด้วยไอน้ำปานกลางประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟซากไปที่โต๊ะหลังจากปรุงร้อนกับเครื่องเคียง ทานเล่นก็อร่อยทั้งร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงปลาคาร์พ crucian อบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์
