ลองมันฝรั่งกับเครื่องในและชีสในหม้อ อร่อย หอม และที่สำคัญเตรียมง่ายมาก จานจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อาหารทุกจานในหม้อเซรามิกนั้นเรียบง่ายและเตรียมง่าย นอกจากนี้สารอาหารยังได้รับการเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าซึ่งมีอยู่ในวิธีการปรุงอาหารนี้เท่านั้น อาหารดังกล่าวมักจะเสิร์ฟในจานเดียวกับที่เตรียม เนื่องจากจานในหม้อดูสวยงามและไม่เพียง แต่ในทุกวัน แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาลด้วย ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือซุปซึ่งเตรียมในหม้อขนาดใหญ่และเทลงในจานที่แบ่งส่วน วันนี้ฉันเสนอให้ปรุงมันฝรั่งด้วยเครื่องในและชีสในหม้อ
เครื่องในปรุงอย่างเอร็ดอร่อยกับมันฝรั่งในหม้อในเตาอบทำให้มีเมนูหลากหลายสำหรับทุกวัน กลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารจานร้อน การรักษามีความแปรปรวนสูงและสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากมายซึ่งช่วยเสริมรสชาติที่เป็นกลางของส่วนประกอบพื้นฐาน ตัวอย่างเช่น ซอสเผ็ด เครื่องเทศหอมและสมุนไพร การเพิ่มเติมที่เหมาะสมคือชีสขูด, หัวหอมดอง, พริกหยวก จากนั้นมันฝรั่งในหม้อก็จะอร่อยและชุ่มฉ่ำมากขึ้น การรักษาจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มเห็ดผัดหรือมะเขือยาวลงในองค์ประกอบ จานจะออกมาอร่อยมากขึ้นโดยการเพิ่มเนยเล็กน้อยลงในหม้อ สรุปแล้ว การทำอาหารหม้อเป็นกระบวนการที่สนุกและสร้างสรรค์
ดูวิธีการปรุงมันฝรั่งตุรกีด้วยชีสในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 305 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 30 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
- ผลพลอยได้ (ตับ, หัวใจ, กระเพาะอาหาร) - 250 กรัม (สูตรใด ๆ ที่ใช้ผลิตภัณฑ์จากไก่)
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ชีส - 50 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเครื่องในและชีสในหม้อ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเครื่องในและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฟิล์มหลอดเลือดดำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มเครื่องในที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ทอดอาหารด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ใส่เครื่องในทอดลงในหม้อเซรามิก
4. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างใต้น้ำไหล ตัดเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในหม้อ
5. ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วเติมซอสมะเขือเทศ เพิ่มใบกระวานและถั่วออลสไปซ์
6. โรยอาหารด้วยชีสขูดแล้วปิดฝาภาชนะ ส่งมันฝรั่งกับเครื่องในและชีสในหม้อไปอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง วางหม้อในเตาอบเย็นและอุ่นให้เข้ากัน เนื่องจากหม้อเซรามิกไม่ชอบอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถแตกได้ เสิร์ฟจานร้อนที่ปรุงสดใหม่ ดีที่สุดในหม้อที่ปรุง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อ