ลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมมะเขือเทศอบในเตาอบ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว ทำอาหารในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

ลูกชิ้นอบในเตาอบกับข้าวในซอสครีมมะเขือเทศสามารถจัดเป็นสูตรยอดนิยมได้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารประเภทเนื้อสัตว์ก็มีอยู่ในอาหารของเกือบทุกครอบครัว บางคนชอบสเต็กเนื้อฉ่ำบางคนนึกไม่ออกว่าชีวิตของพวกเขาไม่มีบาร์บีคิวบางคนอบหรือต้มเนื้อด้วยเครื่องเทศ แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสับนั้นพบได้บ่อยที่สุด - ลูกชิ้น, กะหล่ำปลีม้วน, ชิ้นเนื้อ ความต้องการอธิบายได้จากความเรียบง่ายของการเตรียมการ มีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ความเต็มอิ่ม และความเก่งกาจ เราต้องการสอนวิธีทำข้าวปั้นลูกชิ้นแสนอร่อย ลูกชิ้นจะรวมกับเครื่องเคียงแม้ว่าจะสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระได้

พวกเขามักจะสับสนกับชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ความแตกต่างก็ค่อนข้างสำคัญเช่นกัน ประการแรก ลูกชิ้นจะกลมเสมอไม่แบน ประการที่สอง หากชุบเกล็ดขนมปังแล้ว ให้นำไปชุบแป้งเท่านั้น ไม่ใช่เป็นเกล็ดขนมปัง ประการที่สาม ไม่เพียงแต่ประกอบด้วยเนื้อสับ แต่มักจะมีซีเรียลเป็นส่วนประกอบด้วย (ข้าว ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์มุก ฯลฯ) และลูกชิ้นมักจะตุ๋นและเสิร์ฟพร้อมกับซอสเสมอ และมักจะอยู่ในนั้น

ดูสูตรที่คล้ายกันสำหรับลูกชิ้นและน้ำเกรวี่ตุ๋นในกระทะ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
เวลาทำอาหาร - 60 นาที

วัตถุดิบ:

ข้าว - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เนื้อสับ - 500 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ - 200-250 มล.
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอนการทำอาหารลูกชิ้นกับข้าวในซอสครีมมะเขือเทศอบในเตาอบ

1. ปอกหัวหอมสับละเอียด ขูดแครอทบนกระต่ายขูดชั้นดีเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะ (เป็นไปได้ด้วยหัวหอม) เทข้าวด้วยน้ำเย็น พักไว้เล็กน้อย ล้างออก ต้มจนสุกครึ่งและเย็น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือจานที่ผสมง่าย

2. ใส่เนื้อสับ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณใช้อุปกรณ์ที่เตรียมมาเอง แต่หากซื้อจากร้านค้าหากคุณแน่ใจว่าเป็นผู้ผลิตก็ใช้ได้ผลเช่นกัน

คำแนะนำ! ก่อนปั้นลูกชิ้น ให้ทุบเนื้อสับบนโต๊ะหลายๆ ครั้ง เทคนิคง่ายๆ นี้จะทำให้จานที่ปรุงเสร็จแล้วนุ่มขึ้นและช่วยให้ส่วนผสมที่ใช้เสริมรสชาติและกลิ่นหอมของกันและกัน